Особливо це стосується певних овочів та фруктів, які самі по собі мають сприятливий ефект, наприклад

Особливо це стосується деяких овочів та фруктів, які самі по собі сприятливо впливають на наше здоров’я, але в поєднанні з іншою їжею цей ефект посилюється.

Що може робити авокадо і як це варто споживати?

Авокадо є постійним персонажем угорських овочів вже більше десяти років, проте мало хто наважується спробувати його. Можливо, якщо до нього додати помідори або моркву, її популярність вже зросте. Не кажучи вже про те, що він є багатим джерелом вітамінів, він значно збільшує провітамінний запас і кількість каротиноїдів (альфа та бета-каротин). Це робить шкіру красивішою, покращує зір, а також зміцнює імунітет.

"Суперфуд"

парі
Дослідження взаємозалежних ефектів їжі показали, що найкращим поєднанням є помідор і авокадо. Для засвоєння великої кількості лікопіну в помідорах також потрібні жирні кислоти, чудовим джерелом яких є авокадо. Лікопін дуже важливий, оскільки він може нейтралізувати шкідливі вільні радикали як дуже сильний антиоксидант і може бути ефективним у профілактиці деяких видів раку.

Авокадо є дуже хорошим джерелом вітаміну Е, а також великою кількістю вітаміну С. Вони містять багато жирів, але ці жири є мононенасиченими жирами, які також сприяють зниженню рівня холестерину. Він має вищий вміст білка, ніж будь-який інший фрукт. Він містить багато бета-каротину. У плодах найбільший вміст магнію, фолієвої кислоти, вітаміну Е та вітаміну К. Хоча його калорійність не надто низька - 10 дкг авокадо має 218 калорій - але цікаво, що хоча більшість фруктів збільшують вміст цукру під час дозрівання, вміст цукру в авокадо з часом зменшується.

Ідеї ​​рецептів

Варто спробувати смажену моркву з авокадо, яку можна обдурити невеликою кількістю кмину та чорного перцю, тому з цього виходить зовсім особливий смак. Ми можемо поєднати солодку картоплю із сумішшю авокадо та лайма, і якщо ми хочемо чогось більш об’ємного, може з’явитися трохи макаронів. Скажіть спагетті з томатно-авокадовим соусом, тому що в результаті вийде м’яке кремове основне блюдо.

Ми залишили знімок наприкінці: рецепт свіжого, літнього салату, що поєднує в собі вміст вітамінів авокадо, манго та краба. Здоровий, смачний і поживний.

Салат з краба з манго з авокадо

Інгредієнти для 2 осіб:
50 дкг креветки для коктейлів
1 авокадо
1 манго
2 столові ложки подрібненого свіжого коріандру
2 столові ложки оливкової олії
половина деци свіжого апельсинового соку
1 столова ложка лимонного соку
два стебла цибулі
сіль і перець за смаком

Підготовка:
Очистіть авокадо і манго без кісточок і наріжте кубиками. Налийте оливкову олію, фруктові соки в невелику миску і додайте сіль і перець. Це змішується ручним міксером або віночком. Дістаємо більшу миску, в яку кладемо крабів та подрібнені фрукти і заливаємо гострим соусом. Змішайте все, якщо ви виявите, що він занадто сухий, ви все ще можете скропити його оливковою олією, нарешті, заправляємо свіжим цибулею.