КЛАСИФІКАЦІЯ ТЕМ
СТАТТІ + ПРОЧИТАЙТЕ
Манна крупа пшенична: властивості
Їжа, яка забезпечує багато енергії та білків для нашого організму.
Інформація
Публікація: 28.07.2014
Відвідування: 18108
Пшенична манна крупа є основним інгредієнтом традиційної їжі, виготовленої з помелу рафінованої твердої пшениці. Насправді можна сказати, що це дуже густе рафіноване борошно, в якому зберігаються шматочки твердої пшениці.
Це одна з найдавніших їж, яку вживає людина, і це їжа, яка забезпечує багато енергії та білків нашому організму.
Основне використання
З пшеничної манної крупи ви можете приготувати безліч різних страв, які допоможуть нам скористатися усіма перевагами цієї крупи.
- З нього готують як солодкі, так і пікантні страви: дитяче харчування, супи, макарони тощо.
- Його використовують для покриття і з ним роблять кус, арабське блюдо міжнародної слави, а також булгур (для приготування Табуле).
- Ідеально підходить для супроводження м’яса, риби та овочів.
Його переваги
- Багатий вуглеводами, він є важливим джерелом безпосередньої енергії.
- Низький вміст натрію робить його дуже корисною їжею для людей з гіпертонією або проблемами високого рівня холестерину.
-Високий вміст вітаміну К робить манну кашу пшеницею корисною їжею для хорошого згортання крові.
- Це дуже корисно для метаболізму кісток.
Крім того, ендосперм та зародки пшениці мають високий вміст білка, хоча їм не вистачає певних амінокислот, тому їх необхідно пов’язувати з бобовими та м’ясом, щоб дієта була збалансованою, як це зазвичай роблять традиційним способом.