Оновлено: 23 грудня 2020 р
Холестерин - це тип жиру, який міститься у всіх клітинах тварин, і людина не є винятком. Це завжди було пов’язано з негативними аспектами здоров’я, але, хоча важко повірити, холестерин має дуже важливі функції в організмі, і ми не могли б жити без нього. Від підтримки структури клітинних мембран або участі жовчі до того, щоб бути попередником вітаміну D та гормонів, таких як стать та щитовидна залоза.
Говорячи про високий рівень холестерину або гіперхолестеринемію, це стосується збільшення загального холестерину в крові, як правило, пов'язаного зі збільшенням рівня ЛПНЩ або поганого холестерину. А як щодо ЛПНЩ та ЛПВЩ? Пояснення просте: оскільки холестерин - це жир, його не можна розбавляти в крові, яка є водним середовищем, тому для транспортування до клітин йому потрібні транспортери (ніби це автобуси). Холестерин і жири потрапляють в них і транспортуються по всьому тілу. Існують різні типи автобусів або транспортерів, найбільш відомими є:
ЛПНЩ або "поганий холестерин"
Він відповідає за транспортування холестерину та жирів, які наш організм засвоїв під час їжі, до всіх клітин. Проблема полягає в тому, що ми вживаємо багато продуктів, багатих холестерином і поганими жирами (пізніше ми побачимо різницю між корисними та поганими жирами) або через деякий дисбаланс, який в нашому організмі виробляє надлишок ЛПНЩ. Потім збільшується ЛПНЩ, які мають велику спорідненість прилипати до стінок наших артерій, утворюючи так званий атеромний наліт. Цей наліт може рости і рости, і може статися дві речі: що шматок відламується і циркулює по крові, поки не дійде до артерії настільки малої, що не може пройти, або зростає і росте, поки не закупорює артерію. В обох випадках результат однаковий: артерія засмічується і кров не може пройти. Якщо це відбувається в коронарній артерії, виникає стенокардія, або в гіршому випадку інфаркт, оскільки клітини серця не отримують необхідних поживних речовин і кисню, і вони гинуть. Якщо це відбувається в мозковій артерії, це може призвести до цереброваскулярної аварії або захворювання периферичних судин, якщо це відбувається на кінцівці.
ЛПВЩ або "хороший холестерин"
Він відповідає за збір надлишку холестерину в клітинах і надходження його в печінку. Він обробляє його разом з іншими компонентами, утворюючи жовч, яка сприятиме перетравленню жирів у тонкому кишечнику. Ось чому рекомендується мати низький рівень холестерину ЛПНЩ і високий рівень ЛПВЩ.
- Продукти харчування та 9 рецептів для зниження рівня холестерину у вашому раціоні
- 11 прийомів, як контролювати свій раціон у святкові дні
- П’ять порад щодо управління стресом за допомогою здорового харчування
- Ключі до контролю тривожності під час дієти для схуднення Salud La Revista El Universo
- Це скандинавська дієта, безпомилковий метод контролю ваги Health News uk