Понеділок, 8 лютого 2021 року
Іменини Зої

продуктів

Словаччина чекає на гармонізоване європейське маркування харчових продуктів, так зване Харчовий світлофор. Однак цю тенденцію не потрібно випереджати національною схемою. Продовольча палата Словаччини (PKS) повідомила про це у спільній думці зі Словацькою сільськогосподарською та продовольчою палатою (SPPK) та Словацькою асоціацією фірмових продуктів (SZZV).

За даними ПКС, цього року Європейська Комісія (ЄК) оголосила в рамках стратегії від ферми до столу, що протягом двох років вона представить конкретні пропозиції щодо єдиного та узгодженого маркування харчових продуктів на передній частині упаковки, а також огляд маркування країни походження. Пропозиція продовольчого світлофора, яка була подана до Національної ради Словацької Республіки, означає намагання створити національну схему маркування харчових продуктів, яка буде конкурувати з європейською через кілька років. Зрештою, спроби спростити інформацію для споживача можуть втратити свій вплив, і споживачі будуть збентежені обсягом інформації, яку вони позначатимуть одну і ту ж їжу як зеленим, так і червоним.

20 травня ЄК оголосила, що представить пропозицію щодо загальноєвропейських етикеток обов’язкового харчування на передній частині упаковки до кінця 2022 року. Мета полягає в тому, щоб допомогти споживачам врахувати аспект здоров’я при виборі їжі. В межах ЄС вже існує декілька типів добровільних національних схем: найпоширенішими маркуваннями є Nutri-бали з кольоровою шкалою маркування поживності в декількох європейських країнах, таких як Німеччина, Франція чи Бельгія, тоді так звані маркування ліхтариком в Італії, або маркування за допомогою т. зв замкову щілину в скандинавських країнах. Оголошений намір ЄС полягає в законодавчому об'єднанні всіх національних схем в одну, і в даний час тривають дебати на європейському рівні щодо того, яка із існуючих національних схем стане обов'язковою європейською маркою.

"Ми цінуємо та вітаємо зацікавленість наших членів Європарламенту у вирішенні поточного питання маркування харчових продуктів з метою спрощення вибору для споживачів. У той час, коли прийняття єдиної європейської схеми вже обговорюється, Словацькій Республіці вже пізно створювати власну національну схему. Процес підготовки такої національної схеми в інших країнах зайняв кілька років, оскільки вона повинна бути результатом широкого професійного обговорення та відповідати умовам, встановленим європейським законодавством ". - сказала Яна Венгартова, директор ПКС.

На думку ПКС, при прийнятті національної схеми також необхідно враховувати її вплив на конкурентоспроможність словацьких компаній, вплив на ціни на продовольство, розмір адміністративних витрат на створення та функціонування національної схеми, а також створення ефективного контролю. Витрати, необхідні для створення словацької схеми, повинні бути ефективно використані для і без того відстаючої словацької харчової промисловості.

Solts: Є варіанти добровільного маркування

"Ми дуже шкодуємо, що така важлива тема, яка вводить додаткові зобов'язання для харчових підприємств, не була заздалегідь обговорена з органами управління харчовими продуктами. Як і в інших країнах, словацькі виробники стурбовані тим, що продовольчий світлофор означатиме збільшення витрат для виробників продуктів харчування і, як наслідок, зростання цін на продовольство, може зменшити загальний запас продовольства для споживачів та поставити під загрозу традиційні словацькі продукти, такі як бекон, бриндза або пишеться. На даний момент для нас набагато важливіше зосередитись на підтримці виробництва продуктів харчування у Словаччині ". сказав Маріан Шолті, віце-президент з продовольства SPPK.

За його словами, у словацькому законодавстві вже є кілька варіантів добровільного маркування, яке підкреслює словацьке походження або якість їжі. Наприклад, виробники мають можливість маркувати товар, який був виготовлений у Словаччині, терміном „словацька їжа” або „Зроблено в Словаччині”. Одночасно вони можуть брати участь у системі «Знак якості SK» під відповідальністю Міністерства сільського господарства та розвитку сільських територій Словацької Республіки, де експертна комісія приймає рішення про присвоєння знака. Прийняття іншої добровільної схеми з кольоровим кодуванням в кінцевому підсумку заплутає споживача. Нарешті, може трапитися так, що той самий продукт буде зеленим за європейською схемою, тоді як за словацькою схемою він буде червоним.

«Представлення ідеї продовольчого світлофора без публікації конкретних умов у формі імплементаційних норм створює правову невизначеність. Введення національного світлофора на продовольство призведе до непотрібних додаткових витрат для виробників продуктів харчування, які вже обтяжені низкою законодавчих норм на європейському та словацькому рівнях. Нашим завданням має стати активна участь у європейських дебатах щодо остаточної форми спільної європейської схеми, яка буде єдиною для всіх виробників продуктів харчування в ЄС ". закрив Любомір Тухшер, виконавчий директор SZZV.