Збільште своє самопочуття і краще спайте за допомогою кефіру

Хоча в регіону з Кавказ кефір споживається з століть тому, в нашій країні ми знали його властивості тому відносно мало погода.

Має численні властивості та Переваги для Здоров'я і підходить для людей, які не переносять лактоза. Серед його багатьох чесноти підкреслює, що поліпшити сон.

Не даремно його Ім'я походить від турецьке слово "Keyif", що перекладається як "почуватися добре". Якщо ви ще цього не зробили знайомий з цим грибом буде наступна стаття здивує.

Приблизний час читання: 8 хвилин.

  • Найздоровіший гриб
  • Спати краще і піднімати настрій
  • Зв’язок мозку з бактеріями кишечника
  • Як зробити молочний кефір
  • Приготування водяного кефіру
  • Чайний кефір або комбуча
  • Зберігання кефіру

Найздоровіший гриб

Ми всі звикли включати у нашому раціоні ферментовані продукти Як сир або йогурт. Його властивості поживна незліченні і забезпечують ферменти Y вітаміни що допомогло асимілювати краще, що ми їмо. кефір Це один із ферментований згодований плюс здоровий і з більшою кількістю переваг.

Від Болгарія, цей гриб, чий зовнішній вигляд нагадує про цвітна капуста є не що інше, як поєднання пробіотичні бактерії Y дріжджі.

вузлик кефір може бродіння в три засоби різні, що дають початок кефіру молоко, до кефіру Вода, або до кефіру чай, також знати як комбуча.

Важливо знаю, скільки він гриб як бродіння що виробляє отримують те саме ім'я, кефір. Однак вони лише підходить для вашого споживання ферментовані рідини ( гриб сам по собі не є їстівним).

Дякую вам харчові властивості і це смачно смак, кефір можна приймати як пити або як йогурт. Він також використовується як більшість інгредієнтівs у процесі створення рецепти.

Підвищення

Поганий сон та біль у шиї та спині живлять назад. Більше боляче, бо ти погано спиш, а погано спиш, бо болить. Познайомтеся з матрацом, який допомагає вам краще спати, не пропускаючи тепло, покращуючи поставу та краще розподіляючи вагу тіла. ЗНАТИ БІЛЬШЕ

Спати краще і піднімати настрій

Кефір відомий як природне заспокійливе, деякі навіть називають це "Натуральний прозак". Причина в тому, що він має властивості заспокійливий у людей, які страждають на тривожність або мати відчувати пригнічення, а також в гіперактивні діти.

Їх ефекти в деяких порушення сну, Як безсоння походить від фотографій стрес або тривога.

Кефір вона дуже багата на триптофан, незамінна амінокислота, відома своєю перевагою, коли справа доходить до спати і відпочивати. В нашому Блог Ми вже говорили про це, запрошуємо вас скористатися шукач знайти всі інформація що ми опублікували.

спайте

Наші організм перетворює триптофан на серотонін, a важливий нейромедіатор. Мати збалансований рівнів поліпшується серотонін підняти настрій, індукує мрія та запобігає таким розладам, як лунатизм.

Триптофан перетворюється на серотонін завдяки вітаміну В6, якого також багато в кефірі.

Інший з препарати це пробіотичний гриб це те, з чим зроблено кокосова вода. Цей вид кефіру містить велику кількість вітаміни з Група В та з мінерали, особливо калій, натрій, магнію і кальцію.

A вивчення журналу "Сон" пов'язано ефекти з калію та кальцію уві сні якість. Також калій працює разом з магнієм для поліпшити сон, оскільки це запобігає м’язові судоми які іноді з’являються, коли ми спали.

Чайний кефір зміцнює імунітет і реструктурує кислотно-лужний баланс організму.

Інший вітаміни Y мінерали що містять в добре суми складають матч, вітамін B12 Y K2, дуже важливо для здоров'я кісток. Якщо вона готується с козяче молоко, також має вітамін D.

Це їжа природне походження повний для нього пільг організм. Але, погоджується зауваження що не є ліки і його наслідки мають місце накопичення, у жодному разі негайний.

Зв’язок мозку з бактеріями кишечника

Цибулини або бульбочки, з яких складається кефір, складаються з пробіотичні бактерії і дріжджі. Цей набір бактерій міститься в кишечник і допомагає підтримувати Баланс наших кишкова флора.

Нещодавно відносини існує між бактеріями в нашому кишечнику з мозок та емоційні реакції.

вивчення було здійснено дослідників з Каліфорнійського університету, Лос-Анджелес (UCLA). Це в основному вказує на те, що флора кишечника має сильний удар тур психічне здоров'я, оскільки пробіотики можуть зменшення тривожності.

Порушення настрою часто супроводжується порушеннями сну.

Йдеться про a ізольована студія і слід приймати з обережність. Однак відкрийте a цікаво через дослідження для досягнення знати точно які бактерії впливають на наші нервова система та з Який режим вони роблять.

Як зробити молочний кефір

Необхідно мати a скляна банка з кришкою літр, ¾ літр молоко, дві ложки вузлики кефір (гриб) і сито або ситечко неметалеві.

Обов’язково уникати Посуд металеві робити кефір, тому що кислотність з гриб міг відчепити металеві частинки що буде інтегровано в молоко.

