Властивості меду роблять його a дуже здорова натуральна їжа та замінник багатьох штучних продуктів.
Мед є або повинен бути повністю натуральним продуктом, додавання будь-якого іншого інгредієнта або добавки не дозволяється, хоча він має складний склад, оскільки може містити більше сімдесяти речовин.
Мед завдяки високому вмісту цукру вважається енергетичною їжею, але він повністю позбавлений жиру, а білки, що містяться в ньому, майже безцінні.
Він також містить вітаміни та певні мінерали, але їх кількість настільки мала, що вони сприяють або суттєво впливають на дієту.
"Харчовий внесок меду в наш раціон не дуже значний"
Якщо ми беремо порцію меду, розміщуючи її приблизно в 20 грамах, калорійність, яку дає нам ця порція, становить 60 калорій (295 калорій на 100 грам). слід споживати занадто великі кількості, далеко від будь-якої рекомендації, особливо коли ми хочемо добре усвідомлювати його можливий вплив на збільшення ваги.
І якщо ми зробимо порівняння меду з цукром, оскільки їх використовують у дуже подібних ситуаціях, мед явно виграє гру, оскільки це:
- багатший на поживні речовини
- забезпечує менше калорій
- має антисептичну дію і пом’якшує горло.
- є ранозагоювальним засобом і має протизапальну здатність
- має легкий проносний ефект.
- покращує якість нашої шкіри
- Це ідеальна добавка для людей, які займаються спортом або інтелектуальною діяльністю
- Мед багатий вуглеводами, особливо глюкозою та фруктозою, але його внесок у мінерали та вітаміни низький
ВИДИ МЕДУ
В даний час на нашому ринку ми можемо знайти нескінченність різних видів меду, останнім часом з'явилося набагато більше сортів, але найвідоміші та найбільш споживані - це монофлорні меди, тобто ті, які отримують переважно з нектару одного і того ж виду квітки.
Органолептичні якості меду, тобто колір, смак і запах, залежать від квітів, з яких вони отримані, і часу, який проходить від моменту, коли бджоли виробляють їх до споживання.
Колір меду може варіюватися від майже безбарвного до темно-коричневого, переходячи від білуватих тонів до темних, включаючи жовтий, бурштиновий і коричневий.
Смак і запах або аромат також безпосередньо залежать від виду квітки, географічного району та клімату, з якого вироблявся мед.
А консистенція може бути густою або рідкою, частково або повністю.
В Їжте фрукти, вірні нашій місії пропонувати вам найкращі та здорові продукти, Ми пропонуємо вам дуже ретельний вибір монофлорних медів, найцінніших, з абсолютно ручна робота.
І ми також додали до нашого асортименту того ж виробника чудовий медовий оцет, який зробить ваші салати набагато смачнішими та різними.