Найбільш поширені «диво-дієти» пропонують вживати 500 кілокалорій (ккал) на день

знати

Важливо встановити реалістичні цілі та прагнути їх досягнення (EFE)

16 червня 2020 р. 16:42 | Рікардо Сегура/EFE

15 хвилин. Що стосується схуднення, чудес не існує, і ті дієти, які обіцяють величезну втрату ваги, мають наслідки, які незабаром повертають нас до реальності, а в деяких випадках і харчовий дисбаланс, який може вплинути на наше здоров'я, порушуючи правило 80/20.

«День за днем ​​на ринку з’являються нові дієти такого типу, які високий відсоток населення визнає, що пробував, а іноді і більше, ніж одна з них», за словами Ноелії Суарес, директора з комунікацій Nutritienda.

"Вони можуть бути різними дієтами, але всі вони характеризуються дуже низькою калорійністю, незбалансованістю і, в деяких випадках, небезпекою для здоров'я", - попереджає він.

“Коли режим закінчується, цілком ймовірно, що вони знову наберуть вагу, тому що вони не навчились правильно харчуватися, і після того, як якийсь час вживали дуже мало калорій, організм зазнає метаболічного ефекту“ відскоку ”, що робить організм відновити. вагу, втрачену при поверненні до звичного режиму харчування », за словами Суареса.

"Найчастіші" диво-дієти "пропонують поглинати 500 кілокалорій (ккал) на день менше, засновані на споживанні певного виду їжі, обмежуються однією харчовою групою або виключають певну родину продуктів".

Весна та Різдво: Час "чудес"

"Зростання кількості консультацій з дієтологами, а також цих неефективних і навіть шкідливих" чудодійних рішень "для здоров'я, збільшується протягом двох сезонів року", за словами Суареса.

Це трапляється "в січні, після солодких різдвяних свят, та/або навесні, якраз із приходом гарної погоди, коли ми бачимо, що наближається момент, щоб продемонструвати чудове тіло на літо", говорить цей речник.

"Зазвичай надлишок їжі протягом тривалих періодів (два тижні у випадку Різдва) обумовлює раптовий пошук ресурсу, який допомагає компенсувати ці" гастрономічні помилки або провали ", і багато людей вважають, що" чудо-рішення "в дієтах гіпокалорійне", - вказує він.

Інші моменти, в яких використання цього типу дієт без правил поширюється, - це особисті ситуації, в яких терміново намагаються скинути кілька кілограмів за кілька днів і майже без зусиль, внаслідок такої події, як весілля, до ситуації в який, за словами Суареса, змінив організм як `` післяпологовий період '' або стадії тривожності, які призвели нас до жиру.

"Однак, дотримуючись збалансованої, гнучкої та" розумної "дієти, ви можете схуднути, не вдаючись до чудодійних розчинів", - зазначають Андреа Багена та Андреа Ернангомес, дієтологи з продовольчої групи Nutritienda.

Здоровий, але гнучкий режим

Для цього вони рекомендують керуватися правилом 80/20 та дотримуватися ряду рекомендацій щодо здорового харчування.

Правило 80/20 полягає у тому, щоб зосередити 80% раціону на здоровій їжі та їжі, не виключаючи жодної групи продуктів і на основі продуктів з високою харчовою цінністю, а решту 20% присвятити дієті, яка не є надзвичайно обмежувальною та включати “раніше виключені” продукти, такі як гамбургери та піца.

"Ключ до 20% полягає у виборі варіанту з найкращою харчовою цінністю, якщо в кінці дня енергетичні потреби не будуть перевищені", - рекомендують ці дієтологи.

"Для цього ми повинні знати наші енергетичні потреби, і існує незліченна кількість веб-сайтів та" додатків "з інструментами для цього розрахунку",.

«Важливо також не мучити себе: якщо більшу частину часу наше харчування здорове, ми не повинні розглядати шматочок піци як шматок, за який ми повинні карати себе, оскільки один прийом їжі не має значення. Емоційна рівновага також має значення ”, - підкреслюють вони.

Багена та Ернангомес вважають, що занадто обмежувальні, суворі та одноманітні дієти "породжують менше дотримання в середньо- та довгостроковій перспективі і в кінцевому підсумку втрачають пройдений шлях, оскільки зміна способу життя та надзвичайно чіткі правила, які вони вимагають, є джерелом стресу".

Декалог "правила 80-20"

Дієтологи дають такі ключі для застосування правила 80/20:.

1. - Не захоплюйтеся масштабами.

"Бажано зважуватись раз на два тижні і стежити, щоб це було завжди в один і той же час, з однаковим одягом або без нього, і в однакових вагах, оскільки вага може змінюватися", - вказують вони.

2.- Встановіть деякі цілі.

"Важливо ставити реалістичні цілі і прагнути їх досягти, оскільки завжди легше чогось досягти, якщо ви ставите цілі і довіряєте собі", - пропонують вони.

3.- Приготуйте власну їжу.

"Таким чином ви можете контролювати кількість споживаної їжі та спосіб її приготування, а домашня їжа завжди корисніша за ту, що виготовляється промисловим способом або продається в деяких ресторанах", - кажуть вони.

4. - Вибирайте продукти, які задовольняють.

"Цілісні зерна, горіхи, фрукти зі шкіркою, вівсяні висівки, яєчний білок, насіння льону та бобові, стимулюють ситість і допомагають контролювати імпульс до їжі", запевняють вони.

5.- Остерігайтеся соусів.

"Бажано робити і приймати в помірних кількостях домашні соуси з набагато меншою кількістю калорій, ніж промислові, які наповнені жиром і змусять досягнутий прогрес зникнути", - зазначають вони.

6. - Правильно зволожуйте.

“Навіть якщо ви не відчуваєте потреби пити, вам доведеться випивати кілька склянок води на день, щоб очистити організм і зволожити. Середня кількість для дорослої людини - два літри на день ”, - вказують вони.

7. - Є щось здорове, щоб перекусити.

"Важливо завжди мати під рукою фрукти, горіхи або" crudités "(сирі овочі), щоб задовольнити нашу раптову тягу до їжі, не вдаючись до шкідливої ​​їжі", - радять вони.

8. - Не пропускайте жодної їжі.

Вони рекомендують "принаймні чотириразове харчування, змінюючи кількість і калорії, щоб організм порушив свій розпорядок дня, вирівняв стурбованість і активізував метаболізм жирів".

9.- Зупинись! до безалкогольних напоїв та промислової випічки.

"Напої без цукру, трав'яні чаї, фруктові смузі та натуральні салати - це деякі альтернативи, щоб замінити промислові продукти, сповнені калорій", - вказують вони.

10.- продовжуйте рухатися.

"Існує багато способів займатися фізичними вправами, навіть якщо у вас немає часу: користуватися сходами, робити щоденну прогулянку, виконувати п'ятихвилинні вправи або ходити трохи вдома кожні півгодини", - роблять висновок вони.