Їжа на грилі не тільки корисна, але і смачна, оскільки гриль надає м’ясу пряний, димчастий смак, тоді як для смаження нам майже не потрібен жир. І останнє, але не менш важливе, випічка на відкритому повітрі - це приємне проведення часу, після чого нам не потрібно очищати всю кухню.

грилі тільки

Звичайно, ми можемо готувати на грилі не тільки м’ясо, але і сир, овочі та фрукти, але також не слід забувати деякі правила гігієни та безпеки при смаженні.

Під час смаження м’яса на грилі звертайте увагу на правильну температуру, оскільки смажене, смажене, вугільне м’ясо занадто високе, щоб під час смаження утворювати канцерогенні хімікати, поліциклічні ароматичні вуглеводні та гетероциклічні аміни.

  • Зберігайте гриль у чистоті та справному стані
  • Очистіть решітку та/або використовуйте алюмінієву фольгу після використання
  • Сире м’ясо зберігають окремо від овочів, фруктів та готових страв
  • Переконайтесь, що температура випікання правильна, за потреби використовуйте термометр
  • Не перепікайте м’ясо і не видаляйте надмірно смажені обвуглені частини
  • Відріжте надмірно жирні частини м’яса, щоб вони не загорілися під час смаження
  • Маринування та маринування перед смаженням не тільки роблять м’ясо смачнішим та більш розсипчастим, але й перешкоджають утворенню вищезгаданих канцерогенів.
  • Соуси додають до м’яса лише після запікання.
  • Біля м’яса натріть овочі, такі як картопля, кабачки, перець або баклажани

Рекомендація до статті

Часті запитання та відповіді щодо вакцини Pfizer-BioNTech.

Своєчасно лікуючи початкові симптоми, ми навіть можемо вилікуватися вдома. (х)

Зараз Різдво, і ми хочемо повеселитися - це цілком природно. У зв’язку з цим ми даємо кілька швидких порад, які дозволять вам це зробити.

Вітамін F включає групу ненасичених жирних кислот. Вітамін F - давня назва, але в сучасному розумінні ми більше не перелічуємо їх як.

Овес і каші надзвичайно поширені в декількох країнах, наприклад, у США значна частина людей регулярно вживає.

Ми з гордістю і справедливо заявляємо, що ми спортивна нація, але ми не можемо турбуватися про прикметник нація спортсменів з максимальною доброзичливістю.

На думку експерта, нежирне м’ясо, овочі та маринади - здоровий вибір для літніх грилів.