Вживання вуглеводів - це не відгодівля

У нашій статті; Їжі, якої нам слід уникати на ніч перед сном, ми перерахували ряд продуктів, які, за деякими джерелами, краще не вживати на ніч, серед них є вуглеводи, що містяться в таких продуктах, як макарони або картопля. Однак сьогодні, в Cocina Casera, ми заперечуємо цю ідею вживання вуглеводів робить нас жирними Оскільки, хоча нам завжди казали, що вживання макаронних виробів, картоплі або рису на ніч може змусити нас набрати вагу, останні дослідження показали, наскільки це твердження помилково. У цій статті ми також розповімо вам, чому не слід припиняти споживання вуглеводів через певний час.

вживання

Споживання вуглеводів без графіка

Причина, на яку зазвичай вказують, щоб стримувати споживання вуглеводів у другій половині дня або вночі, полягає в тому, що з тих годин, коли ми наближаємося до моменту відпочинку, організм більше не використовує вуглеводи, тому, якщо ми їх споживаємо, в підсумку вони накопичуватимуться у вигляді жирів.

Хоча це правда, що організм зменшує витрати енергії протягом ночі, вуглеводи не слід пригнічувати, оскільки необхідно підтримувати їх адекватний рівень протягом дня (включаючи ніч), щоб запобігти стрибкам інсуліну.

Тіло не розуміє чужих йому годинників, які відзначають відповідні години, коли певну їжу слід або не слід вживати, отже, споживання вуглеводів у ці нібито невідповідні години не призведе до збільшення ваги.

Немає причин припиняти його використання

Вуглеводи - це основне джерело енергії, яке наше тіло використовує, щоб підтримувати своє функціонування належним чином. На кожен грам вуглеводів ми отримуємо 4 ккал, що еквівалентно половині калорій жиру і тій же кількості калорій, що і білок.

Різні дослідження показали, що споживання вуглеводів вночі значно покращує втрату жиру вдень, допомагаючи нам тримати насиченість під контролем, не даючи нам перекусити в будь-який час. Крім того, інші дослідження вказують, що дієти з 50% вуглеводів пов'язані з нижчим індексом маси тіла в зрілому віці.

Вуглеводи - це більше, ніж енергія

Щоб забезпечити наш організм енергією, яка йому необхідна щодня, бажано включати вуглеводи в наш раціон у відповідній кількості, оскільки в іншому випадку нам важко досягти рівня енергії, необхідного для нормального функціонування всіх наших систем.

Плануючи свій раціон, ми повинні вибирати складні вуглеводи, оскільки вони, крім енергії, забезпечують клітковиною, яка допомагає нам залишатися ситими, уникаючи тим самим перекусів між прийомами їжі. Крім того, клітковина підтримує наш кишечник у формі та допомагає регулювати рівень холестерину.

Коли ми вживаємо надлишок калорій протягом дня, вони накопичуються у вигляді жиру, однак, не вживаючи вуглеводів, ми досягаємо того, що наше тіло втрачає воду і м’язову масу, що змушує нас худнути, але не спалювати накопичений жир.