Суничний сезон поволі підходить до кінця, приготуйте полуничний сироп з останнього врожаю.
Погляньте на наших двох прості рецепти на вітчизняний полуничний сироп.
Ви віддаєте перевагу у вареному або сиреному вигляді сироп?
Хтось віддає перевагу чистому смаку полуниці, інші вони люблять поєднувати смак полуниці з іншими інгредієнтами м’ята, жимолость, лайм або лимон.
Для вашої фантазії немає меж, тому існує безліч варіантів приготування гарної і смачної полуниці сироп.
Полуниця займає важливе місце на нашій кухні. Не тільки тому, що вони солодкі, соковиті та смачні, а головним чином тому, що містять дуже речовини позитивний вплив для нашого здоров'я.
Прочитайте нашу статтю Рецепт здорового та підтягнутого полуничного пирога з ревенєм (із спельти з борошна). Окрім рецепта смачного і смачного пирога, ви також можете прочитати про:
- Які речовини містить полуниця.
- Який вплив вживає полуниця на наше здоров’я?.
- На що слід звертати увагу на полуницю, якщо ми купуємо її в магазині.
Якщо говорити про наслідки полуниці Для свого здоров’я ми не повинні забувати, що полуниця є значною мірою між нами широко поширений алерген.
Алергія або непереносимість полуниці зазвичай трапляються в дитинство.
Однак воно може також з’явитися у дорослого.
На щастя, діти звикають дорослішати від цієї алергії.
Симптоми харчової алергії можуть проявитися протягом декількох хвилин або до двох годин після вживання полуниці.
Симптоми алергії включати:
- звуження горла
- свербіж або поколювання в роті
- шкірний висип (кропив'янка або екзема)
- свербіж шкіри
- кашель
- нудота і біль у шлунку
- блювота або діарея
- запаморочення
Домашній рецепт сирого полуничного сиропу
У цьому рецепті разом із солодкою полуницею сироп ми також робимо полуницю пюре. Але чудово.
Інгредієнти
- 1300 г полуниці
- 100 мл лимонного соку
- 10 г свіжої м’яти
- 1 чайна ложка меленого ваніліну
- 500 г тростинного цукру
Підхід
- Полуницю ми сортуємо, черешкуємо, промиваємо і покласти в скляну банку.
- Ми їх покриємо цукор, додамо ваніль a лимонний сік.
- Листя м'яти ми сушимо між пальцями і кидаємо в миску.
Якщо у вас ще немає монетного двору, виправте його. Їй добре поводиться не тільки в саду, а й у вазоні на підвіконні в квартирі. - Руки зараз розім’яти всю полуницю, щоб виділити нам якомога більше соку.
- Закрийте миску і поставити в холодильник на 24 години.
- До наступного дня ти підготувати пляшки для сиропу та посуду, тобто ківш і лійка.
Спочатку все миємо миючий засіб. - Безпосередньо перед заповненням, все інше змити окропом, щоб сироп не забруднив нас і не прослужив якомога довше.
- Через 24 години злити полуницю через сито і обережно віджати ложкою, щоб щось вийшло із суміші більшість соків.
Тоді тоді розлити у підготовлені пляшки. Закрийте пляшки і зберігайте в холодильники.
Сироп ми зберігаємо в холодильнику, він не містить багато консервантів, тому ми п’ємо швидко і багато.
Нам залишається подрібнена полуниця, яку ми будемо використовувати для приготування пюре.
Процедура приготування пюре
- Полуничне пюре змішуємо.
- Доведіть їх до кипіння в каструлі Температура 80 градусів.
- Ми будемо Акуратно пузиріть протягом 10 хвилин.
- Потім пюре переповнення у підготовлену стерилізовану чашки.
- Після закриття чашок ми будемо їх зберігати вниз головою, накрити ковдрою і залишити заспокойся.
Читайте також нашу статтю Чи знаєте ви здоровий рецепт полуничного варення? Спробуйте наші з тростинним цукром
Окрім рецепту густого полуничного варення, ви також прочитаєте про те, як підготуватися до варення і що важливо знати перед тим, як почати варення.
Домашній рецепт вареного полуничного сиропу
Інгредієнти
- 2 кг полуниці
- 800 - 1000г кокосового цукру
Підхід
- Полуницю миємо, черешки і ріжемо на невеликі шматочки.
- Своїми руками давайте це здійснимо, щоб виділити якомога більше соку.
- Покладіть полуницю в горщик і Варити 20 хвилин.
- Залишимо зараз м’ясо трохи заспокойся.
- Після того, як полуниця охолоне перелити через густе сито.
Ми не штовхаємо полуницю, ми використовуємо лише те, що тече самостійно. - Налийте сік в чисту каструлю і додати цукор.
Кількість цукру вибираємо відповідно до солоду полуниці. - Ми варимо сік тільки до цукру не розчиняється.
- Гарячий сироп розлити в пляшки і закрити.
Приблизно при 5 хвилин повертаємо пляшки, щоб схопити кришку.
Потім ми їх пакуємо до спеки, де вони залишаються, поки не охолонуть.
Сироп підходить, наприклад, в вівсянка, можливо, щоб літній лимонад. Ми рекомендуємо додати до нього вапно та м’ята, це поєднання має чудовий смак.
Після розтину сиропу зберігати в холодильнику.
Читайте також інші наші цікаві рецепти:
Інші цікаві ресурси
Останнє оновлення 25.09.2020
Автор статті
Медичний працівник до н.е. Люсія Глінкова
Закінчила середню медичну школу в Нітрі та акушерство в JLF UK в Мартіні. Спеціалізується на приладобудуванні в операційній. Шість років вона працювала операційною медсестрою в клініці гінекології та акушерства в Мартіні та два роки в хірургії грудної клітини в Братиславі. Також вона недовго працювала в галузі лазерної та естетичної медицини. Наразі вона перебуває у декретній відпустці
Підпишіться на новини
Грецький йогурт - це напрочуд фітнес-їжа, особливо завдяки своїй харчовій цінності. Він також популярний у вболівальників, оскільки підходить для величезної кількості страв. Спробуй це.
Цибуля-порей - дуже здоровий овоч і має багато великих наслідків для нашого здоров’я. Особливо це стосується рецептів свіжого цибулі-порею, але термічно оброблена також має свої корисні ефекти.
Приготуйте разом з нами веганську капусту, яку ви будете використовувати для смаку склянки смаку та здоров’я.
Різдвяна випічка - невід’ємна частина свят. Але випікайте здорово і без докорів сумління. Ми пропонуємо вам кілька здорових та придатних різдвяних пиріжків, які сподобаються вам і всім.
Існує безліч різних рецептів рибного спред. Я обожнюю намазки, тому хочу поділитися цим з вами. На мій погляд, це один із найсмачніших, і в той же час.