Ми розповідаємо вам, що має на увазі лікар, коли радить дотримуватись м’якої дієти, дозволених та заборонених продуктів, будь то зупинка діареї гастроентериту або проблеми з ковтанням, проблеми із зубами тощо.

Оновлено 15 грудня 2020 р., 10:57

продукти

  • ВИДИ М'яких дієт
  • АСТРИНГЕНТОВІ М'які дієтичні продукти
  • МАГАТИЙ ДІЄТИЧНИЙ ПРОДУКТ, ЩО НЕ АСТРИНГУЄ
  • РЕКОМЕНДАЦІЇ ПРИ РОБИТИ КРАСИВУ ДІЄТУ
  • МЕГО ДІЄТИЧНЕ МЕНЮ ASTRINGENT
  • НЕАСТРИНГУЮЧЕ МЕНЮ МЯГКОЇ ДІЄТИ
  • ЯК МОЖНА БИТИ КРАСИВА ДІЄТА, ЯКЩО ВИ ВЕГЕТАРІАН АБО ВЕГАН
  • ЧИ МЕГА ДІЄТА ДОПОМОГАЄ ВАС СХУДИТИ ВАГУ?

М’яка дієта - це головна рекомендація, яку зазвичай нам дає лікар у разі гастроентериту. Але це не єдине, оскільки існує не лише одна м’яка дієта, хоча ми завжди пов’язуємо її з дієтою, яка допомагає зменшити діарею. Ми розповімо вам, які типи існуючої м’якої дієти, які продукти м’якої дієти і як їх дотримуватися.

ЩО ТАКА МЯКА ДІЄТА

У цьому випадку «м’яка» дієта не є буквальним, вона може включати «тверду» їжу. Коли цю дієту рекомендують допомагати у випадках проблем з травленням, наприклад, через шлункові віруси, правильним терміном буде "дієта захисту шлунка", оскільки мова не йде про складання дієти з "м'якою" їжею, а це, швидше, легко засвоюється. Але іноді м’яка дієта - це рідка дієта, оскільки вона пов’язана, наприклад, з проблемами жування.

Дієта FODMAP: що це, перелік продуктів харчування, тижневе меню та способи дотримання

ЧОМУ РОБИТИ КРАСНУ ДІЄТУ

Єдина причина зробити це - це рекомендує лікар.

  • Найбільш поширеним є те, що він робить це, коли є кишкові захворювання, такі як гастроентерит, що викликає такі розлади, як діарея, нудота або блювота. Мета - дати шлунку мало роботи, а також зупинити занадто часті випорожнення кишечника.
  • За ним також можна стежити, коли є проблеми із зубами або яснами що вони це вказують. Або коли є проблеми з ковтанням від запалення стравоходу або горла.
  • Нагрудник також може знадобитися у випадку хірургія, підготуватися до того, щоб підкорятися йому та/або після того, як він зазнав цього. Також в інших випадках, наприклад, коли вам доведеться пройти курс колоноскопія наприклад.

Хто може робити м’яку дієту? Як дорослим, так і дітям, якщо це вказано лікарем.

ВИДИ М'яких дієт

  • В’яжучий. Прагне зупинити такі проблеми, як діарея, біль у шлунку від гастриту тощо.
  • Не терпкий. Він прагне вирішити проблеми з жуванням або ковтанням, в цьому випадку ми говоримо про дієту при дисфагії, тобто для людей, у яких запалений стравохід або горло і не можуть ковтати.
  • Конкретні. Для колоноскопії, для хірургічної операції тощо.

АСТРИНГЕНТОВІ М'які дієтичні продукти

Продукти, дозволені в м’якій дієті, такі:

  • Білий рис відварений
  • Манна крупа пшенична
  • Варена або приготована на пару картопля
  • Хліб, краще, якщо він буде підсмажений
  • Варені овочі (бажано моркву, гарбуз або кабачки).
  • Омлет
  • Варена, смажена на грилі або запечена курка та риба. (Коли б ви не вибрали м’ясо, нехай воно буде найменшим з них)
  • Натерте яблуко і дещо потемніле
  • Яблучний компот, груша.
  • Желе

МАГАТИЙ ДІЄТИЧНИЙ ПРОДУКТ, ЩО НЕ АСТРИНГУЄ

  • Овочеві, курячі, рибні бульйони (неприправлені, за винятком невеликої кількості солі)
  • Дуже травні рослинні креми, такі як морквяний, гарбузовий, кабачковий, і уникайте інших більш кислих, таких як помідор, перець тощо. У них повинно бути мало солі, без гострого. Просто відваріть овочі і розімніть в пюре
  • Овочеве пюре з бобовими, куркою, рибою ... Дуже подрібнене і промите бульйоном для злегка густої текстури, так що їх дуже легко ковтати
  • Яблучний компот, груша ...
  • Йогурт

Чому в м’якій дієті рекомендується їсти тости? Підсмажений хліб зазвичай рекомендується застосовувати в’яжучому м’якому раціоні, оскільки підсмажування також робить його більш засвоюваним.

