Свіжий базилік незважаючи на те, що це не дуже видно в кінцевому результаті, це надає запеченій кольоровій капусті фантастичний смак.
Сирі матеріали
- 1 середній цвітна капуста
- яйця3 шт
- без лактози сметана400 гр
- часник2 - 3 гвоздики
- свіжий базилік
- сіль
- чорний перець
Підхід
Помийте цвітну капусту, розділіть її на більші головки і варіть у воді близько 15 хвилин.
Злийте воду і розкладіть цвітну капусту на кашку в тому ж горщику.
Додайте за смаком яйця, вершки, подрібнений (або дрібно нарізаний) часник, подрібнений свіжий базилік і сіль з чорним перцем.
Все ми добре перемішуємо до однорідної маси, яку кладемо в змащений і порожній безглютеновий контейнер для крихти, як склянку Яна або деко меншої форми.
Випікайте при 200 ° C близько 30 хвилин. Ми подаємо запечену цвітну капусту з відвареною картоплею, але вона прекрасна сама по собі.