взаємозв

В одному дослідженні пропонується з обережністю ставитися до дієт, які обмежують споживання вуглеводів (1).

Можливо, мимоволі ми поранили своє серце дієтами з низьким вмістом вуглеводів, які так популярні в наші дні. Це пояснюється тим, що шанси розвитку фібриляції передсердь, найпоширенішої аритмії, значно зростають у людей, щоденне споживання калорій з вуглеводів в зернах, фруктах та крохмалистих овочах, згідно з дослідженням Американського коледжу кардіології 68. щорічна конференція.

Дослідження, яке аналізувало дані майже 14 000 людей, що охоплювали понад 2 десятиліття, було першим, хто вивчив взаємозв'язок між споживанням вуглеводів та фібриляцією передсердь. Цей стан є аритмією, спричиненою нерегулярним скороченням серця, яке може виникнути при прискореному серцебитті, запамороченні та втомі. У постраждалих людей ризик інсульту в 5 разів вищий, ніж у тих, хто не має цієї аритмії. Цей стан також може призвести до серцевої недостатності.

В останні роки страви з низьким вмістом вуглеводів стали дуже популярними серед тих, хто діє. Існує ряд дієт з низьким вмістом вуглеводів (наприклад, дієти з кетогену, палео та Аткінса), більшість з яких зосереджуються на споживанні білка, обмежуючи споживання цукру, зерен, бобових, фруктів та крохмалистих овочів.

"Довгострокові наслідки обмеження споживання вуглеводів, особливо для серцево-судинної системи, досі є суперечливими", - заявив провідний автор дослідження д-р Сяодун Чжуан, кардіолог з університетської лікарні Сунь Ятсен в Гуанчжоу, Китай. "У світлі ймовірного впливу таких популярних методів схуднення на аритмії, наше дослідження рекомендує рекомендувати їх пацієнтам лише дуже обережно".

Висновки узгоджуються з попередніми дослідженнями, деякі з яких пов’язували дієти з низьким та високим вмістом вуглеводів із підвищеним ризиком ранньої смерті. Однак, хоча раніше результати припускали, що співвідношення базувалися на невуглеводних компонентах досліджуваних дієт, цей науковий аналіз дійшов іншого висновку.

"Існує зв'язок між дієтами з низьким вмістом вуглеводів і збільшенням частоти фібриляції передсердь, незалежно від типу білка або жиру, що замінює вуглеводи", - пояснює Чжуан.

Автори обробили дані дослідження "Ризик атеросклерозу в громадах США", яке проходило під керівництвом Національних інститутів охорони здоров'я між 1985 і 2016 роками. Це було зроблено майже у 14 000 суб'єктів, які не мали фібриляції передсердь на початку програми. Однак протягом 22 років спостереження було діагностовано майже 1900 таких випадків.

Учасники повинні були заповнити анкету, в якій вони повідомляли про щоденне споживання 66 видів їжі. На основі цієї інформації та Гарвардської бази даних поживних речовин дослідники підрахували щоденне споживання вуглеводів кожною людиною та ступінь, до якого щоденне споживання калорій надходить від вуглеводів. Дієтичні рекомендації для американців рекомендують, щоб 45-65% загальної добової норми споживання калорій складали вуглеводи.

Потім учасників розділили на три групи залежно від того, скільки їх загальної добової калорійності давали вуглеводи. (Низький: до 44,8%; Середній: 52,4%; Високий: 52,4% і вище.)

Ризик розвитку фібриляції передсердь був найвищим у випадку низького споживання вуглеводів. Частота захворювання була вищою у цих суб'єктів, ніж у групі помірного або високого споживання (18% та 16%, відповідно).

Існує кілька можливих пояснень, чому обмежене споживання вуглеводів може призвести до фібриляції передсердь, говорить Чжуан. Одне з них полягає в тому, що люди, які харчуються таким чином, зазвичай споживають менше овочів, фруктів та зерен - тобто протизапальної їжі. Якщо цього не зробити, швидкість запалення, яке пов’язане з розвитком фібриляції передсердь, збільшується. Іншим можливим поясненням є те, що більша кількість споживаних білків та жирів замість продуктів, багатих вуглеводами, призводить до розвитку окисного стресу, що також пов’язано із збільшенням частоти захворювання. Побічні ефекти також можуть бути пов'язані з підвищеним ризиком розвитку інших серцево-судинних захворювань.

Чжуан також сказав, що, хоча дослідження справді показали таку зв'язок, воно не підходить для доведення причинно-наслідкових зв'язків. Будуть потрібні рандомізовані контрольовані дослідження для підтвердження кореляції між споживанням вуглеводів та фібриляцією передсердь та для оцінки ефекту в більш етнічно різноманітному діапазоні. Крім того, дослідження не повідомляло про безсимптомні випадки фібриляції передсердь або суб'єктів, у яких розвинулось захворювання, але не були госпіталізовані. Крім того, підтипи захворювання не вивчались, тому ми не знаємо, чи є у пацієнтів випадкові або постійні аритмії. Дослідження не враховувало дієтичні зміни, що відбулися після заповнення анкети.

Що далі?

Ви хочете бути вибухонебезпечним? Думаєте, як природним чином підвищити свою ефективність? Ви можете дізнатись це зараз, завантаживши мою безкоштовну електронну книгу. Я зібрав для вас продукти, які допоможуть вам залишатися в прекрасній формі під час кожного тренування! Всього 47 результатів досліджень.

Детальні та науково підтверджені відповіді є У моїй книзі про продуктивність електронна книга під назвою рослинна їжа Ви знайдете те, що зараз можете завантажити безкоштовно. Зробіть 4-тижневу пробну версію, вам нічого втрачати!

Список літератури

(1) Сяодун Чжуан, Шаочжао Чжан, Хуймін Чжоу, Чжимін Ду і Сіньсюе Ляо (2019): U-образний зв’язок між часткою споживання вуглеводів та випадковою фібриляцією передсердь. Журнал Американського коледжу кардіологів. 73 (9): S2.