Жасминовий чай - це різновид чаю, який споживається поколіннями в Південно-Східній Азії. Він виробляється шляхом наповнення зеленого чаю ароматом квітів жасмину; Також можна вживати інші сорти чаю, хоча цей варіант, як правило, є найпоширенішим.
Різні типи жасминового чаю можуть мати різний рівень аромату. Для отримання міцних ароматизованих чаїв листя неодноразово змішують з квітами жасмину, поки не буде досягнутий бажаний результат.
Крім смаку та аромату, вживання жасминового чаю пропонує кілька переваг для здоров’я. Ми описуємо основні з них у наступному списку.
8 переваг жасминового чаю
Перш ніж знати користь жасминового чаю, важливо зробити деякі уточнення: спочатку, докази, що підтверджують його властивості, обмежені і тому не повинно бути першою лінією лікування захворювань.
З іншого боку, той факт, що цей чай має природне походження, не означає, що він не може викликати побічних ефектів. Тому він протипоказаний у певних випадках, наприклад, наприклад, при вагітності. Тому перед тим, як використовувати його як добавку до будь-яких проблем зі здоров’ям, найкраще проконсультуватися з лікарем.
Даючи зрозуміти це, Нижче ми побачимо переваги, які приписують цьому напою. Якщо ви хочете, ви можете споживати його один-два рази на день без проблем.
1. Допомога проти стресу та напруги
Заспокійливий ефект зеленого чаю в поєднанні з ароматом жасмину дуже корисний для зняття стресу. Насправді, дослідження, опубліковане в Європейському журналі прикладної фізіології, встановило, що низька інтенсивність аромату жасминового чаю має легкий седативний ефект.
Завдяки цьому, діє позитивно як у вегетативній нервовій діяльності, так і в настроях. З іншого боку, злегка солодкий смак жасмину також викликає стан розслаблення. Все це, без сумніву, корисно проти наслідків стресу.
2. Це корисно для здоров’я порожнини рота
Жасминовий чай, що має в основі зелений чай, містить катехіни. Ці речовини, які входять до групи поліфенолів, корисні проти таких проблем, як карієс зубів.
У дослідженні, опублікованому в Journal of Indian Society of Parodontology, було встановлено, що ополіскувач для рота на основі катехіну на основі зеленого чаю було настільки ж ефективним, як антисептичне полоскання проти нальоту.
Зі свого боку, публікація в Journal of Nutritional Science and Vitaminology підкреслює, що цей чай може допомогти зменшити присутність бактерій, що викликають неприємний запах у роті.
3. Сприяє контролю рівня холестерину
Холестерин - це ліпід або жир, який присутній у тканинах людського тіла; Крім того, він також міститься в плазмі крові. Окрім виконання дуже важливих функцій у формуванні мембран для захисту органів - серед інших - його надлишок може закупорити артерії та вплинути на здоров'я.
Жасминовий чай сприяє зменшенню накопичення холестерину та нездорових жирів в організмі. Так само, як спостерігається у дослідженні, опублікованому в журналі Molecules, воно також може допомогти зменшити утворення шкідливого холестерину завдяки вмісту поліфенолу. Це, серед іншого, покращує здоров’я серцево-судинної системи.
4. Зменшіть шанси захворіти на застуду та грип
Завдяки своєму складу антиоксидантних сполук, таких як поліфеноли, жасминовий чай сприяє зміцненню імунітету і, в свою чергу, знижує ризик таких проблем, як грип та застуда. Насправді, помірне вживання цього чаю може бути пов'язане з меншим ризиком розвитку ХОЗЛ.
5. Жасминовий чай допомагає схуднути
Згідно з дослідженням, опублікованим в журналі Obesity Reviews, були отримані різні результати щодо впливу катехіну та кофеїнових сумішей та добавок лише кофеїну на витрату енергії та окислення жиру. Наприклад, було помічено, що окислення щоденних жирів значно збільшується лише після прийому сумішей катехіну та кофеїну.
У будь-якому випадку, щоб цей напій мав значний вплив на схуднення та підтримку, важливо прийняти здоровий спосіб життя. В іншому випадку споживання однієї недостатньо.
6. Сприяє розвитку корисних бактерій
Вважається, що жасминовий чай сприяє росту корисних бактерій, які допомагають організму виконувати кілька важливих завдань, таких як травлення.
Це припускає дослідження, опубліковане в “Мікробіологія та імунологія”, яке вказує на те, що споживання зеленого чаю (основа жасминового чаю) може діяти як пребіотик, покращуючи середовище товстої кишки за рахунок збільшення частки видів Bifidobacterium.
Через це, вживання цього напою допомагає захистити мікробіоти кишечника а також сприяє профілактиці захворювань органів травлення.
