Привіт кухарі та кухарі світу! Сьогодні я приношу вам кілька особливих страв, я говорю про здоровий сніданок, здоровий, легкий чи легкий фітнес, це залежить від того, як ви любите їх називати. Це прості і домашні рецепти, які сподобаються всім, і найкраще, вам НЕ потрібно бути експертом, щоб готувати ці щотижневі меню Пішли туди!

У цьому списку сніданків ви можете вибрати той, який вам найбільше сподобався, або змінювати їх протягом тижня. Ідея полягає в тому, що ви можете змінити їх, щоб вони не були одноманітними та повторюваними Хорошої ідеї немає?

Що ми будемо вчитися?

Що слід робити здоровий і здоровий сніданок

Реальність така, що хороший здоровий сніданок повинен складатися з інших інгредієнтів:

Цілісні зерна: вівсяні пластівці або спельта, або підсмажений житній хліб, або хліб із спельта, серед багатьох інших прикладів. Очевидно, що вам не потрібно їсти всі ці види їжі щодня, але ви повинні їх змінювати щотижня:

  • Білки: Шинка Серрано, копчений лосось, індича грудка, збитий свіжий сир або молоко без цукру або навіть горіхи, такі як мигдаль.
  • Корисні жири: Краплинка оливкової олії на торрадах або сухофрукти, такі як волоські горіхи, і навіть сторона на торрадах, таких як свіжий авокадо або у формі гуакамоле - хороші варіанти.
  • Нарешті, до всіх цих інгредієнтів ми можемо пов’язати інші, багаті на поживні речовини, такі як насіння. Білизна, кунжут Ну добре кориця Це хороші варіанти, оскільки вони дадуть нам додаткову клітковину та корисні жири (у цьому випадку поліненасичені жири).

Ідеї Здоровий, здоровий, фітнес, легкий та легкий сніданок

Це найоригінальніші ідеї, які я придумував для здорових сніданків. Зазвичай я їх їжу щотижня, крім того, що я даю вам необхідні поживні речовини, щоб розпочати день на правій нозі. Вони смачні!

Банановий хліб фітнес

Банановий хліб фітнес Цей банановий план, без додавання цукру, багатий клітковиною, а також рясними корисними жирами та мінералами, є чудовим альтернативним варіантом для сніданків у вихідні дні.

Інгредієнти

  • Вівсянка
  • Вівсянка
  • Пластівчаста пивна діастаза
  • Яйце
  • Яєчний білок
  • Стиглий банан
  • Меленої кориці
  • Волоські горіхи
  • Знежирене молоко (за бажанням)
  • Ванільна есенція за смаком
  • Стевія (за бажанням)
  • Банан на піку

Ельборація

  1. Очистіть банани (чим стигліші, тим краще) і розімніть виделкою. Додайте вівсянку і пластівці, подрібнені горіхи, яйце, пивну діастазу, ванільну есенцію, корицю та стевію (за бажанням).
  2. Змішуємо до рівня. Якщо тісто занадто компактне, додайте трохи молока.
  3. Ми збиваємо білки до снігу і включаємо їх у попереднє тісто, потроху і обволікаючими та м’якими рухами, щоб повітря не загубилося, і ми отримали пухнастий хліб. Банан розріжте вздовж, на 2 половини.
  4. Посипте плоску частину трохи борошна і покладіть на тісто (частиною, покритою борошном, зверненою вниз - цим ми робимо так, щоб вона залишалася на поверхні-).
  5. Форму для торта (подовжену) застеляємо папером для випічки і наповнюємо тістом. Ми готуємо в духовці, розігрітій до 180 ° C, приблизно сорок сорок п’ять хвилин або до того моменту, коли при вставленні ножа він виходить чистим і сухим.

Відеорецепт

Легкий 3 інгредієнтний бісквіт

З цим корисним сніданком вам потрібно придбати лише 3 інгредієнти, тож це дешевий і здоровий варіант розпочати свої дні з необхідною силою завдяки вуглеводам. Хочете знати, як? Пішли туди!

