Вітамін Вітамін

Веселка їжі

Чи сумніваєтесь ви в тому, чи збалансована ваша дієта? Ми пропонуємо вам дієту на основі кольорів, щоб ви могли виконувати її просто і весело.

Кожен колір овочів, овочів і фруктів базується на наявності в їх складі пігментів. Таким чином, кожен колір асоціюється з певними здоровими властивостями. Таким чином, можна збалансовано харчуватися і отримувати більш барвисті та привабливі страви.

  • Зелена їжа, такі як ківі, виноград, салат, зелена квасоля, огірок, мангольд, горох, артишоки або квасоля. Вони сприяють кишковому транзиту, допомагають запобігти наслідкам старіння, здатності пам’яті, когнітивних здібностей та дегенерації жовтої плями. Окрім високого вмісту антиоксидантів, вони забезпечують клітковину, вітамін А, вітамін С, вітамін В9, калій, залізо та кальцій.
  • Червона їжа, такі як помідор, червоний перець, полуниця, вишня, гранат чи кавун тощо. Червона їжа багата лікопіном та каротинами, які надають нам антиоксидантну дію та сприяють серцево-судинній системі. Завдяки своєму насиченню антиоксидантами та низькому вмісту калорій, ці продукти підходять для людей з гіпертонією та артеріосклерозом.
  • Жовто-оранжеві продукти, Серед яких морква, гарбуз, кукурудза, апельсин, персик, манго, лимон або ананас. Завдяки високому вмісту бета-каротинів, вітаміну А, вітаміну С та калію, вони дуже корисні для очей, крім того, що допомагають нам поліпшити стан шкіри, суглобів та кісток.
  • Фіолетові продукти, такі як ожина, чорниця, сливи, чорна смородина, буряк, баклажани або червонокачанна капуста. Вони є продуктами, багатими антоціанами та антиоксидантами, тому мають антивікові властивості. Вони корисні для зору, пам'яті та сечовивідних шляхів.
  • Біла їжа, як груші, банани, цибуля, диня, гриби, часник або цвітна капуста, вони багаті калієм та фітохімікатами, такими як алліцин, потужний антиоксидант. Вони допомагають знизити рівень холестерину, покращують кровообіг і знижують високий кров’яний тиск.

Завдяки дієті кольорів не тільки їжа буде більш апетитною, веселою та корисною, але це один із ключів до підтримання здорового харчування.

Тепер, коли ви знаєте, які кольори слід включати у свій раціон, коли ви йдете в супермаркет, обов’язково купуйте по кілька продуктів з кожної групи, щоб ваша кошик для покупок мала всі кольори веселки.