Для приготування кефірного молока потрібно Представляємо гриб з молоком у банку і залиште його покриті при кімнатній температурі між один Y три дні. Після цього часу процідити через сито і вартовий гриб відокремився від молоко.

отримана рідина Це напій алкогольний з низький випускний (менше 1%), газовані та з послідовність схожий на йогурт.

Це молоко може приймати до природний, з цукром або меду, або використовується як інгредієнт для готувати посуд.

Його можна отримати стільки кількості молоко від кефір звідки я знаю побажання, але завжди використовуючи a банку в якому вона залишається 1/3 повітря, оскільки протягом бродіння певні звільнені газів.

Приготування водяного кефіру

Кефір Вода дуже подібні молока, з тією лише різницею, що, оскільки йому не потрібно молоко для бродіння, Це підходить для всіх тих людей, які мають непереносимість лактози.

Для його приготування потрібна банка кристал з кришкою літр ємність, ¾ літра води мінеральна, a пара ложки кефірні вузлики (гриб), три столові ложки цукру темний, a сухий рис або a свіжа дата Y ½ лимон.

Ви повинні увійти всім інгредієнти в банку. Після закриття його залишають мацерат з один-три дні при кімнатній температурі.

Після цього часу, ми крадемось інгредієнти за допомогою сита або ситечка неметалеві, і ми можемо смак водяний кефір так, ніби це було пити.

Якщо ми підставляємо вода для кокосової води у нас буде кокосової води кефір.

Чайний кефір або комбуча

На відміну від попередній кефір, хто використовував той самий вид грибів, комбуча Він виготовляється на кефірі, чий мікрофлора є щось інше, тому в травнику або магазині вам слід попросити гриб комбуча.

В глечик склянка 2 літри потужність готує 1,5 літра з чорний чай, використання 4 або 5 пакетики настій.

Нехай стоять кілька 20 хвилин і додає 140 грам цукру Білий. Перемішувати до розчинення.

Коли чай є холодний, додати гриб комбуча разом з рідина в якій бродіння. Накрийте банку з хустку або чиста пориста бавовняна тканина. Тримайте за допомогою еластична стрічка, так що пил не потрапляє, і я не знаю формують цвіль.

Збережіть банку на тиждень або десять днів в місці, де не з світло. Після цього часу, витягує гриб ложкою пластик і зберігайте його в контейнер.

Процідити вміст, збереживши його в інший контейнер скло із пробкою. Дайте постояти п'ять днів більше в холодильнику, а після цього ваш чайний кефір або комбуча.

Зберігання кефіру

Завдяки своїй грибковій природі кефір швидко зростає, так це дуже легко що хтось із ваших знайомих дає вам шматок.

Якщо ви не знаєте нікого, хто може дати вам кефір, ви можете придбати його в травники і навіть наскрізь Інтернет, відколи є сухий Ви можете надіслатиелектронною поштою в упаковці без боюся я знаю зіпсувати.

гриб кефір завжди повинен бути в водне середовище що дозволяє бродіння і вижити, будь то молоко чи вода, і ти мусиш помий це з тепла вода раз на тиждень.

Ви можете тримати його трьома різними способами:

  • У холодильнику: Ви можете покласти гриб у банку з вода без хлору і з ложкою цукор, збережіть його в холодильник до три тижні.
  • Заморожений: Добре очистіть грибок і один раз злив, помістіть його в пластиковий пакет і заморозити його. Для розморозити його, дістати його з морозильної камери і зробити молоко кефір. Викинути і використовувати його з новий для підготовки.
  • Зневоднений: Покладіть гриб на кухонний папір у повітряному місці і переміщуйте його, поки його немає липкий. Тоді ви можете зберегти його в човен або коробку в місці захищений з Сонце і від гарячий, але відсутність вологи. Для зволожуйте його знову кладемо кефір в молоко два тижні, поновлюючи його кожен два дні. Одного разу минув того часу гриб готовий бути використовується.

ВАЖЛИВА ПРИМІТКА. Інформація, що міститься в цьому блозі, ні в якому разі не замінює інформацію, надану медичним працівником. Якщо у вас виникли запитання, проконсультуйтеся зі своїм лікарем загальної практики або спеціалістом.

ДЯКУЮ

-Донна Гейтс з Ліндою Шатц. Дієта з екології тіла: відновлення здоров’я та відновлення імунітету. М'яка обкладинка. 2011, с. 136-137.

-Аналітик Мачадо де Олівейра Лейте, Марко Антоніо Лемос Мігель, Ракель Сільва Пейшото, Александр Соарес Росадо, Йоаб Траяно Сільва та Ваня Маргарет Флозі Пашоалін. Мікробіологічні, технологічні та терапевтичні властивості кефіру: натуральний пробіотичний напій. Braz J Мікробіол. 2013; 44 (2): 341–349.

-Гранднер М.А., Джексон Н, Герстнер Дж.Р., Натсон К.Л.. Симптоми сну, пов’язані з прийомом певних харчових поживних речовин. J Sleep Res.2014 лютого; 23 (1): 22-34.

-UCLA Neswroom. ЗМІ в галузі охорони здоров’я UCLA. Зміна бактерій кишечника за допомогою дієти впливає на роботу мозку, показує дослідження UCLA. Рейчел Шампу | 28 травня 2013 р.