рецепти

Особливо з приходом літа та високими температурами харчові звички можуть постраждати, а дієта може постраждати. Смажена їжа, калорійні соуси, такі як майонез та алкогольні напої, мають більшу присутність у цей час року, а також солодкі безалкогольні напої та морозиво. Адекватна дієта допоможе не тільки почуватись фізично, а й емоційно.

Кампанія # GeneraciónINVICTUS

Цього літа я беру активну участь у кампанії # GeneraciónINVICTUS, яка зосереджується на наданні інформації та рекомендацій щодо здорового способу життя тим, хто переніс інсульт, щоб запобігти другому. Першою частиною моєї роботи було підготувати 5 рецептів здорове харчування зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, головним чином завдяки більшій кількості фруктів та овочів, цільнозернових, бобових та горіхів, а також менше червоного та обробленого м’яса, цукрів, жиру та алкоголю.

Друга частина моєї співпраці полягала у проведенні практичного семінару з питань здорового способу життя та вправ йоги, медитації та пранаями для людей, які живуть після інсульту. Незабаром я розповім вам це відео на моєму каналі YouTube. Це буде доступно в тиждень 30 липня 2018 року, підпишіться на мій канал, щоб отримувати сповіщення.

Дзвоник # ПоколінняINVICTUS Boehringer Ingelheim присвячує одну зі своїх осей висвітленню важливої ​​ролі дієти у відновленні після інсульту.

Здорове харчування для зменшення серцево-судинного ризику

Здорова дієта допомагає зменшити серцево-судинні фактори ризику, такі як діабет, гіпертонія, високий рівень холестерину в крові та ожиріння, що може запобігти до 90% випадків інсульту 1. Харчування здоровим харчуванням також приносить значну користь для одужання, а також для запобігання другому інсульту. З іншого боку, це допомагає запобігати іншим серцево-судинним захворюванням та цукровому діабету, тим самим уникаючи супутніх захворювань, які ускладнюють контроль за здоров’ям пацієнта.

Ідеї ​​здорових рецептів на літо

Я рекомендую кілька простих змін для поліпшення нашого харчування влітку та деталей рецептів це посилання

Замість російського салату або patatas bravas ... гарбузовий хумус з кредіте.

Російський салат або павата-брава - одні з найбільш типових закусок для початку трапези влітку. Ідеальним корисним варіантом для літа є хумус, який можна подати з хрусткими овочевими кредіте. Гарбуз надає їй різного дотику і збільшує вміст каротинів, ідеальних поживних речовин для літа.

Замість макаронного салату з майонезом ... спагетті з кабачків з авокадо.

Хоча макарони мають своє місце в здоровому харчуванні, вони передбачають більш високу калорійність. Крім того, в цей час він зазвичай супроводжується калорійними соусами, такими як майонез або рожевий соус. Тому хороший варіант - замінити їх якимись «спагетті», виготовленими з кабачкових смужок, у супроводі освіжаючого лимонного вінегрету з авокадо, здоровими мононенасиченими жирами.

Замість коктейлю з морозивом ... коктейль із напоєм з банана та мигдалю.

З приходом літа шейк на основі морозива може бути вибором багатьох для освіжаючого десерту. Однак, змінивши морозиво на банани та мигдальний напій, та додавши деякі фініки для підсолоджування, ми отримаємо освіжаючий та здоровий коктейль. Взагалі, важливо пріоритетно вживати фрукти та овочі в сезон, супроводжуючи їх нежирними білками та складними вуглеводами, такими як коричневий рис або лобода. Крім того, влітку важливо пити достатньо води, не чекаючи спраги.

Іншими ідеями здорових рецептів можуть бути холодні настої, води з фруктами та овочами для ароматизації (лимон, огірок, полуниця ...) та, іноді, натуральні соки. Деякі типові літні продукти, такі як кавун, гаспачо або фруктові слизи, також є приємним способом зволоження. Ці та інші корисні рецепти для запобігання інсульту можна знайти на веб-сайті # ПоколінняINVICTUS

Корисні рецепти, які легко приготувати і на цілий рік

  • Вок лосося з рисовою локшиною з азіатським смаком
  • Теплий буряковий крем, легкий закваска
  • Сендвіч із цільної пшениці із смаженими овочами на дні швидкого смачного харчування (рецепт від шеф-кухаря готелю Anastasio в Хосе Ігнасіо, Уругвай)

Перевірте всі мої здорові кардіо-літні рецепти для запобігання інсульту тут .

Дізнайтеся більше порад щодо здорового способу життя та профілактики інсульту на цей пост .

Познайомтеся з кампанією # GeneraciónINVICTUS

Оцінка важливості дієти для реабілітації інсульту та профілактики другого епізоду є однією з осей кампанії # GeneraciónINVICTUS, метою якої є підвищення обізнаності, освіта та мотивація всіх, хто бере участь у антикоагуляції, а також Іспанському суспільству, об’єднати зусилля та співпрацювати у боротьбі з інсультом та його наслідками.

У цій кампанії є міні-серіал, в якому розповідається про Марту, жінку з Мадрида, яка перенесла інсульт 5 років тому у віці 42 років, та демонструє своє повсякденне життя на основі чотирьох основних опор для відновлення після інсульт: медичний контроль, здоровий спосіб життя, дієта та реабілітація.

Ці відео, в яких бере участь актриса Наталія Вербеке, будуть доступні щомісяця на YouTube