Чим більше жиру втрачає людина з надмірною вагою, тим гнучкішими стають його судини, виявили американські дослідники.

Вже давно спостерігається, що ожиріння є важливим фактором ризику серцево-судинних захворювань, але для цього пояснюються різні припущення. Ще одне зауваження з цього приводу було зроблено на вчорашньому конгресі Американської асоціації серця.

серцево-судинні

Професор Керрі Дж. Стюарт та його колеги досліджували непрямий зв'язок між жировою тканиною, що височіє на животі, та перкуторною системою. Якщо в цьому відношенні люди з ожирінням вже голодували, вони також прагнули пояснити, чи існує різниця між наслідками дієти з низьким вмістом вуглеводів та низьким вмістом жиру.

Втрата ваги тривала півроку. Початкова середня вага заявників-добровольців була трохи вище однієї глазурі, половина групи - жінки, а інша половина - чоловіки. Половина обстежених їла бідну вуглеводами їжу, а інша половина під час спостереження сиділа на нежирній дієті.

При низьковуглеводній дієті споживання калорій із хліба, макаронних виробів та фруктів могло становити 30 відсотків, тоді як 40 відсотків складали жири з м’яса, молочних продуктів та олійних культур. Однак при нежирній дієті лише 30 відсотків калорій були жирами, а 55 відсотків - вуглеводами.

Зміну стану судин вимірювали в плечі. Відомий спосіб зробити це - повністю стиснути артерію манжетою апарату для вимірювання артеріального тиску протягом п’яти хвилин, а потім, коли вона звільняється, здорові кровоносні судини розширюються сильніше, ніж хворі артерії, щоб пропустити більше крові в кінцівку.

До кінця шостого місяця схуднення, чим більше жиру вдалося доставити випробовуваному, тим гнучкіші вени в плечі розширювались, і відповідно більше крові надходило до пальців.

Також було показано, що люди, які споживали мало вуглеводів, за півроку втратили значно більше, ніж ті, хто сидів на нежирній дієті: перша група втратила в середньому 13 фунтів, тоді як ті, хто на другій дієті, втратили лише дев’ять фунтів.

В кінці своєї презентації професор Стюарт наголосив, що розширення судин жиру, що страждає ожирінням, що виділяється з жирової тканини черевної порожнини, пропорційно покращується, що дуже корисно для серця та кровообігу.

Їх дослідження також показало, що дієта з низьким вмістом вуглеводів полегшує видалення жиру з організму під час дієти.