Лук-цибуля - цибулинна трава, яку можна вирощувати як у горщиках, так і в землі. Він дає дуже декоративні рожеві суцвіття, а також може використовуватися на кухні.

цибуля

Отже, якщо вам потрібно додати трохи кольору улюбленому простору будинку і до речі включити до своїх рецептів натуральний інгредієнт, то ми пояснимо все про цибулю.

Походження та характеристики

Наш головний герой - багаторічна цибулинна трава, родом з Канади та Сибіру. Його наукова назва - Allium schoenoprasum, і в народі він відомий як цибуля-цибуля, листова цибуля, зелена цибуля, часникова цибуля або цибуля-цибуля. Він виростає до висоти 30-50 см від цибулини конічної форми і довжиною від 2 до 3 см і шириною 1 см.. Листя порожнисті та трубчасті, гладкої консистенції.

Квітки, які цвітуть навесні (квітень у північній півкулі), мають фіолетовий колір і згруповані в суцвіття, оточені приквітками (модифікований лист, що захищає їх) із текстурою, подібною до тексту паперу. Насіння виробляються в триклапанних капсулах, які дозрівають влітку.

Як ти ростеш?

Якщо ви хочете отримати копію, радимо дотримуватися наступних порад:

Посів

Насіння висівають навесні, і робиться це наступним чином:

  1. Спочатку лоток для розсади (ви можете отримати його тут) заповнюється субстратом для насіннєвих ложків (як цей).
  2. По-друге, його поливають і на кожну альвеолу кладуть максимум два насіння.
  3. По-третє, їх покривають тонким шаром субстрату і знову поливають, цього разу пульверизатором.
  4. По-четверте, насіннєве ложе поміщають у пластиковий лоток, зовні на сонці.
  5. По-п'яте, кожні 2 дні його поливають - виливаючи воду в піддон-.

А) Так, проросте протягом наступних 14 днів.

Плантація

Коли рослини мають висоту 5-10см, прийде час передати їх у сад або горщик. Давайте подивимося, як діяти в кожному випадку:

Овочевий пластир

  1. Перш за все, вам потрібно підготувати землю: видалити дикорослі трави, удобрити гуано (або іншим органічним добривом, таким як коров’ячий гній), та встановити систему крапельного зрошення.
  2. Потім вам потрібно зробити канавки, залишивши між ними відстань близько 120 см.
  3. Потім розсаду висаджують так, щоб між ними було розділено приблизно 20 см.
  4. Нарешті, запускається зрошувальна система.

Квітковий горщик

  1. По-перше, вам потрібно взяти горщик діаметром не менше 20 см і наповнити його універсальним субстратом для вирощування.
  2. По-друге, в центрі зроблений отвір, не надто глибокий.
  3. По-третє, рослина розміщується в центрі.
  4. По-четверте, земля добре сплощена.
  5. П’яте і останнє, його поливають і ставлять на сонце.

Технічне обслуговування

Тепер, коли ви їх посадили, ви повинні піклуватися про них. Для цього вам потрібно зробити наступне:

  • Влітку поливайте 2-3 рази на тиждень. В інший час року не буде важливо поливати так часто.
  • Платіть принаймні раз на місяць (максимум кожні 15 днів) органічним добривом.
  • Видаліть рослини, які ростуть.

Урожай

Листя потрібно зрізати на 1 см над рівнем землі, з весни до осені. Потім їх можна тримати у склянці з водою кілька днів, розрізати на шматочки завдовжки 5 мм і залишити у провітрюваному місці або споживати безпосередньо.

Множення

Окрім насіння, у вас може бути цибуля-цибуля цибулини. Для їх досягнення потрібно дати рослинам рости принаймні рік, а з другого цибулини можна відокремити в кінці зими або восени і висадити на інших ділянках.

Чума і хвороби

Це дуже важко. Насправді його зазвичай використовують як рослину-репелент, оскільки, хоча він не такий ефективний, як цибуля або часник, його цікаво запобігти. 🙂

Сільність

Підтримує до -7ºC мінімум і до максимуму до 40 ° C, якщо в ньому є вода.

Яке використання воно має?

Кулінарні

Цибуля-лук схожа на цибулю і широко використовується в кулінарії. Наприклад, часто зустрічається дрібно нарізаний в салатах, яєчках, супах, омлетах або кремах. Його харчова цінність на 100 грамів така:

  • Калорії: 30г
  • Загальний жир: 0,7г
    • Насичені жирні кислоти: 0,1г
    • Поліненасичені жирні кислоти: 0,3г
    • Мононенасичені жирні кислоти: 0,1г
  • Холестерин: 0 мг
  • Натрій: 3 мг
  • Калій: 296 мг
  • Вуглеводи: 4,4 г
    • Харчові волокна: 2,5г
    • Цукор: 1,9 г
  • Білки: 3,3г
  • Вітамін А: 500 мкг
  • Вітамін С: 58,1 мг
  • Вітамін В6: 0,1 мг
  • Магній: 42 мг
  • Залізо: 1,6 мг
  • Кальцій: 92 мг
  • Магній: 42 мг

Лікарська

Цибуля-цибуля лікарська. Можна використовувати для всього цього:

  • запобігання раку
  • як сечогінний засіб
  • боротися з вільними радикалами, які є одними з тих, хто відповідає за клітинне старіння
  • зміцнити імунну систему
  • боротися з бактеріальними та грибковими інфекціями
  • стимулюють апетит
  • уникати неприємного запаху з рота
  • поліпшити здоров’я кісток
  • запобігати хворобам серця
  • знизити рівень холестерину
  • лікувати втому та депресію
  • усунути кишкових паразитів

Якщо ви хочете скористатися цим, вам просто потрібно включити його у свій раціон. так, справді, настійно рекомендується вживати його у свіжому вигляді, тому доцільно зрізати його, коли ви збираєтесь їсти.

І на цьому ми закінчуємо. Ви знали всі ці якості цибулі-цибулі? Ми сподіваємось, що все прочитане вами було вам корисним. Якщо у вас виникли запитання, залиште їх у коментарях, і ми вирішимо їх якомога швидше.