Інгредієнти

  • Борошно
  • Цукор
  • Яйця
  • Ванільна есенція або цедра лимона (за бажанням)

Опрацювання

  1. Ми збираємося розбити яйця і висипати їх в ємність, а також цукор, і ми будемо збивати його. Я використовую найочевидніший міксер, який можна зробити з піднятою виделкою. Цей етап називається «зливанням» суміші. Точніше, це збивати до того моменту, коли колір трохи освітлиться і суміш стане компактною і зросте.
  2. Коли ми побачимо, що суміш прояснилася і виросла, ми збираємося додати олію і продовжувати збивати. Ідея полягає в тому, що це нейтральне масло, яке не додає препарату занадто сильного смаку.
  3. Додайте кілька крапель ванільної есенції і продовжуйте збивати і збивати.
  4. У той момент, коли все буде разом, ми перестанемо бити і додамо першу склянку борошна, а також чайну ложку розпушувача, просіявши їх маленьким ситечком. Змішуємо, цього разу шпателем і обволікаючими рухами.
  5. Коли все добре включено, ми додаємо до другої склянки борошно і повторюємо процедуру перемішування.
  6. Тепер настає момент, коли ми повинні оцінити, наскільки компактною була суміш (на відео ви можете побачити посилання, але просто довіряйте своїм критеріям печива).
  7. Якщо ви бачите, що воно було дуже густим, ви можете потроху додавати крапельки молока до моменту, коли суміш досягне потрібної консистенції. навпаки, якщо вони бачать, що воно було дуже рідким, зробіть те саме з борошном.
  8. Коли суміш досягне ідеальної консистенції, нам доведеться змащувати та обмазувати форму борошном і виливати її всередину без зайвих затримок.
  9. Випікається при 180º протягом приблизно сорока-п’ятдесяти хвилин більше або менше. Наберіться терпіння! залишайте духовку закритою, поки не пройде перших сорок хвилин, інакше наше фантастичне творіння ризикує отримати прокол, і це не те, що ми хочемо.
  10. Миттєвий тест на палицю! Через сорок хвилин ми можемо відкрити духовку, а також вставити зубочистку або ніж у пиріг, якщо він вийде сухим, ви хочете сказати, що він готовий і час його виймати. Знайте, що перед тим, як витягувати його з форми, настійно рекомендуємо дати йому нагрітися, щоб менше ризикувати його зламу. З іншого боку, потрібно не дати йому закінчити охолодження, щоб тепло не зволожувало його.

Відеорецепт

Варені та здорові яйця

Варені яйця - чудове джерело білка, тому лікарі завжди рекомендують їсти їх хоча б раз на день. Якщо ви додасте трохи солі, вони будуть смачними. Якщо ви також хочете знати, як вони зроблені, я залишаю вам відео мого улюбленого каналу YouTube, якщо вам це подобається, не забудьте підписатися.

Інгредієнти

  • Яйце
  • Вода
  • Сіль
  • Олія

Опрацювання

  1. Важливо їсти і вживати яйця дня, які ніколи не здавались. Якщо вони були в будинку тривалий час, яйця, як правило, зневоднюються, а коли їх готують, вони, як правило, досить сухі.
  2. Намагайтеся, щоб яйця були кімнатної температури, ніколи не холодними. Інакше тепловий удар може їх зламати.
  3. Якщо ви вирішили приготувати їх у воді, постарайтеся, щоб запіканка мала достатньо води, щоб покрити їх цілими, інакше ми ризикуємо, що вони не будуть зроблені добре.
  4. Якщо яйця не встигають і не вживають жовток, він нерівномірно розподіляється всередині яйця, перебуваючи поза центром. З цим немає проблем, оскільки жовток буде ідеально споживати, але жовток буде не найкращим чином відокремлюватися від білого при різанні.
  5. Трюк щіпки солі та бризка винного оцту спрацьовує. Оцет і вино полегшують згортання білка і не дають яйцю висиджуватися, якщо є невеликі порізи.

Відеорецепт

Здорові фрукти та овес

Каша - дуже ситний сніданок англійської кухні. Для його приготування потрібно лише протягом десяти хвилин варити трохи вівсяних пластівців з водою або молоком, вилити тісто в миску і супроводжувати його фруктами. Банан, чорниця та полуниця дуже добре поєднуються!

Інгредієнти

  • Вівсянка
  • Молоко або вода
  • Фрукти (банан, полуниця, яблуко)

Опрацювання

  1. Ви нагріваєте молоко або воду в мікрохвильовці
  2. Ви додаєте овес
  3. Ви додаєте фрукти
  4. Ви все це змішуєте
  5. Їсти!

сніданок

Заключна порада

І ще трохи друзів, як пораду, я скажу вам, що добре змінювати здорові, здорові, легкі та фітнес-сніданки щоб доповнити тижневий раціон, щоб ви могли варіювати насіння, фрукти та борошно, щоб доповнити страви. І пам’ятайте, що це найважливіший прийом їжі протягом дня. Маленький поцілунок і до наступного тижня.