з дослідженнями в руках

Чи правда, що вам доведеться пити пиво, а потім вино, і ніколи не навпаки? Чи правда, що білі напої міцніші? Чи більше пиття, щоб позбутися від похмілля, справді працює?

1 січня - Міжнародний день похмілля. або це повинно бути. Можливо, ви один із тисяч іспанців, який сьогодні серйозно задумався щось зробити з цим. Ми не говоримо про відмову від звички в її корінні, що, мабуть, було б найкращим, але ми говоримо про те, щоб направляти її так, щоб прокинутися і пошкодувати глибоко від кожної хвилини радості напередодні ввечері. Чому моє п’яне «я» зробило зі мною щось таке несправедливе?

остаточний

Оскільки це тема, пов’язана з вечіркою, і в усіх культурах існують ритуали, при яких ви втрачаєте свідомість на кілька годин, існує багато міфи без наукової бази про те, як пити, щоб нам не було погано. Але чи всі напої однакові? Чи справді є спосіб мінімізувати проблему до або після запою? Будь-яка відповідь, дійсна для всіх, чоловіків та жінок, молодих та старих?

Ми відповімо на ці запитання деякими даними найнадійніших досліджень і дамо вам таблицю з єдиний перевірений рейтинг щоб дослідження знало, поки не пізно, як отримати максимум (і мінімум) бюлетенів для найгіршого «дня після» у вашому житті. І ми вже попереджали вас, що пити воду не надто ефективно.

Хороший коньяк - це швидкий спосіб дістатися до найгіршого похмілля у світі. Вам мало що потрібно, щоб почати почувати себе погано, і у вас будуть гірші симптоми

Найцікавіші дані про те, чому деякі напої викликають більший дискомфорт, ніж інші (гірше пияцтво і також похмілля), було дано в дослідженні "Алкогольне похмілля - дивовижне явище": ключовим фактором є споріднені речовини, біологічно активні речовини, які утворюються під час дистиляція етилового спирту та те, що вони присутні в різних пропорціях у кожному виді напою. Вони залежать від ферментованого цукру, який використовується для їх отримання, та їх дріжджів, і загальним хорошим правилом є уникайте більш темних напоїв, які зазвичай містять більше схожих.

Коньяк

Тільки етикетка може змусити вас почувати себе обізнаним гурманом, але будьте обережні: хороший коньяк - це швидкий спосіб дістатися до найгіршого похмілля у вашому житті. Тобі потрібно невелика сума, щоб почати відчувати себе погано і у вас буде гірше похмілля, ніж якщо ви закінчили той самий випуск з іншими спиртами.

Принаймні так говорять ті, хто пробував це в контрольованих дослідженнях. Себе.

червоне вино

Ми живемо в країні з важливою винною культурою, і ми знаємо, що, помірковано, це має деякі позитивні ефекти, але якщо ви помітите, що вино вам підходить гірше келихів справа не в тому, що з вами трапляється щось дивне.

Це другий напій за кількістю споріднених речовин. Насправді кількість вина, яке вам потрібно для поганого самопочуття, трохи більше, ніж у коньяку, мабуть, більш небезпечне.

Виразність симптомів похмілля буде меншою, так, якщо ви взяли таку ж кількість коньяку. Принаймні одна позитивна інформація, яка продовжує доставляти вам задоволення від цього дуже вдячного аспекту іспанського бренду.

Звичайно, в помірних кількостях: чим менше алкоголю, менше етанолу і, отже, менше ризику негативних наслідків.

Пиво

Найкраще в пиві - це те ви можете багато пити, не помічаючи навряд чи дискомфорту наступний день. Якщо ви ненавидите похмілля більше за всіх, це ваш напій, набагато кращий за біле вино.

Це повний рейтинг від більшості до найменшого похмілля:

  1. Коньяк
  2. Вино червоний
  3. Рон
  4. Віскі
  5. Вино Білий
  6. Женева
  7. Горілка
  8. Пиво

Від чого це ще залежить

За поясненням лікаря Лора Дж. Віч У "Нью-Йорк Таймс" похмілля трапляється під час процесу зниження концентрації алкоголю в нашій крові і найгостріше, коли воно повністю виключається. За даними цього джерела, "експерти часто зауважували, що це технічно синдром відміни від алкоголю в його найбільш доброякісній формі".

Незважаючи на суспільний інтерес, навіть сьогодні всі фактори, що впливають на такий стан дискомфорту, не ясні, що включає головний біль, нудоту, запаморочення, втома, сплутаність свідомості, пітливість та розлад шлунку і може тривати більше 24 годин. Ще одного лікаря цитує "Таймс", Престон Р. Міллер, Хірург із Вейк-Фореста підкреслює, що алкоголь є діуретиком, що викликає зневоднення та розширення судин, що може бути безпосередньо пов'язане з Головні болі. І з сухість у роті.

