Гаряча і повноцінна дієта для медичних працівників. Саме така мета ініціативи «Їжа для охорони здоров’я», яка стоїть за Камілою Slašťanová . Окрім виховання дітей та роботи над власними проектами, він координує та щодня спілкується з ресторанами у Братиславі. "Мета - допомогти людям на передовій. Тим, хто найбільш ризикований, найзайнятіший або має гірший доступ до їжі ", - пояснює він. Стовпи, на яких будується ініціатива, - це приналежність, повага та повага з часом коронавірус .
Каміла починає свою історію спогадом із середини березня. На той час її зацікавило відео, яким у Facebook поділився її друг, модератор Річард Вреблец. У ньому він закликав ресторани підтримувати фельдшерів та приносити їм їжу у важкий період пандемії. Він відверто зауважив, що оплески з балконів - це приємний жест, але хороша дієта буде набагато кориснішим виразом подяки. Ця ідея звернулася до Каміли, оскільки вона не працює, оскільки вона управляє порталом Menučka.sk.
Тож вона вирішила, що цим відео буде поділено далі. "Через два дні власниця ресторану" Лама "Марія Ранінкова сказала мені, що хотіла б піти", - каже Каміла. Тому на наступному кроці вона проконсультувалась зі своєю подругою Домінікою Ш ульковою, яка раніше працювала речником рятувальників, а також зв’язалася з Євою Кліск, речницею університетської лікарні Братислави. "Ці люди разом зі мною найбільше брали участь у ініціативі", - говорить Каміла, починаючи .
Кожен бізнес розподіляє стільки порцій, скільки може
Спочатку Каміла не планувала ініціювати жодної ініціативи з підтримки медичних працівників. У перші тижні ці заходи спеціально не називались. Це було просто викликом для ресторанів. Пізніше вона почала позначати публікації в соціальних мережах хештегом #jedlozdravotnikom, який поступово взяв верх.
Ми рекомендуємо:
Оскільки транспортування їжі з ресторанів до лікарень мало бути ефективним, Каміла вирішила координувати цю діяльність у межах Братислави. "Я відчував, що можу і можу допомогти", - пояснює він. Робота з ініціативою її абсолютно охопила. Він відверто зізнається, що заряджає її енергією, яку вона втратила в початковому шоці від коронарної кризи.
Коли ми дійдемо до того, як він насправді координує ініціативу «Їжа до охорони здоров’я», він посміхається. Для цієї роботи Каміла використовує лише звичайну електронну таблицю Google, для неї немає складної системи. У цьому інструменті він має графік того, який ресторан буде доставляти їжу, коли і де.
"Все це час від часу змінюється", - додає він, пояснюючи, що постійно беруть участь нові підприємства, а деякі розподіляють обід, що залишився. Каміла узгодила дні, час та місця доставки з ресторанами. "Це влаштовує всіх по-різному, хтось їздить раз на тиждень, хтось двічі, тричі або навіть щодня", - додає він.
Як результат, кількість страв, які щодня доставляють підприємства за ініціативою, різниться. Каміла підрахувала, що в даний час вони варіюються від 150 до 250 порцій. Ініціатива Košice Energy не вважається героєм. "Вони виходять туди і поширюють подібний номер", - пояснює він.
Що стосується вихідних, то поки що в більшості випадків підприємства доставляють лише вечерю. Каміла хотіла б додати обіди на вихідні. "Я повинен зазначити, що, крім узгоджених мною поставок, є установи, які допомагають і домовились поза мною", - додає він. Тому ресторани, з якими він має домовленість, надсилаються фельдшерам в інші дні чи години.
Нагорода - це гарне почуття
Окрім ресторанів, фізичні особи також можуть допомогти Харчовій ініціативі. З самого початку Каміла закликає людей публічно ділитися своїми внесками та замовляти їжу для залучених компаній. Причина? "Це побічно допоможе медичним працівникам, а також ресторанам впоратися з цим важким періодом", - відверто говорить він. Вона також спрямована на підвищення обізнаності, щоб допомогти громадськості пережити коронарну кризу під час таких операцій. .
Каміла вже думала про організацію збору коштів. Натомість, однак, він запустив чергову інновацію, яка надає приватним особам та компаніям можливість безпосередньо підтримувати ініціативу «Їжа для охорони здоров’я». "У мене немає фонду чи іншої некомерційної організації, але у мене є Інтернет-магазин сувенірів, де я продаю ваучери. Тож я думав підключити це ", - каже він. Крім того, за словами Каміли, постачальники також починають влаштовувати роботу. З іншого боку, вони забезпечують компанії продуктами, напоями, продуктами харчування, сировиною та упаковкою безкоштовно.
Каміла отримує багато позитивних відгуків щодо ініціативи «Їжа для охорони здоров’я». Фельдшери вдячні і із задоволенням фотографуються з доставленою їжею, щоб підтримати ресторани у відповідь. А яка винагорода засновнику ініціативи та компаніям? "Тоді ми це просто помітили. На думку людей, які доставляють їжу, це часто зворушливо ", - описує він. Час від часу Камілі доводиться стикатися з негативними коментарями, які її турбують, але вона вчиться їх фільтрувати. Її заспокоює знання, що вона намагається допомогти, чим може.
До нормальних як кращих людей
Ініціатива широко поширена, особливо в Братиславі. Гастрономічний портал Каміли працює по всій країні, тож чутки про виклик дійшли і до інших місць, і такі доставки їжі вже відбуваються в Жиліні та Малацькому. "Я живу в Пезінку, тут ми починаємо з обідів для рятувальників", - додає Каміла.
Окрім лікарень, вона також починає зосереджуватись на оперативних центрах екстреної медичної допомоги, розташованих в обласних містах. Ця діяльність ще перебуває в зародковому стані, і дотепер вона отримувала їжу в Братиславі, Жиліні, Нітрі та Прешові. Каміла вважає, що поступово буде додано більше ресторанів, які вирішать допомогти.
Як засновник ініціативи «Їжа до охорони здоров’я» бачить її подальше функціонування? Важко сказати, оскільки ніхто не знає, що буде в найближчі місяці. Сама вона воліла б мати можливість регулярно доставляти їжу медичним працівникам у якомога більшій кількості місць. "Поступово було б чудово додати інші інгредієнти. Рятувальники, пожежники або поліція та солдати ", - називає він. І ще краще, Каміла була б, якби ця ініціатива підтримувалася навіть після того, як пандемія коронавірусу вщухла. .
Деякі ресторани додають такі приємні посилання медичним працівникам щодо упакованої їжі. Фото: архів Каміли Слашнянової
За її словами, саме ці люди заслуговують на більшу увагу та кращі умови для своєї роботи. "Фінансово та розумово це заохочує їх як знак того, що хтось думає про них. Навіть зараз ми бачимо, як вони дуже вдячні ", - говорить він. Каміла вважає, що з нинішньої ситуації щодо поширення Covid-19 ми візьмемо якомога більше корисного після повернення до нормального життя.