Різні функції
Білки складаються з 22 амінокислот, з яких 8 не може вироблятися нашим організмом. Це найважливіші амінокислоти, які повинні надходити з нашого раціону. Білки - це важливі компоненти, які виконують різні функції в нашому організмі. По-перше, вони забезпечують ріст тканин, отже, вирішальне значення в практиці силових тренувань (вид спорту, що викликає невеликі розриви м’язових волокон). Білки здатні їх відбудовувати, сприяючи росту м’язів. Крім того, вони переносять поживні речовини та кисень через наш організм. Вони також відіграють важливу роль у нашій імунній системі: білки виробляють антитіла, щоб ми були менш сприйнятливі до хвороб. Вони також регулюють водний баланс і підтримують кислотно-лужний баланс.
Скільки потрібно білка?
Кількість, яка вам потрібна, залежить від вашої фізичної активності. Для не спортсмена ця кількість становить 0,8 г на кілограм тіла. Існує різниця між людьми, які займаються спортом на витривалість, і тими, хто займається силовими тренуваннями. Таким чином, коли ви займаєтеся спортом на витривалість, вам потрібно 1,2 г білка на кілограм тіла, тоді як тим, хто займається силовими нагрузками, потрібно від 1,2 до 1,7 г білка на кілограм тіла.
Джерела білка
Змінивши кілька речей у своїх харчових звичках, ви зможете досягти потрібної кількості білка. Кожен спортсмен користується індивідуальним харчуванням, щоб оптимізувати свої результати. Саме тому вам доводиться їсти трохи більше молочних продуктів, таких як йогурт або білий сир. Але також згадайте жирну рибу, рис, макарони, яйця, курку, бобові та багаті білком насіння. Коли у вас недостатньо білка в їжі, ви можете використовувати білкові добавки.
Види білкових добавок
Сьогодні ринок білкових добавок процвітає. Білки є всілякі. У кожного своя мета. Ось найвідоміші:
Сироватковий протеїн є найпопулярнішою формою і витягується з молока. Отримується при перетворенні молока на сир. У такому вигляді наш організм легше його засвоює. Він складається з лейцину, амінокислоти, яка стимулює синтез білків, сприяючи росту м’язів.
Ще однією відомою формою є казеїн, який також добувають з молока. Казеїн - це білок, який поступово перетравлюється і, отже, повільніше всмоктується в кров. Це ідеальна форма білка, яку слід приймати перед сном, крім того, він запобігає руйнуванню м’язів.
Соєвий білок - найкращий варіант для людей, які віддають перевагу рослинним білкам. Ця форма білка походить із сої та не містить лактози. Крім того, ця форма містить близько 90% білка і містить мало жиру та вуглеводів.
Радимо любителям важкої атлетики продукцію брендів Performance та Etixx.