Чому краще натерти яблуко на тертці і дати йому потемніти? Окислення (почорніння) її м’якоті призводить до появи дубильних речовин, сполук, що підсилюють її в’яжучу дію, тобто допомагають зупинити діарею.

ПРОДУКТИ, ЗАБОРОНЕНІ БУДЬ ЯКОЮ ПРИКРАШНОЮ ДІЄТОЮ

  • Ті, що важко перетравлюються, такі як горіхи, смажене, випічка, напівфабрикати ...
  • Метеоризні продукти, такі як капуста, бобові та ін.
  • Кислоти, такі як томати, цитрусові та ін.
  • Захоплююче, як кава, безалкогольні напої, чай тощо.
  • Пряний
  • Солодкий

РЕКОМЕНДАЦІЇ ПРИ РОБИТИ КРАСИВУ ДІЄТУ

  • Запитайте лікаря під час як довго вказує на дотримання цієї дієти, яка зазвичай триває не більше 2 або 3 днів, після чого поступово можна починати вводити більш різноманітну дієту. Якщо після перших 2 або 3 днів ви не відчуваєте поліпшення стану, проконсультуйтеся з лікарем ще раз.
  • Жувати сумлінно кожен укус проковтнути його якомога подрібненішим і добре засоленим. Подумайте, що слина містить ферменти, які вже запускають процес травлення.
  • Їсти невеликі суми щоб не наповнювати шлунок і їсти частіше.
  • Візьми це тепла їжа, ні гарячим, ні холодним, оскільки при температурі, ближчій до температури тіла, шлунок працює краще.
  • Дієта повинна бути бідний на сіль а якщо ви використовуєте будь-які приправи, це трави, які допомагають травленню, наприклад, материнка.
  • Гарне зволоження має важливе значення, питної води малими ковтками або настої, що сприяють травленню, такі як ромашка, лимонна вербена або пенні, і, як ми вже говорили раніше, завжди теплі і маленькими ковтками.

ПРИКЛАД МЯГКОГО ДІЄТИЧНОГО МЕНЮ ASTRINGENT

  • Сніданок. Тост з білого хліба, скибочка грудей індички (без крохмалів, консервантів ...), йогурт та травний настій.
  • Середина ранку. Яблуко тушкують або готують 5 хв у мікрохвильовці.
  • Їжа. Білий рис, біла риба, відварена або смажена на грилі та тертий яблуко.
  • Перекус. Терте яблуко і травний настій.
  • Вечеря. Рослинні вершки (морквяний, гарбузовий, кабачковий) та французький омлет, йогурт.

ПРИКЛАД НЕАСТРИНГУЮЧОГО І ЛЕГКО ПРОГЛЯТИ КРАСИВОГО ДІєТИ

  • Сніданок. Рис або інші пластівці, зварені на молоці та подрібнені (з достатньою кількістю молока, щоб воно стало дуже рідким. Настій.
  • Середина ранку та середина дня. Яблучний компот або домашній несолодкий фруктовий смузі. Настій.
  • Їжа та вечеря. Легкий рослинний крем з подрібненою куркою або рибою всередині. Рідкий йогурт або кефір.
  • На цілий день. Овочевий або курячий бульйон.

ЯК МОЖНА БИТИ КРАСИВА ДІЄТА, ЯКЩО ВИ ВЕГЕТАРІАН АБО ВЕГАН

Змінюється лише те, що не брали ні м’яса, ні риби. Ці продукти можна замінити вареними та пюре з бобових або тофу. У цьому випадку тофу повинен бути білим, ні копченим, ні пряним, ні гострим.
Якщо дієта лактоововегетаріанська, можна вживати молоко, йогурти та яйця. Якщо ні, ви можете замінити коров’яче молоко та йогурти їхніми рослинними варіантами (соєве молоко та йогурт, мигдаль тощо).

ЧИ МЕГА ДІЄТА ДОПОМОГАЄ ВАСУТЬ?

Ні, м’яка дієта не призначена для схуднення. Як ми вже бачили, це полегшує травлення, допомагає зменшити діарею, припиняє дискомфорт в кишечнику або допомагає ковтати залежно від випадків, але це не дієта для схуднення.