Фосфор при вагітності
Вагітність - ідеальний час для того, щоб подбати про себе і поліпшити свій раціон, якщо через час чи організаційні труднощі ми не приділяли йому достатньої уваги. Крім фолієвої кислоти, яку рекомендується приймати перед завагітнінням, щоб уникнути дефектів нервової трубки та інших вад розвитку, не потрібно приймати вітамінні добавки або непропорційно збільшувати калорії, які ви вживаєте.
Однак корисно забезпечити хороший запас мінералів та вітамінів, оскільки деякі мікроелементи життєво необхідні для розвитку плода. Одним з таких важливих мінералів при вагітності є фосфор.
Чому важливо приймати фосфор під час вагітності
- Фосфор - мінерал, що має велике значення для розвитку мозку. Насправді кілька досліджень свідчать про те, що недолік цього мінералу в раціоні матері пов’язаний з ризиком розвитку у дитини нижчих когнітивних можливостей і навіть неврологічних проблем. У цей внутрішньоутробний період внесок фолієвої кислоти, йоду та достатнього споживання незамінних жирних кислот (омега 3 та 6), які можна знайти в рослинних оліях, горіхах та деяких рибах, також мають вирішальне значення.
- Фосфор не тільки сприяє утворенню та функціонуванню клітинних мембран, які забезпечують надходження відповідних поживних речовин у клітини, а відходи - з клітин. Що ще, допомагає цим клітинам об’єднатися, утворюючи тканини.
- Крім того, і життєво важливе значення під час вагітності, фосфор необхідний для формування кісток і зубів. Зокрема, якщо фосфор для кісток плода не забезпечується з раціону, а оскільки потреби зростаючої дитини є пріоритетними, організм отримає його з материнських кісток, тому адекватний внесок забезпечує захист кісток матері.
- Ще одна функція фосфору пов'язаний з м'язами, з їх функціонуванням, а також це необхідно для реакцій та процесів, завдяки яким організм отримує та використовує енергію.
Фосфор у раціоні вагітної
Необов’язково приймати добавки до фосфору, оскільки існує багато продуктів, що містять їх, і тому його дефіцит у фосфорі є рідкісним.
Продукти, що містять значну кількість цього мінералу, - це риба, особливо лосось, а також біла риба, така як палтус або хек, м'ясо, птиця, телятина або свинина, яйця, цільні зерна та бобові, і, як окрема згадка, горіхи, які є джерелом цінних поживних речовин. Що ще, молоко та молочні продукти, такі як сир або йогурт, також забезпечують фосфор.
З іншого боку, було помічено, що для оптимального засвоєння фосфору його споживання повинно знаходитися в рівновазі з споживанням кальцію та супроводжуватися вітаміном D, щоб молоко та молочні похідні стали ідеальним джерелом, оскільки вони досягти максимального використання.