У цьому сенсі багато публікацій Смітсонівського музею, де додається, що статистично ми зазвичай не п'ємо води в години, коли ми вживаємо алкоголь, що збільшує ефект зневоднення. Ще одна кількість води в нашому організмі не пояснює похмілля як багато хто досі вірить. У дослідженні Інституту фармацевтичних наук Університету Утрехта, опублікованому в журналі "Bentham Science", вчені проводили дослідження крові та сечі і не виявили кореляції між гідратацією та силою похмілля. Цілком ймовірно, що це тісно пов’язано з деякими специфічними симптомами, такими як запаморочення, запаморочення і, звичайно, спрага. Можливо, вживання води перед сном (або, краще, між напоями) дещо зменшує ці симптоми, але це далеко не рекламується як найкращий засіб проти явища.

Іншим більш складним поясненням, і сьогодні більш точним, є те, що алкоголь дисбалансує організм, хімічно спричиняючи накопичення ацетальдегіду, токсична сполука, яка збільшується, коли організм змушений переробляти алкоголь. Ця речовина навіть більш шкідлива, ніж сам алкоголь (до 30 разів токсичніший) і викликає пітливість, почервоніння шкіри, нудоту та блювоту, доки її не нейтралізують та не перетворюють на ацетат.

Незрозуміло, що жінки мають меншу терпимість через свою стать. Похмілля більше у людей з меншою кількістю жиру та м’язів

Гени - ще один фактор, несправедливий, але важливий. Дослідження Бостонського коледжу громадського здоров’я показало, що є люди (понад 20%), які мають мутацію, яка впливає на ферменти дегідрогенази бере участь у метаболізмі напою, і це надає їм особливої ​​стійкості в цих ситуаціях. Крім того, вони дійшли висновку, що існує більший ризик у азіатів, яким, як правило, важче переробляти ацетальдегід.

Щодо статі та віку, наука, як правило, вказує на це люди похилого віку мають меншу толерантність до великої кількості алкоголю, хоча деякі дослідження показали хороші дані з 40 років, що можна пояснити тим, що зрілі люди п'ють повільніше, замість того, щоб випивати літри за півгодини, як це відбувається у "пляшці" підлітка. З іншого боку, зовсім не зрозуміло, що, як це часто повторюється в текстах на цю тему, жінки мають меншу терпимість через свою стать. Що насправді доведено, так це похмілля збільшується у людей з меншою кількістю жиру в організмі, меншою кількістю м’язів і менше води в організмі, і жінки часто входять до цієї групи більше, ніж чоловіки.

Що можна зробити?

До того ж мати особливий догляд з першими напоями було показано, що це впливає на:

  • позбавлення сну. Якщо ви пили, затримайтеся в ліжку трохи довше, і ви покращите свої показники протягом дня. Або краще: лягайте спати раніше, це дасть вам час менше пити.
  • куріння. Ще одна причина не курити.
  • загальний стан здоров’я. Логічний.
  • Змішайте, але не з содою, а з іншими алкогольними напоями. Справа не в тому, що сода у вашій „кубаті” є винуватцем, це перш за все те, що напої, які ми додаємо до газованих напоїв, є найміцнішими. Наприклад, коктейлі з декількома високоміцними напоями - нерозумний варіант.

А як щодо відомого речення про те, що краще пити пиво перед вином і ніколи не навпаки? Це не має великої наукової бази. Часто трапляється так, що якщо ми вип’ємо чогось міцного для початку, наприклад, червоного вина, ми швидше втрачаємо свідомість про величини Що ми п’ємо, щоб ми більше п’яніли і мали гірше похмілля.

  • Майте повний шлунок. Це допомагає краще засвоїти те, що ви п'єте, але не намагайтеся наповнювати себе їжею, коли ви вже випили "так, щоб вона розсмокталася", це не принесе великих зусиль, і у вас більше ризику випивки, ніж якби ви не носили алкоголь у вашому організмі.
  • Не має сенсу пийте більше, щоб пом'якшити похмілля, відоме рішення "народної мудрості" багатьох алкоголіків. Може здатися, що це приглушує ефекти, оскільки, як завжди, вживання алкоголю притупляє почуття. Згодом у вас буде ще більше похмілля, тож перестаньте обманювати себе. Вилікувати похмілля алкоголем - це все одно, що бити палицею по голові.
  • І домашні засоби, як яйце чи кава? На сьогоднішній день жоден з них не виявився ефективним. Якщо ви щось виявите, ви скажете нам.