Мої діти буквально були наркоманами з картоплі фрі, і якби ми з чоловіком не приручали їх, вони щодня їх спокійно їли. Однак, оскільки мій друг порадив мені бульбашкову картоплю, інші діти навіть не питали. Вони люблять момент, коли хрустка шкіра лопається.:-) Крім того, ця картопля також дуже смачна і приготувати її зовсім не складно.

Нам потрібно:

Картопля (приблизно 10 менших шматочків)

Підхід:

Картоплю ми не очищаємо, а просто миємо і розрізаємо навпіл

Посипте кожну вирізану сторону солі, а потім потріть плоскі сторони картоплі разом, поки не утвориться піна. Розміщуємо їх на листовому металі, вистеленому папером, плоскою (вирізаною) стороною вгору. Завдяки солі шар картоплі під час випікання надувається, як міхур. Солимо і не переживаємо, картопля перенесе багато. Мені ніколи не траплялося, що я їх засолю.

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Запікайте картоплю при температурі 180 градусів близько 50 хвилин, а потім дайте їй піднятися протягом 20 хвилин. Перед подачею натріть розтопленим вершковим маслом.

Ще швидша версія

навіть

Моє останнє редагування - без тертя. Картоплю миємо, ріжемо і кладемо на тарілку горбистою частиною вгору. Потім посипаємо сіллю з подрібнювача (сіль ми не економимо). Помістіть у розігріту духовку та при температурі 200 градусів на 25 - 35 хвилин. Коли сіль розчиниться, а картопля отримає зверху золотистий наліт, залиште її в духовці ще на 5 хвилин, а потім вимкніть (кожна піч випікається по-різному, і тому ви завжди впізнаєте це за цим знаком). Збризніть розтопленим вершковим маслом і посипте сушеною зеленню.