Овочі не можуть бути відсутніми у здоровій дієті, і тому серед варіантів їх споживання ми маємо більше, ніж класичні салати, сьогодні ми пропонуємо рецепт з пиріг з мангольдом що на порцію забезпечує:

пирога

Інгредієнти (на дві порції)

500 грам мангольда, 1 велика цибулина, 1 і 1/2 склянки пшеничного борошна, 1 столова ложка оливкової олії, 1 варене яйце, 4 маленькі шматочки кулькового сиру, вода за потребою, сіль і перець за смаком.

Підготовка.

Для маси емпанади ми повинні змішати в ємності 1 та 1/4 склянки пшеничного борошна з олією рецептури та водою до формування тіста. Замісити і сформувати коло і викласти на деко. Заповідник.

Для начинки ми повинні дуже добре очищати листя під водою мангольд а потім наріжте їх на соломки жульєн і помістіть без сушіння на сковороду з дрібно нарізаною цибулею. Посолити, поперчити і зменшити. Коли овочі звариться, додайте борошно, що залишилося, по столових ложках, щоб з’єднати начинку. Дайте ще трохи приготувати і покладіть начинку поверх тіста з емпанади, приблизно на половину.

На начинку покладіть кубики сиру та яйце міцно нарізаний. Закрийте емпанаду тим же тістом і випікайте приблизно 30 хвилин або поки покриття не стане золотистим.

Їсти

пиріг з мангольдом Це ідеальний препарат для споживання як основна страва в будь-який час року, оскільки це дає нам збалансований рецепт гідратів складний, білка якісні похідні яєць та сирів та жири у відповідних кількостях.

Це ідеальне блюдо, до якого додається свіжовичавлений апельсиновий сік залізо мангольду з вітаміном С з соку, що сприяє засвоєнню мінералу.

Емпанада з мангольдом - це інший спосіб включити овочі до звичайної дієти і пропонує нам відповідну калорійність з великим насиченням, клітковиною і різноманітною вітаміни та мінерали що допомагають покрити рекомендовану добову квоту.