Пов’язані:Дописи

Плавлений сир, груша, насіння та підсмажений кленовий сироп

Ківі та безе дурень

Салат з баранини та нуту

500г свіжих гарбузових ньоккі (див. Примітку)

2 зубчики часнику, подрібнені

350 г змішаного томатного попурі, навпіл

1 пучок спаржі, обрізаний, нарізаний довжиною 4 см

200 г замороженої сої в лушпинні

Жменя свіжого листя базиліка

60 г козячого сиру

Харчова інформація (на послугу)

варити помішуючи

Інструкції

1 Розігрійте 1 столову ложку оливкової олії в сковорідці з антипригарним покриттям або воку на середньому сильному вогні. Додати ньоккі; варити 5–10 хвилин, часто струшуючи, поки ньоккі не стануть золотисто-коричневими та хрусткими. Додати часник, варити 30 секунд. Перекладіть ньоккі в миску.

2 Додайте в сковороду ще 1 столову ложку олії. Додати помідори та спаржу; варити, помішуючи, 1-2 хвилини або поки помідори не почнуть розм'якшуватися. Додати квасолю едамаме; варити, помішуючи, 1-2 хвилини, для нагрівання.

3 Поверніть ньоккі в сотейник і киньте, щоб поєднати. Приправте чорним меленим перцем. Додайте базилік і добре розмішайте. Розділіть ньоккі на чотири миски для подачі. Прикрасьте ньоккі невеликою кількістю чорного перцю, а потім розсиптеся над козячим сиром для подачі.