ДЯКУЄМО ОМЕГА-3 ЖИВІ КИСЛОТИ
Дослідження проводили з білими жінками старше 70 років, хоча дослідники вважають, що його можна екстраполювати на решту населення
Забруднення повітря впливає, і дуже, на наш організм. Зараз на це вказує дослідження, опубліковане в науковому журналі "Неврологія" їжте одну-дві порції риби або молюсків на тиждень може протидіяти шкідливому впливу забруднення повітря на мозок,
На думку дослідників з Колумбійського університету в Нью-Йорку (США), вживання риби дозволяє жінкам похилого віку споживати достатню кількість Омега-3 жирні кислоти, що дуже корисно для мозку
"Показано, що омега-3 жирні кислоти боротися із запаленням та підтримувати структуру мозку у старінні мозку. Також було встановлено, що вони зменшують пошкодження головного мозку, спричинені нейротоксинами, такими як свинець та ртуть ", - пояснює Ка Кае, професор епідеміології та акушерства та гінекології Американського університету.
Захисний ефект
"Ми дослідили, чи містять жирні кислоти омега 3 захисний ефект проти іншого нейротоксину, дрібних твердих частинок, виявлених в забрудненні повітря ", - додає він.
"Отруйні частинки настільки малі, що можуть перетнути гематоенцефалічний бар’єр мозку та спричинити нейрозапалення та когнітивний спад".
Щоб довести це, дослідження проаналізувало білі жінки старше 70 років проживання в районах з високим рівнем забруднення повітря. Ті, у кого в крові найнижчий рівень жирних кислот омега-3, мали найбільшу усадку мозку.
Омега-3, результат споживання риби, може зберегти обсяг білої речовини і розмір гіпокампу у міру старіння жінок і, можливо, захищає від потенційних токсичних ефектів забруднення повітря.
Однак дослідники зазначають, що для цього необхідні додаткові дослідження екстраполювати ваші дані на все населення, не тільки старших білих жінок.
"Наше дослідження надає корисну інформацію про здоровий спосіб життя, такий як здорове харчування, щоб зменшити негативні наслідки забруднення повітря", - розповідає CNN Чен Чен, докторант з медичного центру Колумбійського університету.
Токсини посилюють когнітивний спад
"Населення все ще має дотримуватися загальних рекомендацій, які дають уряди. Але я можу сказати, що невеликі збільшене споживання омега-3 або риби може бути корисним для досліджуваних груп населення ", - говорить він.
Біла речовина необхідна для організації зв'язку між різними частинами сірої речовини мозку
Жирна риба, яку можна запекти або приготувати на грилі, наприклад, дикий лосось, скумбрія, сардини та тунець, є одними з найкращих джерел омега-3. Смаженої риби недостатньо, оскільки попередні дослідження це показали смаження пошкоджує жирні кислоти омега-3.
Добавки Омега 3 для профілактики інфарктів
На думку дослідників, втрата об’єму мозку та білої речовини відбувається природним чином через старіння, але токсини навколишнього середовища, як дрібні частинки забруднення, може посилити проблему.
"Ключ до забруднення повітря полягає в тому, що частинки настільки малі, що може дістати до легенів"говорить невролог Річард Ісааксон, фахівець з хвороби Альцгеймера в Нью-Йоркському пресвітеріанському медичному центрі, і Вейл Корнелл, який не брав участі у дослідженні.
Ісааксон стверджує, що "не зовсім зрозуміло, чому забруднення повітря особливо впливає на когнітивні функції", але попередні дослідження виявили, що після потрапляння в легені токсини із забруднювачів повітря може розподілятися по всьому тілу через кров.
"Ці токсичні частинки настільки малі, що можуть перетинаючи гематоенцефалічний бар’єр (що захищає мозок від токсинів) і викликає нейрозапалення та когнітивний спад "," додає невролог.
Захистіть здоров’я мозку
Біла речовина, яка знаходиться всередині мозку, є необхідне для організації спілкування між різними частинами сірої речовини мозку, подібно до телефонних ліній. Коли мозок відчуває втрату або запалення білої речовини, ці шляхи спілкування порушуються.
Завдяки протизапальним властивостям омега-3 та захисному ефекту на білу речовину мозку дієта, багата омега-3, є "доцільною для люди, які хочуть захистити своє здоров’я мозку з часом ", робить висновок Ісааксон.