початківців

Ви вирішили піти на здорову сторону, але це вам коштує, і ви не знаєте, з чого почати. Не хвилюйтеся, Марія Ламас, тренер з питань харчування та професійний кухар, а також засновник www.healthyforkful.com, дає вам основи для легкого початку роботи. Ось перша частина здорового харчування для початківців.

Щоб вести здоровий спосіб життя, з інтегративної точки зору, ми, крім врахування їжі та дієти, повинні враховувати й інші аспекти нашого життя, такі як сімейні стосунки, пара, професійна кар’єра чи фізична активність. мета досягнення загальної рівноваги, яка дозволяє нам жити щасливим та здоровим життям.

Можна сказати, що існує вісім основних опор для повноцінного та здорового життя:

  • Пити воду
  • Спи краще
  • Займіться деякими фізичними навантаженнями
  • Менше стресу
  • Харчуйтесь здорово
  • Ведіть свідоме життя
  • Люби більше
  • Побалуйте себе

Оскільки моєю пристрастю завжди була кулінарія, сьогодні я хотів би зосередитись на здоровому харчуванні, почати їсти більш насичені та поживні інгредієнти та харчуватися здоровіше.

Здорова дієта дає вам контроль над їжею, вона дозволяє вибрати те, що ви хочете дати своєму тілу, і це дає вам відчуття сили, досягнень та здоров’я. Харчуватися здорово стає все легше і легше, як тільки ви зрозумієте основи.

Перше, що слід знати, це те, що здорове харчування передбачає спосіб життя, а не чисту і просту дієту. Харчуватися здорово - це не втрачаючи вагу, це може бути «побічним ефектом», якщо наша дієта базувалася на ультра-обробленій, багато цукру та нездорових жирах. Прийняття здорової дієти - це спосіб наблизитись до спостереження за тим, як ви харчуєтесь і що саме ви даєте своєму тілу.

Харчуватися здорово передбачає вибір справжньої їжі та уникання обробленої їжі. Він передбачає виключення з раціону непотрібних жирів, цукру та простих вуглеводів. Йдеться про покращення вашого вибору, зробивши їх більш поживними, відкинувши шкідливу їжу, ультра оброблену їжу, штучні ароматизатори та цукри, продукти, які дуже солоні та мають багато насичених жирів, які не забезпечують жодної харчової цінності.

Це означає включити в свій день більше овочів, справжньої їжі, нерафінованих зерен, якісного білка та корисних жирів. Основна увага приділяється якості їжі, яку ми їмо, та користі, яку вона пропонує нам для нашого здоров’я. Ідея полягає в поєднанні здорової дієти з усіма іншими стовпами, згаданими вище.

Кусайте по укусі, тарілку за тарілкою, ви почуватиметеся краще, щасливіше. Ви помітите, що прагнете менше солодкого і що їжа з високою концентрацією насичених жирів навіть не спадає вам на думку.

Моя філософія полягає в тому, що не існує ідеальної дієти, ми всі різні, і існує так багато різноманітності, що здорове харчування можна охопити з багатьох моментів. Вегетаріанець, веган або флекситер можуть дотримуватися абсолютно здорової, але зовсім іншої дієти.

Моменти, які я детально описую нижче, - це рядки, яких я особисто дотримуюсь, і які я вважаю найбільш вигідними, і які є практично загальними для всіх філософій, просто було б необхідно скорегувати певні аспекти.

Для мене найкраще при дотриманні здорової дієти - це не дієта, немає обмеження калорій. Йдеться про пошук здорових способів насолоджуватися їжею.