Запечені кунжутно-медові курячі укуси
Соковита китайська улюблена дієта, яку не потрібно смажити на олії!
Інгредієнти для 6 осіб:
- 1 кг курячої грудки, без кісток і шкіри, нарізати скибочками товщиною 1-1,5 см
- 2 зубчики подрібненого часнику
- 8 ек. меду
- 8 ек. соєвий соус
- 2 ек. кетчуп
- 1 невелика головка цибулини, нарізана кубиками
- 1 ек. тертий імбир
- гострий перець, перець чилі за смаком
- 1 дл води
- 3 ек. кунжут
- 2 ек. оливкова олія екстра вірджин
Підготовка:
- Змішайте соус з інгредієнтів.
- Ретельно закрутіть м’ясо в соусі на деко, вистеленому алюмінієвою фольгою або папером для випічки, щоб воно ідеально покрило.
- Накрийте кришкою і випікайте в розігрітій духовці до 220 градусів протягом півгодини, а потім, якщо бачите необхідність, відкрийте ще кілька хвилин, щоб верхня частина м’яса підрум’янилася.
- Подавати з кунжутом під час подачі.
Харчова цінність однієї порції: 352 калорії, 9 г жиру, 39 г вуглеводів, 24 г білка
Тут ви можете знайти більше азіатських делікатесів!