Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.
Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!
THE Вітаміни групи В у своїй групі водорозчинний вітамін В6 відіграє дуже важливу роль. Похідне піридину, більш активними формами якого є піридоксаль та піридоксамін. Піридоксальфосфат є компонентом кількох коферментів. Похідні вітаміну B6, зокрема, вони беруть участь при деградації білка, метаболізмі амінокислот, насамперед у процесах трансамінування, та метаболізмі ліпідів. Вплив вітаміну В6: його наявність важлива для нормального кровотворення, процесів центральної нервової системи, правильної роботи щитовидної залози та імунної системи та шкірного обміну. Гомоцистеїн, незалежний фактор ризику серцево-судинних захворювань, перетворюється на цистеїн за допомогою вітаміну В6 як коферменту. У медицині показано, що він ефективний при лікуванні анемії та симптомів нервової системи, що супроводжують пелагру. Це також знімає спазматичну скутість дитячих м’язів, що розтягуються. Найчастіше використовується як ліки для полегшення блювоти, наприклад нудоти, спричиненої головними болями від мігрені, вагітності, анестезії. Також рекомендується при нічних судомах у м’язах та судомах у ногах. Також використовується їх діуретичний ефект. Піридоксин необхідний для гарного засвоєння вітаміну В12.
Скільки вітаміну В6 потрібно нашому організму?
THE потреба в піридоксині (вітамін В6) пропорційна споживанню білка після того, як вітамін бере участь у перетворенні амінокислот: 1,5-1,7 мг вітаміну В6 призначається 100 грамам білка. У дорослих потреба становить 2 мг/добу. Для піридоксину абсорбція не передбачається. Тривалий прийом піридоксину, що перевищує необхідну кількість (50 мг/кг), може спричинити токсичні симптоми. Втрати при готуванні 20%. Потреба у вітамінах людини, яка споживає багато білка, зростає. Вживання алкоголю збільшує потребу, і при прийомі гормональних контрацептивів варто звертати увагу на правильний прийом В6.
Рясно джерело піридоксину молочні продукти, бобові, коричневий рис і дріжджі, олійні культури, зародки пшениці, пшеничні висівки, капуста в меншій мірі молоко, яйця.
Що станеться, якщо ми маємо дефіцит вітаміну В6?
Збільшується при нестачі вітаміну В6 дратівливість, запалення шкіри та язика, гінгівіт, неврит, анемія, розлад регенерації м’язової тканини та судоми, особливо у немовлят та маленьких дітей. Передозування вітаміну В6 не повинно відбуватися, оскільки це водорозчинний вітамін.
Згідно з дослідженням ті, хто споживав менше вітаміну В, частіше відчували депресію. Датське дослідження дійшло висновку, що харчування може відігравати значну роль у розвитку депресії. Вітамін В6 (поряд з вітамінами В1, С, Е, цинк, магній і кальцій) настійно рекомендується при тривозі та депресії. . Крім того, велике щоденне споживання вітамінів групи В може значно уповільнити мозкову усадку у літніх людей, виявили британські дослідники.