Прийом достатньої кількості кальцію та правильний рівень вітаміну D є ключовим фактором для досягнення цього

Про це заявляє Іспанське товариство ендокринології та харчування (SEEN), гарантуючи, що ці два елементи є необхідний для підтримки належного здоров'я кісток протягом усього нашого життя. У дитячому віці для правильного формування та розвитку кісток, а у зрілому віці, особливо у жінок після менопаузи та у чоловіків приблизно 50-60 років, до уповільнюють втрату кісткової маси що відбувається з роками.

здорова

Кожен з цих двох елементів виконує певну функцію в організмі. кальцій необхідний для мінералізації кісток і він також відіграє фундаментальну роль у таких основних біологічних діях, як передача нервового імпульсу або скорочення м'язів. Наші кістки "зберігають" кальцій, який підтримує їх міцність, але, якщо його присутність у плазмі крові падає більше, ніж слід, вони не соромляться "відмовитися від нього" для виконання описаних основних функцій. Цього слід уникати будь-якою ціною, щоб уникнути демінералізації та ослаблення кістки. Рішення полягає в дієті, у надходженні кальцію, який нам потрібен через різні харчові продукти. Як Іспанська асоціація з остеопорозом та остеоартритом (AECOSAR) включають продукти, багаті кальцієм, такі як молочна, жирна риба та горіхи допомагає підтримувати здорові кістки, запобігаючи остеопорозу.

Які продукти не можуть бути відсутніми в здоровій для кісток дієті?

Молоко та його похідні є основним джерелом отримання необхідного нам кальцію. Рекомендована добова норма споживання цього мінералу залежить від віку, і для дорослої людини старше 65 років вона становить від 1000 до 1200 мг/добу, що є значною кількістю гарантує не втратити щільність кісткової тканини і це може навіть вимагати прийому добавок, якщо це неможливо досягти за допомогою дієти.

Молочні продукти необхідні здоровому харчуванню кісток та серед тих, хто відхиляється, сири Вони одні з тих, які можуть забезпечити найбільшу кількість кальцію. Інші продукти харчування, які можуть його забезпечити, це: деяка синя риба, особливо сардини в олії, деякі молюски, такі як молюски, горіхи, особливо мигдаль, фундук і волоські горіхи, а також деякі зелені листові овочі, такі як мангольд або епінах.

Зі свого боку, вітамін D також відіграє ключову роль у здоров’ї кісток. Його відсутність пов’язана з появою остеопорозу та втратою м’язової маси, що разом збільшує ризик переломів через падіння.

Помірний вплив на сонячні промені Це природний спосіб отримати власну шкіру, щоб виробляти вітамін D, необхідний організму. Цей вітамін досить обмежений у різних джерелах їжі, але деякі риби, особливо лосось, сардини та скумбрія, разом з іншими продуктами, такими як яловича печінка та яйце також може надати цікаві суми.