Будь-яка їжа, включаючи рис, може зробити вас товстим, коли розмір порцій не контролюється, а тому втрачається контроль над споживаними калоріями. Вживання білого рису, рафінованого зерна, яке легко засвоюється через відсутність харчових волокон, може вплинути на ваш план схуднення.
Харчова цінність
Рис - це переважно вуглеводна їжа, але він також забезпечує білок у меншій кількості. Рис може входити до цільної категорії зерна або класифікуватися як рафіноване зерно.
Наприклад, білий рис проходить процес подрібнення, який видаляє клітковину, залізо та деякі вітаміни. Хоча виробники харчових продуктів збагачують білий рис та інші оброблені зерна вітамінами та мінералами, харчові волокна не можна додавати до продуктів. Вибір коричневого рису над білим допомагає отримати рекомендовану щоденну клітковину.
Чашка вареного білого рису містить 170 калорій, тоді як така ж кількість вареного коричневого рису має 190 калорій. Коли виробники додають смак та інші інгредієнти до рису, це збільшує калорійність страви. Чашка знайомого рису зі смаком курки або брокколі додає 200 калорій і більше. Просто додавання 1 рису чайної ложки вершкового масла до рису додає 35 калорій.
Клітковина дуже корисна для травного тракту. Вживання в їжу коричневого рису та інших цільних зерен може уникнути переїдання. Одна чашка вареного рису містить 2 грами харчових волокон, що дає вам 8% від денної норми, виходячи з дієти з 2000 калорій. Приготовлений білий рис, навпаки, не містить харчових волокон.
Кожен фунт жиру в організмі еквівалентний 3500 калоріям того, що ви раніше їли, але організм не зміг спалити. Ідеальна порція рису - одна чашка на людину на день.
Вживаючи рис щодня, товстієш
Рис може сприяти набору ваги, але все залежить від того, скільки ви їсте протягом дня. Потенційний вплив рису на вашу вагу також змінюється залежно від виду рису та вмісту клітковини.
Коли ви з’їдаєте більше калорій, ніж витрачаєте щоденними справами, ви набираєте вагу. Залежно від рівня активності, жінки повинні отримувати від 1800 до 2400 калорій на день, а чоловіки - від 2200 до 3000. Організму потрібно паливо, щоб працювати з оптимальною потужністю.
Дієтні примхи можуть стимулювати споживання певних видів їжі та вуглеводів. Однак якщо ви стурбовані втратою ваги або просто хочете зберегти існуючу вагу, підрахунок калорій є ключовим.
Клітковина в коричневому рисі та інших цільнозернових продуктах може не тільки принести користь вашому плану схуднення. Харчові волокна допомагають запобігти запорам і можуть зменшити ризик хронічних захворювань, таких як діабет та серцеві захворювання. Однак будь-яка їжа може зробити вас товстим при надмірному споживанні.