Удосконалена практика управління рибальством може збільшити стійкість рибальства та подвоїти кількість риби в океанах
Дослідження Всесвітнього інституту ресурсів (WRI) вказує лише на це за рахунок збільшення надходження білка з рибних продуктів (наприклад, риба або молюски) можуть бути підтримувати цільовий рівень глобального потепління планети нижче 2 ° C.
У дослідженні, опублікованому Іспанською конфедерацією рибного господарства (Цепеска), аналізується прогнозований приріст світового населення на 2050 рік (від 2500 до 3000 мільйонів чоловік), а також вплив необхідного виробництва їжі на атмосферу, аналіз тенденцій пропорцій та видів дієт на планеті з 2010 року.
Згідно з дослідженням WRI, в умовах нормального приросту населення, у 2050 р. необхідно буде збільшити виробництво продуктів харчування на 56%, що вимагатиме, враховуючи калорії, які в даний час надходять із сільськогосподарського середовища, присвятити цій діяльності 593 мільйони гектарів (майже вдвічі більше Індії).
Дослідження WRI підтверджує, що двостулкові молюски, молюски, мідії та устриці - найкраща їжа для планети завдяки своїй очисній функції, здатній виводити CO2 з навколишнього середовища
Згідно з дослідженням, це призведе до розриву в 11 гігатонн викидів парникових газів, спричиненого тими, що передбачаються для виробництва сільськогосподарської продукції в 2050 році. В даний час сільське господарство займає половину родючих земель планети і споживає більше 90% прісної води, за словами Цепески.
У дослідженні зазначається, що пріоритетно визначити п’ять стратегічних цілей для того, щоб прогодувати населення світу, не сприяючи глобальному потеплінню планети: зменшити зростання попиту на сільськогосподарську продукцію; виробляти їжу, не розширюючи присвячену їй територію; захищати та відновлювати природні екосистеми; збільшити пропозицію риби; та зменшити викиди парникових газів від сільськогосподарського виробництва.
З іншого боку, і згідно з дослідженням, попит на білок тваринного походження значно зросте з цього часу до 2050 року беручи в якості довідки сучасні тенденції, оскільки саме вона зростає найбільше за рівнем доходу на душу населення в географічних районах. Однак вплив м'ясних продуктів на навколишнє середовище значно вищий, ніж вплив інших продуктів. З цієї причини дослідження рекомендує відійти від дієти на основі цього типу білка до інших з меншим впливом, як одне з ключових завдань стійкого харчування в 2050 році.
Дослідження вказує на це двостулкові молюски (молюски, мідії та устриці) - найкраща їжа для планети, оскільки вони здатні фільтрувати воду та покращувати середовище існування, вони видаляють викиди вуглецю з навколишнього середовища і часто вирощуються в морі без потреби в прісній воді.
Запас риби
Дослідження також показує, що, хоча значна частина приросту пропозиції риби буде надходити від аквакультури, Росія вдосконалене управління дикою рибою призведе до збільшення вашої пропозиції.
Власне виловлюється близько 80 мільйонів тон дикої риби в умовах стійкості, але дослідження підраховує, що вдосконалення практики управління рибальством може створити сценарій, при якому 90% з них будуть стійкими у всьому світі до 2030 року, що дозволить подвоїти кількість риб в океанах, сприяючи максимально стійкому глобальному урожайність приблизно 95 млн. тонн.
Крім того, у дослідженні зазначається, що вони все ще існують багато потенційно невикористаних рибних промислів, оскільки споживачі або через смак чи сприйняття їх не вимагають їх, або через високі експлуатаційні витрати. Однак, згідно з дослідженням, оскільки ресторанна індустрія вводить першу групу в схеми споживання, і оскільки технологія регулює операційні витрати, відповідно, обидва вони будуть частиною раціону населення.
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами
- Вживання овочів, риби та морепродуктів, хороша ідея для серця
- 10 продуктів, яких НІКОЛИ не слід їсти на вечерю El Diario NY
- 10 ефективних прийомів, щоб точно їсти овочі щодня, і 20 рецептів, до яких вам доведеться
- Їжа, яку потрібно їсти на ніч, щоб тримати чергу
- П’ять чудових причин їсти кавун - Uruguay News, LARED21 Diario Digital