Хочете знати, скільки калорій в шоколаді ви з’їдаєте під час перерви? Вам не доведеться звертатися до фахівців, оскільки ви теж можете все дізнатись, якщо знайдете хвилину, щоб зібрати речі. Здивуйте інших, будучи професіоналом або займаючись поживними речовинами!

Якщо вам доведеться звертати увагу на свій раціон, оскільки, скажімо, ви до чогось чутливі, ви вже читали етикетки на продуктах харчування. Багато дорослих, які хочуть схуднути, роблять те саме, коли з тривогою дивляться на свої улюблені смаколики, скільки калорій містять - принаймні на їхню думку. Але які секрети приховує упаковка і на що варто звернути увагу?

Ще кілька років тому лише кілька продуктів мали в собі кількість поживних речовин, але зараз це стало обов’язковим, тому в принципі немає жодних перешкод для свідомого формування з ними свого раціону. Ми допомагаємо вам із тим, що це означає.

З чого це зроблено?

Якщо їжа складається з декількох інгредієнтів, необхідно вказати, з чого вона виготовлена. Наприклад, один з популярних йогуртів має наступний перелік інгредієнтів: знежирене молоко, цукор, вершки, полуниця, загусники, знежирене сухе молоко, барвники, ароматизатор, жива йогуртна культура, регулятор кислотності. Уважно перегляньте цей список, щоб придбати лише те, що безпечно для вас, тому, наприклад, він не містить того, на що у вас алергія. Наприклад, багато виробників виділяють жирним шрифтом або іншими позначеннями те, що може бути проблемою.

Ти знав?

Харчові інгредієнти перераховані у порядку зменшення кількості. Отже, там спереду найбільше, а задньому - найменше, що ви в ньому знайдете.

їсте
Скільки в ньому калорій?

Якщо ви звертаєте увагу на те, що і скільки ви їсте, обов’язково подивіться, скільки калорій в тому, що ви купили в магазині! Виробники також повинні вказувати це на розфасованих харчових продуктах, вказуючи в єдиному форматі кількість калорій (ккал або кДж, тобто кілоджоулів) вуглеводів, жирів і білків, а в деяких випадках і кількість цукру, насичених речовин та цукру. умови. Не потрібно їх боятися, всі вони є основними поживними речовинами нашого тіла, з яких ваше тіло отримує енергію, необхідну для щоденних рухів та навчання, або навіть компоненти, необхідні для побудови клітин і м’язів.

Ці кількості, як правило, вказуються у двох, а то й у трьох формах. Зазвичай дані даються для 100 грам або 1 дл, але якщо в упаковці є кілька порцій (наприклад, одна порція чіпсів становить 30 грам, а мішок може бути 75-150 грам), ви також можете побачити, скільки калорій ви їсте по одній порції на порцію.

Прослухайте дозу!

Як би спокусливо це не здавалося, і це навіть не здається великим, але не варто випивати цілу пляшку безалкогольного напою або з’їдати чіпси до останньої крихти. Це може означати занадто багато енергії, цукру або жиру одночасно, тож подивіться, скільки ви приймаєте і споживаєте не більше одного за один раз! Ми допомагаємо: це, як правило, 2,5 дл безалкогольного напою.

Окрім цифр, ви також часто знайдете відсотки. Це означає, скільки щоденного споживання дорослої людини щодня споживається порцією їжі. На жаль, це дається лише дорослим, тому ви повинні виглядати дещо інакше: хоча вони рівномірно нараховують в середньому 2000 калорій на день, можливо, ви захочете дістати олівець (або калькулятор) і обчислити його. Якщо ви дівчинка, обчисліть: 800 + ваші роки * 100, а якщо ви хлопчик, то 1000 + ваші роки * 100. Тобто 12-річній дівчинці потрібно 2000 калорій на день, а хлопчикові того ж віку - 2200 калорій.

Коли він закінчується?

Ви обов’язково знайдете на упаковці ще одну важливу річ: як довго продукт можна споживати безпечно. Наступного разу ми напишемо більше про це, але тим часом варто зазначити, що дати написані не угорською мовою, а англосаксонською, тобто спочатку день, потім місяць, а потім рік. Наприклад, 12.10.2016 означає 12 жовтня 2016 року. Якщо їжа має відносно короткий термін придатності, вказуються лише день і місяць, рік опускається.