Ми можемо дуже швидко зробити дуже смачне занурення з вареного, смаженого та сирого буряка, що також є здоровим. Наступні рецепти занурення буряків вони смачні та прості, підходять як для вітальних випадків, так і для перекусів.
Швидке занурення буряка
-
Інгредієнти: 20 дкг вареного буряка, чверть склянки йогурту, 1 чайна ложка меленого коріандру, 2 чайні ложки меленого кмину
Підготовка: змішати інгредієнти. Ви можете освіжити його свіжим лимонним соком, а також можна додати пресований часник.
Рікотта буряковий діп
-
Інгредієнти: 20 dkg буряка, 1 склянка йогурту, 0,5 склянки рікотти, 1 зубчик часнику, пресований, 1 чайна ложка лимонного соку, 2 чайні ложки подрібненої цибулі, 2 чайні ложки рубаної м’яти
Підготовка: буряк розрізають на чверті і запікають у духовці. Остигнувши Очистіть і подрібніть. Інші інгредієнти змішують у пасту, а потім додають подрібнені зелені спеції.
Хрін, буряковий дип
-
Інгредієнти: 25 дкг вареного буряка, 2 чайні ложки тертого хрону, 1 дл сметани, французька сметана або вершки, грецький йогурт
Підготовка: нарізати буряк на невеликі шматочки, пюре з хроном та сметаною пюре для рук
Буряк з базиліком
-
Інгредієнти: 4 маленьких буряка, 2 чайні ложки бальзамічного оцту, 1 чайна ложка меленого кмину, чверть склянки вершкового йогурту, половина лимонного соку, сіль, перець
Підготовка: обсмажте буряк до м’якості у 2 ст. ложці бальзамічного оцту (кришка) і змішайте разом з інгредієнтами. Ви також можете додати 2 зубчики часнику до смаженого буряка - це також буде змішано.
Поради
- Занурення можна приготувати заздалегідь.
- Подавати з чіпсами, чіпсами або шматочками сирих овочів.
- Подавати в холодному вигляді або при кімнатній температурі, але залишки потрібно зберігати в холодильнику (можна зберігати до тижня).
- Відмінна їжа для вечірок, ідеальний супутник алкоголю - але також відмінне рішення для здорової закуски. Будучи трохи солодкими, діти також із задоволенням вживають менш пікантні версії.
- Залишок бурякового занурення можна також використовувати як сендвіч-крем або як соус до смаженої риби з м’ясом, смаженим на грилі. Рецепти гриля >>