7. Допомагає поліпшити кровообіг
Вживання жасминового чаю корисно для поліпшення кровообігу. Ще раз причиною цього ефекту є поліфеноли. Завдяки цьому жасминовий чай може певним чином сприяти здоров’ю серцево-судинної системи
8. Допомагає зменшити ризик діабету
Вживання жасминового чаю, виготовленого із зеленим чаєм, здається, зменшує ризик діабету типу 2. Його високий вміст сполуки, відомої як EGCG, сприяє оптимізації використання інсуліну та зниженню рівня глюкози в крові, згідно з дослідженнями, опублікованими в Journal of Agricultural and Food Хімія.
Чи знали ви ці ефекти жасминового чаю?
Як бачите, вживання жасминового чаю в рамках збалансованого харчування може сприяти покращенню самопочуття. Однак це не слід розглядати лікування захворювання, і його слід застосовувати з обережністю, якщо у вас хронічне захворювання. Якщо ви сумніваєтеся, краще спочатку проконсультуватися зі своїм лікарем.
- Курода, К., Інуе, Н., Іто, Ю., Кубота, К., Сугімото, А., Какуда, Т., та Фусікі, Т. (2005). Седативний ефект запаху жасминового чаю та (R) - (-) - ліналоолу, одного з основних компонентів запаху, на діяльність вегетативної нервової системи та стан настрою. Європейський журнал прикладної фізіології, 95(2–3), 107–114. https://doi.org/10.1007/s00421-005-1402-8
- Лодхія, П., Яегакі, К., Хакбазнеджад, А., Імай, Т., Сато, Т., Танака, Т., ... Камода, Т. (2008). Вплив зеленого чаю на леткі сполуки сірки в ротовому повітрі. Журнал харчової науки та вітамінології, 54(1), 89-94. https://doi.org/10.3177/jnsv.54.89
- Kaur, H., Jain, S., & Kaur, A. (2014). Порівняльна оцінка ефективності проти зубного нальоту катехінового ополіскувача для рота із хлоргексидином глюконатом. Журнал Індійського товариства пародонтології, 18(2), 178-182. https://doi.org/10.4103/0972-124X.131320
- Чен, В., Чжан, З., Шень, Ю., Дуан, X., і Цзян, Ю. (2014). Вплив поліфенолів чаю на перекисне окислення ліпідів та антиоксидантну активність лічі (Litchi chinensis Sonn.) Плід під час зберігання в холодильнику. Молекули, 19(10), 16837-16850. https://doi.org/10.3390/molecules191016837
- Хан Н, Мухтар Х. Чайні поліфеноли для зміцнення здоров'я людини. Поживні речовини. 2018; 11 (1): 39. Опубліковано 2018 р. 25 грудня. Doi: 10.3390/nu11010039
- Hursel, R., Viechtbauer, W., Dulloo, A. G., Tremblay, A., Tappy, L., Rumpler, W., & Westerterp-Plantenga, M. S. (2011). Вплив чаїв, багатих на катехін, та кофеїну на витрату енергії та окислення жиру: мета-аналіз. Огляди ожиріння, 12(7). https://doi.org/10.1111/j.1467-789X.2011.00862.x
- Hursel, R., Viechtbauer, W., Dulloo, A. G., Tremblay, A., Tappy, L., Rumpler, W., & Westerterp-Plantenga, M. S. (2011). Вплив чаїв, багатих на катехін, та кофеїну на витрату енергії та окислення жиру: мета-аналіз. Огляди ожиріння, 12(7). https://doi.org/10.1111/j.1467-789X.2011.00862.x
- Jin, J. S., Touyama, M., Hisada, T., & Benno, Y. (2012). Вплив споживання зеленого чаю на мікробіоти калу людини з особливим посиланням на види Bifidobacterium. Мікробіологія та імунологія, 56(11), 729-739. https://doi.org/10.1111/j.1348-0421.2012.00502.x
- Хаят, К., Ікбал, Х., Малік, У., Білал, У. та Муштак, С. (2015). Чай та його споживання: переваги та ризики. Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування, 55(7), 939-954. https://doi.org/10.1080/10408398.2012.678949
- Ходжсон, Дж. М., & Крофт, К. Д. (2010, грудень). Флавоноїди чаю та здоров’я серцево-судинної системи. Молекулярні аспекти медицини. https://doi.org/10.1016/j.mam.2010.09.004
- Андерсон, Р. А., Поланскі, М. М. (2002). Чай підсилює активність інсуліну. Журнал сільськогосподарської та харчової хімії, п'ятдесят(24), 7182-7186. https://doi.org/10.1021/jf020514c
Ступінь з історії в Університеті країни Басків. Магістр з соціальних досліджень з Автономного університету Мексики. Кандидат соціальних наук (UAM, 2018).
Вона працювала копірайтером, менеджером спільноти та редактором. В даний час вона є професором соціальних наук.