29. 10. 2020 • 2 хв. Читання
Чізкейк із сезонними осінніми інгредієнтами, які порадують всю родину. Спекти найкращий гарбузовий чізкейк.
Рецепт гарбузового чізкейка
Пиріг:
- 150 грам дрібного вівса
- 50 грам цільного вівса
- 1x банан
- 20 грам какао
- 40 грам кокосової олії
Змішайте все, крім цільного вівса (тобто 150 грамів дрібного вівса, банана, какао, кокосової олії). Добре перемішавши, додайте 50 грам цільного вівса, добре застеліть пергаментним папером і випікайте 10 хвилин при 180 ° C.
Крем:
- 200 грам гарбузового пюре (спекти або зварити та змішати гарбуз)
- 325 грам свіжого сиру
- 2x яйця
- 3 грами кориці
- підсолоджувач на ваш вибір (я використовую натуральні ароматизатори -флявки- або мед)
- чайна ложка ванільної есенції, якщо хочете
Все добре перемішайте і полийте цим запечену основу. Потім весь пиріг випікається ще 45-50 хвилин при 160 ° С. Щоб корж не зламався, відкрийте духовку через 5 хвилин після її вимкнення і залиште торт у духовці (відкритій) ще на 20 хвилин, а потім дайте охолонути на кухонному прилавку і зберігати в холодильнику, коли він охолоне. Смачніше на другий і третій день.
Харчові цінності
Порція (1/8) торта:
243 ккал/1016 КДж
10 гр. білка
23 гр. вуглеводи
12 гр. жири