високобілкова

  • предметів
  • реферат
  • Передумови:
  • мета:
  • методи:
  • результати:
  • висновок:
  • вступ
  • методи
  • предметів
  • Експериментальний протокол
  • дієта
  • вимірювання
  • Лабораторні аналізи
  • Аналіз та статистика
  • результат
  • обговорення

предметів

реферат

Передумови:

Ожиріння та супутні захворювання є глобальними проблемами. Підходи до зменшення ожиріння та пов'язаних з цим метаболічних розладів зазвичай підкреслюють зменшення жиру та енергії, але багатьом важко досягти та зберегти втрату ваги. Дієти, що зосереджуються на суттєвій зміні розподілу макроелементів, а не на енергетичних обмеженнях, є перспективними альтернативами, але, як правило, передбачається велика кількість білка, клітковини або жиру.

Порівняйте ефекти дієтичного консультування, включаючи незначне збільшення білка та клітковини, не вказуючи споживання енергії, зі стандартними рекомендаціями щодо низького вмісту жиру та вуглеводів щодо складу тіла та факторів ризику метаболізму.

методи:

89 жінок із зайвою вагою або ожирінням у віці 18-65 років були рандомізовані на стандартну дієту з низьким вмістом жиру та відносно високим вмістом вуглеводів (n = 42), або на дієту з відносно високим вмістом білка (до 30% енергії), на дієту з високим вмістом жиру . вміст клітковини (> 35 г на добу; HPHF) (n = 47) протягом 10 тижнів. Не було надано жодної поради щодо чіткого дотримання цілей споживання енергії.

результати:

Учасники дієти HPHF втратили більше маси тіла (1,3 кг; 95% ДІ, 0, 7, 1, 9; P 1 кг маси тіла за попередні 2 місяці. Право на участь у дослідженні було визначено після завершення особистого демографічного стану та стану здоров'я анкету та після 120-хвилинного перорального тесту на толерантність до глюкози (75 г глюкози) Кожен суб’єкт дав поінформовану, письмову згоду, і всі експериментальні процедури були затверджені Комітетом етичної етики Університету Отаго.

Загалом 94 учасники були запрошені для відбіркового візиту, якщо вони відповідають критеріям включення. Три жінки не відповідали критеріям скринінгу, а дві жінки відмовились до рандомізації на лікування. Загалом 89 жінок були рандомізовані на лікування, 6 жінок відмовились до отримання призначеного лікування, 8 жінок відмовилися протягом періоду лікування, а 75 жінок завершили все дослідження (рис. 1).

Номер групи, що показує потік учасників під час експерименту.

Повнорозмірне зображення

Експериментальний протокол

Учасники були випадковим чином розподілені на дієти для втручання або стандартну дієту з використанням послідовно пронумерованих запечатаних конвертів, що містять розподілений комп'ютером розподіл із використанням випадкових довжин та розділені на вік та ІМТ. На початковому 4-тижневому етапі були надані інтенсивні рекомендації щодо вибору продуктів, необхідних для досягнення бажаного складу макроелементів. Протягом наступних 6 тижнів їх просили продовжувати рекомендовані харчові звички. Учасники та дослідники, залучені до лікування, не можуть бути засліплені, але працівники лабораторій та особи, які роблять подвійні рентгенівські абсорбційні знімки, не знали про поділ груп.

дієта

Є дані, що дієта зі зниженим вмістом вуглеводів та дієта з підвищеним вмістом білків сприяє більшій втраті жиру у жінок з ознаками метаболічного синдрому, включаючи резистентність до інсуліну та підвищення рівня тригліцеридів у плазмі крові, ніж у звичайних дієтах з низьким вмістом жиру та вуглеводами (Cornier et al., 2005; та ін., 2005). Аналіз підгруп нашого дослідження, який показує статистично значуще поліпшення оціночного ІС лише у жінок із ожирінням, які перебувають на дієті HPHF, підтверджує ці спостереження, але необхідний подальший моніторинг.

Недавні дослідження показують, що людям із надмірною вагою та ожирінням важко підтримувати тривале зниження енергії та споживання клітковини на рівнях, які суттєво відрізняються від звичних харчових звичок (Brinkworth et al., 2004; McAuley et al., 2006), тому це обнадійливо. що переваг можна досягти порівняно невеликими змінами у споживанні макроелементів та споживанні енергії за необхідності. Підвищена ситість і знижена щільність енергії можуть пояснити потенційні переваги дієти з високим вмістом білка та нежиру.