Вівторок, 30 червня 2009 р

Рослинна дієта і відмінне здоров’я

Мені все ще подобається використовувати фразу рослинна дієта, це те, що я не відчуваю себе виключеним із неї (див. Веганську/не-веганську), з іншого боку, я відчуваю в процесі, що кожен охоплює стільки, скільки може прийняти зараз .

здоров

Мої пропозиції щодо трав’яної дієти можна включити у змішаний раціон, як може подумати кожен, хто протягом десятиліть дотримується вегетаріанської дієти.

1. Мій головний аргумент на користь рослинної дієти полягає в тому, що вона допомагає підтримувати довгострокове здоров’я, оскільки рослинна дієта легко запобігає захворюванню більшості цивілізацій. Тому щодня ідеальним буде, якщо хв. Ми споживали б 2 кг овочів та фруктів! (в ідеалі сирий)

- високий вміст клітковини, що допомагає дефекації та запобігання застою
- багатий вітамінами та живими ферментами, що забезпечує повноцінне травлення та обмін речовин, забезпечує організм необхідними вітамінами та мікроелементами
- підщелачуючий ефект, який забезпечує бажані умови для здорового життя клітин, тоді як гаряче шару кислого середовища також підходить для росту різних патогенів.
- протизапальний, стимулюючий імунітет, що запобігає раку ефект.
-вони містять потрібну кількість вуглеводів/білків/жирів у правильному балансі; Він також має знижуючий холестерин ефект.

2. Паралельно не можна якомога менше робити акцент на бездіяльність/споживання оброблених/консервованих/неприродних продуктів харчування:
- безалкогольні напої, консервовані солодкі соки, алкоголь, кава >>> замість цього ми в основному п'ємо чисту воду, свіжовичавлені соки, погано заварені трав'яні чаї
- шоколад, цукерки, тістечка, інші солодощі >>> Ми покриваємо свій цукровий голод переважно солодкими сирими фруктами/по-друге, сухими речовинами, які забезпечують справжнє задоволення нашого організму, і ми можемо легко уникнути сильної тяги до солодощів. Зверніть увагу на нашу сім’ю та стосунки: любовний голод також викликає у нас залежність від солодкості.
-їжа тваринного походження: (м'ясо, молоко та молочні продукти, яйця) >>> Сейтан, тофу та соєві продукти, рослинне молоко є хорошими замінниками на початковій стадії рослинного раціону; але згодом більше натуральних інгредієнтів задовольнить наші потреби як у кісточкових, так і в олійних насінні, бобових .
-ми уникаємо рафінованих, консервованих, консервованих та заморожених та багаторазово оброблених напівфабрикатів та інгредієнтів. Їх можна замінити цілою/свіжою/необробленою сировиною.

Це основні штрихи, хоча є навіть дрібниці, якщо мати на увазі 100% природність:
-замість какао ми можемо використовувати порошок ріжкового дерева т (фрукти плодів ріжкового дерева)
-замість оцту (підкислює організм), для підкислення ми можемо використовувати свіжий лимонний сік
-замість цукру можна використовувати стевію, тапіоку, топінамбур, кленовий та агавовий сироп. мед, сухофрукти, солодкі фрукти et; Хоча після вживання кількісних фруктів ми побачимо, що рівень цукру різко знижується і замінюється в натуральній формі, головним чином у формі фруктів.
-споживання солі можна зменшити, виділивши аромати часником та імбиром, посипаючи подрібненими водоростями наші готові страви. Високе споживання солі підвищує кров'яний тиск, зневоднює тканини!
-Замість того, щоб приймати дієтичні добавки, зверніть увагу на різноманітну і свіжу дієту, багату живою їжею.!

Я вважаю важливим згадати деякі важливі дрібниці у світлі свого досвіду:

Зернові та бобові культури я розглядаю лише як доповнення до рослинної дієти для тих, хто не працює та/або не хоче дотримуватися сирої дієти. Однак я вважаю дієту, багату на зернові (бобові) (макробіотичну) дієтою, пов’язаною з очима: оскільки надмірне споживання зерна та кількосних бобових культур (навіть якщо це цілі зерна, бобові) підкислює організм.

З цим тісно пов’язана концепція дієти, багатої на ферменти. Що є сирим, це живе, що мається на увазі під термічною обробкою, мертве з точки зору ферментів. Ферменти відіграють ключову роль у підтримці нашого здоров’я. Доктор Едвард Хауелл: Ензимно багате харчування c. його книга повністю досліджує цю тему.

Досвід минулого року, про який до згаданої раніше книги доктора Грехема я не знав правильного співвідношення вуглеводів/білка/жиру. Коротше кажучи, 80% нашого споживання калорій має надходити з вуглеводів (переважно фруктів), а співвідношення білків і жирів має становити лише 10-10% від нашого щоденного споживання калорій.
-факт: з тих пір, як я послухався цієї поради і радикально зменшив щоденне споживання жиру, моє облиселе волосся знову почало відростати, моя шкіра не жирна, навіть не суха, що раніше було проблемою, я почуваюся краще, моя обробка їжі також покращилася . Якщо перекласти на практиці, це означає, що я вживаю переважно фрукти: салат виглядає так, ніби я просто вирізав і змішав інгредієнти і споживаю їх без будь-якої заправки. Якщо я рідко вживаю приготовлену їжу, я також намагаюся робити це без жиру або з найменшою кількістю жиру.

Я також застерігаю дорогого читача від (кількісного) споживання молока та молочних продуктів. Незважаючи на те, що Аюрведа прославляє молоко та його продукти майже до небес. На відміну від цього, реальність така, що той, хто споживає молоко та молочні продукти, виробляє більше слизу, навіть якщо у них алергія. безумовно, у вас будуть проблеми. Він також шлакує, оскільки не містить клітковини і здатний осідати на стінках кишечника, як і інші продукти тваринного походження (м’ясо та яйця).

В тому числі, але не обмежуючись цим. Я також рекомендую огляд книги мого дорогого друга з блогу Гітти!
http://gittarawfood.blogspot.com/2008/11/olvasnivalk.html

А також величезна колекція з питань здоров’я та харчування рослин, зібрана на веб-сайті VEG.hu:
http://veg.hu/modules.php?name=vegiwiki&MODE=SHOW&PAGE=K%F6nyvek

Думаю, завдяки цій рясній книжковій рекомендації я на деякий час закрив розділ про фізичне здоров’я, звичайно, буде продовження. але будуть інші теми, крім збереження нашого фізичного здоров’я стосовно харчування. Тому що я вже згадував раніше: їжа важлива, але це дає нам лише частинку нашого здоров’я. Я продовжуватиму в цьому дусі.