базиліком

Свіжий базилік незважаючи на те, що це не дуже видно в кінцевому результаті, це надає запеченій кольоровій капусті фантастичний смак.

Сирі матеріали

  • 1 середній цвітна капуста
  • яйця3 шт
  • без лактози сметана400 гр
  • часник2 - 3 гвоздики
  • свіжий базилік
  • сіль
  • чорний перець

Підхід

Помийте цвітну капусту, розділіть її на більші головки і варіть у воді близько 15 хвилин.

Злийте воду і розкладіть цвітну капусту на кашку в тому ж горщику.

Додайте за смаком яйця, вершки, подрібнений (або дрібно нарізаний) часник, подрібнений свіжий базилік і сіль з чорним перцем.

Все ми добре перемішуємо до однорідної маси, яку кладемо в змащений і порожній безглютеновий контейнер для крихти, як склянку Яна або деко меншої форми.

Випікайте при 200 ° C близько 30 хвилин. Ми подаємо запечену цвітну капусту з відвареною картоплею, але вона прекрасна сама по собі.