відео

Рецепт Пудіна де Пан Домінікано для смачного десерту з чудовим поєднанням спецій; ідеально підходить для того, коли у вас залишився старий хліб і ви не знаєте, що з ним робити.

Ми, домініканці, не єдині, у кого є Пудін де Хліб, це майже універсальний десерт. Наше відрізняється від поєднання спецій та родзинок, що надає йому різного і дуже особливого смаку та текстури.

Спеції

Якщо ви цього не помітили, ми, домініканці, любимо спеції. Спеції - головні інгредієнти цього рецепту.

Практично у всіх домініканських десертах прянощі є основною частиною. У багатьох з них використовується кориця, солодка гвоздика. Інші спеції, що використовуються в десертах, - це імбир (добре, це технічно корінь), бадьян та інші.

Про наш рецепт

У цьому рецепті пудингу поєднання спецій, що використовуються, варіюється від будинку до будинку, але в моєму ми кладемо весь пиріг: корицю, імбир та гвоздику. І якби я почувався трохи авантюрніше, навіть щіпка порошку малагети.

Зі свого боку, це один з моїх улюблених десертів, і, хоча його не подають з особливих нагод, я пропоную прийняти його як офіційний десерт різдвяної вечері. Зрештою, він недорогий, простий у приготуванні, майже всім він подобається, і він має той імбир та прянощі, що викликає у мене різдвяний сезон.

А щоб зробити його ще більш привабливим, хлібний пудинг чудово використовувати на старому хлібі!