| Марка | Відсоток цукру |
| Домкрати Kellogg´s Apple, 345г | 52,0% |
| Кукурудзяний батончик Kellogg´s 590г | 48,5% |
| Нестле Печиво чіпке 530г | 46,7% |
| Великі фруктові кільця | 46,4% |
| Nestlé Chuky Charms 326г | 45,5% |
Інші марки з високим вмістом цукру:
| Марка | Відсоток цукру |
| Zulogitas Kellogg's 950г | 44,6% |
| Зефір квакерс зірки 380г | 44,4% |
| Kellogg´s Choco Zucaritas 730г | 44,4% |
| Шахіто/пшенична крупа роздута та підсолоджена ванільний аромат 500г | 43,7% |
| Nestlé Gold 640г | 43,5% |
| Nestlé Cheerios 482г | 42,2% |
| Nestlé Cheerios 510г | 41,7% |
| Nestlé Cini розумує 363г | 41,0% |
| Nestlé Trix 340г | 40,2% |
| Велике співвідношення кусає печиво 318г | 39,1% |
| Пластівці Nestlé Lechera 630г | 39,1% |
| Петлі Kellogg's Froot 520г | 39,0% |
| Kellogg´s Choco krispis 750г | 38,8% |
| Nestlé Nesquik 560г | 37,6% |
| Кі! Ціна зірочки з зефіром 550г | 36,8% |
| Базовий/Шоколадний аромат зі здутою пшеничною крупою 500г | 36,5% |
| Смак шоколадного шахіто з надутим рисом 1010г | 35,6% |
Про порції
Зернові каші зазвичай повідомляють про їхній вміст на основі ощадливих порцій, які нижчі за те, що споживачі зазвичай обслуговують самі. В ході тесту, проведеного El Poder del del Consumidor, було виявлено, що люди виливають до 90 грам продукту в тарілку нормального розміру, тим самим поглинаючи сім з половиною столових ложок цукру. Слід також врахувати звичку багатьох людей додавати до продукту більше цукру, крім того, що він уже містить.
Різні спеціалісти рекомендують, щоб вміст цукру в «ящиках круп» не перевищував 12% від загальної ваги. Як бачимо, цей відсоток значно перевищений.
Наступні торгові марки не звільняються від сплати вмісту цукру:
| Марка | Відсоток цукру |
| Maizoro підсолоджений 850г | 34,9% |
| Квакерські зірки 400г | 34,6% |
| Цукристе масло Golden Hills 300г | 34,3% |
| Кі! Ціна/Кукурудзяні пластівці з шоколадом 660г | 34,0% |
| Aurrera/зерновий листковий рис зі смаком шоколаду 600г | 31,3% |
| Chachitos фрукти aritos 1010г | 30,6% |
| Кі! Ціна ванільних пончиків 550г | 30,0% |
| Кі! Ціна шоколадних кульок 550г | 28,5% |
| Golden Hills Spon Joss 400г | 28,0% |
| Aurrera/Здута пшенична крупа Підсолоджений ванільний аромат 400г | 25,8% |
| Мед Пучки вівса 411г | 24,9% |
| Вівсяні пластівці Kelogg´s Corn flakes 320г | 22,3% |
| Кі! Ціна/Кукурудзяні пластівці, рис і пшениця 600г | 20,0% |
З 41 марки, проаналізованої Profeco, лише 6 мали помірний відсоток цукру:
| Марка | Відсоток цукруавтомобіль |
| Пластівці кукурудзяні Nestlé 660г | 10,1% |
| Рисові криспі Келлогг 460г | 10,0% |
| Основні кукурудзяні пластівці 700г | 8,8% |
| Пластівці кукурудзяні Kellogg 500г | 8,6% |
| Пластівці кукурудзяні Maizoro 650г | 5,6% |
| Aurrera/Кукурудзяні пластівці злакові 660г | 3,4% |
Штучні підсолоджувачі, ще один ризик
Деякі марки використовують один або кілька штучних підсолоджувачів як інгредієнт. Такі установи, як Інститут медицини США та Міністр охорони здоров'я в Мексиці, рекомендували неповнолітнім не вживати ці підсолоджувачі, оскільки немає наукової впевненості, що вони не створюють довгострокового ризику для здоров'я.
Наприклад, сукралоза - це штучний підсолоджувач, який навіть представлений як "здоровий" варіант заміни цукру, проте він не такий, оскільки сприяє посиленню смаку до солодких смаків, що стимулює збільшення його споживання.
Серед торгових марок, що містять сукралозу, є ті, які, мабуть, "дієтичні" або "з високим вмістом клітковини", такі як Kellogg's Special K, у своїх звичайних презентаціях, червоного марочного та шоколадного смаку; Квакер у своїй презентації Multibran з родзинками та Maizoro у своїй презентації Branflakes.
Рекомендація
Ідеальним є споживання цільної та натуральної каші (не «в коробці»), таких як овес, амарант або ячмінь. Якщо харчова різниця цільних зерен у перероблених та цукристих величезна, звичне споживання останніх тягне за собою великі дози цукру та посилює пристрасть до підсолоджених продуктів.
Ще одним фактором, який слід враховувати, є ціна. Кілограм натурального вівса має приблизну ціну 20,00 доларів, тоді як така ж кількість «ящиків із злаками» коштує від 40 до 50 доларів песо. Ті, хто вже звик до солодкої каші, можуть підсолодити вівсяну кашу банановим пюре або невеликою кількістю меду.
ПАМ’ЯТАЙТЕ: Зернові культури, що продаються для хлопчиків та дівчаток, є найгіршими на ринку, це ті, у яких найбільше цукру, а ті, у яких менше клітковини.
________________________
Список літератури:
Журнал споживачів (квітень 2011 р.). Крупи для дітей. Сторінки 30-44.
Зернові F.A.C.T.S. Оцінка якості харчування та маркетинг дитячих злаків. Центр харчової політики та ожиріння Радда. Єльський університет. www.cerealfacts.org.
Вживання дієтичних цукрів та здоров’я серцево-судинної системи: наукова заява Американської асоціації серця. 24 серпня 2009 р. Журнал: журнал Американської асоціації серця.
Пов’язані примітки
Рентгенівська продукція: Bonafont Kids 300 мл> прочитати
Продукт рентген: кукурудзяне яблуко 30г> прочитано
Рентген продуктів: Zucaritas 40 г> прочитати
Рентген продукту: Froot Loops 25 г> прочитано
Продукт рентген: Chocokrispis 30 г> прочитати
Практичне, корисне та дешеве меню №18> читання
Ми передаємо натуральну їжу як індустріальну> прочитану
Харчові барвники вторгуються в школи> читайте
Сіль, така ж звикання, як кокаїн або героїн> читайте