Більше інформації

Властивості насіння соняшнику, корисні для серця

Властивості мангольду і протипоказання

Чи знали ви, що лавровий лист містить майже в 7 разів більше кальцію, ніж молоко?, (830 мг проти 120 мг). «Laurus nobilis» - вічнозелене дерево з простими ланцетоподібними листками з гірким і ароматним смаком. Це один із приправи найбільше використовується в середземноморському районі.

periodista

Лавр згадується в грецькій міфології, німфа Дафна переслідувана богом Аполлоном, вона попросила допомоги свого батька, який перетворив її на лаврове дерево.

Аполлон, не маючи можливості мати її за дружину, поклявся, що вшанує лавр, і що його гілками будуть короновані голови героїв. В іншій статті Periodista Digital ми говорили про користь материнки сьогодні, ми розповімо вам докладніше про лавр та його властивості.

  1. Символіка лавра в давнину
  2. Калорії та поживні речовини в лавровому листі
  3. Властивості лаврового листа та користь для здоров’я
    1. Залізний фонтан
    2. Багатий вітаміном А
    3. Профілактика остеопорозу
    4. Природний протизапальний
    5. Допомагає у загоєнні ран
  4. Вам також може сподобатися
    1. Властивості лимона, фрукта, який вбивав цингу

Символіка лавра в давнину

У Стародавній Греції та Римі воїни та спортсмени отримували як визнання його подвигів лавровим вінком. У Римській імперії (з 27 р. До н. Е. До 476 р. Н. Е.).

Лавр теж представляв мужність і тріумф, коли генерал переміг у битві і вступив до Риму, він отримав тріумфальну корону, яка спочатку була зроблена з лавра, а потім золота.

Шанування цього дерева в давнину було таким, що римляни вірили що скрізь, де був посаджений лавр, уникатимуть променів. Імператор Тиберій носив лавровий вінок з листя щоразу, коли йшов дощ, щоб уникнути удару блискавки.

Греки вважали, що лавр має стільки сили що уникали чаклунства та отрут, тому вони посадили лаврові дерева біля входу в будинки.

Лаврове дерево є вихідцем із Середземномор’я, досягає 5-10 м у висоту, дозріває на початку осені, і його вирощування поширюється на всю територію Середземномор’я та Малу Азію. Його листя високо цінують як приправу і їх можна використовувати як у свіжому, так і в сушеному вигляді.

Калорії та поживні речовини в лавровому листі

Лавр є джерелом вуглеводів, калію, кальцію та вітаміну А. Він містить 300 калорій на 100 г порції.

  • Білки, (7,6 г)
  • Жир, (8,4 г)
  • Кальцій, (830 мг)
  • Залізо, (43 мг)
  • Калій, (530 мг)
  • Вітамін А (618 мкг)
  • Вітамін С, (0%)
  • Вітамін B1 (0,01 мг)
  • Вітамін В2 (0,42 мкг/мкг)
  • Вітамін B3, (3,9 мг)
  • Вітамін Е, (0,84 мг)
  • Магній, (120 мг)
  • Натрій, (23 мг)
  • Фосфор, (110 мг)
  • Селен (2,8 мг)

Властивості лаврового листа та користь для здоров’я

Залізний фонтан

Лавр містить багато заліза, поживної речовини, яка міститься більше в продуктах тваринного походження. Лавр має 43 мкг, залізо є важливим елементом для виробництва крові. Близько 70% заліза що має людський організм міститься в еритроцитах або гемоглобіні.

Додавання лаврового листа до страв також додає аромат, а також забезпечує здорові поживні речовини.

Багатий вітаміном А

Вітамін А є жиророзчинним (він зберігається в жировій тканині для подальшого використання), він відіграє дуже важливу роль в організмі людини. Підтримує ріст клітин, імунна функція та розвиток плода.

Це життєво важливо для здоров’я очей, оскільки в сітківці активна форма вітаміну А поєднується з білком опсином, утворюючи родопсин, життєво важливу молекулу для кольоровий зір в умовах недостатнього освітлення.

Вітамін А також відіграє важливу роль у підтримці шкіри, внутрішнього вуха та легенів.

Профілактика остеопорозу

Лавровий лист із 830 мг кальцію є ідеальною приправою для збагачення рецептів. Здоров’я кісток зберігається протягом багатьох років, саме тому вживання їжі, багатої кальцієм, важливо з дитинства.

Природний протизапальний

Лаврове листя пригнічує активність ферменту ЦОГ-21, який запускає запалення. Вони містять сесквітерпенові лактони2, які сприяють пригніченню вироблення оксиду азоту. Дослідження показують, що оксид азоту у високих концентраціях може спричинити запалення.

Допомагає у загоєнні ран

Лавр допомагає для кращого розвитку загоєння ран, Незважаючи на те, що до цих пір ці результати бачили лише в дослідженнях, проведених на щурах, вони представляють багатообіцяючий результат, якби ефекти були масштабованими для людей.

Вам також може сподобатися

Властивості лимона, фрукта, який вбивав цингу

Чи корисна вам стаття про властивості лавра? У Facebook у вас є ще цікаві статті, які потрібно відкрити.

ДОПОМОГА ДИГІТАЛЬНОМУ ЖУРНАЛИСТУ

МИ ХОЧЕМ ПРОДОВЖИТИ БЕЗКОШТОВНИМ ЗАСОБОМ ЗВ’ЯЗКУ

Ми шукаємо відданих людей, які б підтримали нас