Весна - це час, коли багато людей, які протягом року не займалися спортом і не мали здорового та збалансованого харчування, вирішують «планувати», оскільки, бачачи літо так близько, вони поспішають поліпшити свою фігуру. екстремальні дієти в яких оголошено про масштабну втрату ваги за короткий час - це порядок дня і практично в межах досяжності будь-кого.

метаболізму

Проблема цих дієт полягає в тому, що вони мають "ефект відскоку" практично гарантований: як тільки ми повернемося до звичного розпорядку дня (оскільки це тимчасові дієти, яких ми не можемо виконувати протягом тривалого часу), ми схильні набирати вагу, у багатьох випадках навіть більше кілограмів, ніж втратили. Про що це? Наш метаболізм не тільки уповільнився, але ми також виробляємо менше лептину (гормону, який регулює наш апетит), і наш мозок грає проти нас.

Найбільший невдаха: наслідки швидкої втрати ваги

На даний момент я впевнений, що багато хто з вас знає північноамериканське реаліті-шоу Найбільший невдаха: програма, в якій люди із зайвою вагою або ожирінням перебувають у центрі, де вони мають надзвичайно обмежувальну дієту і займаються фізичними вправами до семи годин на день, щоб бути людиною, яка втратила найбільшу вагу в кінці програми. Все це, звичайно, супроводжується телевізійними камерами.

Той факт, що в цій програмі найбільше цінується спостерігайте, як цифри шкали знижуються незалежно від стану здоров’я людини або інші заходи для врахування, такі як відсоток м'язової маси або жирової маси, вже повинні попереджати нас про небезпеку методу.

Денні Кейхілл, який змагався у програмі «Найбільший невдаха» у 2009 році та став переможцем його видання, став людиною, яка втратила найбільшу вагу за всю історію програми: скинула 108 кілограмів за сім місяців (в середньому близько 15 кілограмів на місяць). Як він це зробив і як зараз, через сім років?

Повільніший обмін речовин

Обраний метод масового схуднення за короткий час ви всі можете собі уявити: створити дефіцит калорій тварин (до 3500 калорій на день) заснована на дуже гіпокалорійній дієті та вбиванні себе до фізичних вправ. У цьому плані немає загадки: якщо ви витрачаєте більше (набагато більше) калорій, ніж з’їдаєте, цифри на шкалі знижуються. Тепер так, якою ціною?

Через сім років було проведено дослідження учасників 8 сезону програми, того самого, в якому брав участь Кейхілл, і всі вони знову набрали велику вагу (на 47 кілограмів більше, ніж наприкінці його видання в справа Кейхілла, майже половину того, що він втратив).

Одним із перших висновків, зроблених під час дослідження, є те, що базальний метаболізм цих людей, які втратили величезну вагу за дуже короткий час, різко зменшився. Це трапляється часто: ви швидко худнете, а обмін речовин сповільнюється. Проблема в тому, що, коли вони повертали втрачені кілограми, метаболізм не відновився.

Результат? Ще більш обмежена дієта необхідна просто для підтримки нашої ваги. У конкретному випадку Кейхілл йому потрібно їсти на 800 калорій менше на день, ніж людині його розміру та ваги, щоб лише не набрати вагу.

Виробництво лептину скоротилося вдвічі

Одним з найважливіших гормонів, який ми повинні враховувати при схудненні, є лептин: також відомий як білок OB, лептин є одним з тих, хто відповідає за відчуття ситості, регулює наш апетит і збільшує калорійність та метаболізм.

Що сталося з виробленням лептину Кейхілом після його величезної втрати ваги? Очевидно, це також було зменшено, це нормальний ефект. Коли ви починаєте набирати втрачені кілограми, Виробництво лептину також почало зростати, але досягло лише половини. Це означає, що в Cahill немає ефективної регуляції апетиту - голодування цілими днями не допомагає при поточній втраті ваги.

Як схуднути безпечно і без ефекту відскоку?

У фітнесі та харчуванні, терпіння - це чеснота. Це правда, що ми живемо в той час, коли хочемо все «тут і зараз»: ми хочемо схуднути і хочемо це зробити зараз, починаємо з понеділка вдень, а результати бачимо у вівторок вранці. І це не працює так.

Замість виступу надзвичайно обмежувальні дієти, які руйнують наш метаболізм і, швидше за все, у нас забирають здоров’я, найголовніше, коли йдеться про схуднення, це зміна звичок як у нашому харчуванні, так і у фізичній активності.

Подати себе в руки професіоналів з питань харчування та фізичних вправ - це те, що ми не можемо ігнорувати. Вони допоможуть нам поставити реалістичні цілі, які узгоджуються не лише зі зменшенням числа на шкалі, але і з покращення нашого фізичного та психічного здоров'я.

зміна звичок, що зберігаються з часом (а не лише три місяці на рік з огляду на літо) - це єдиний спосіб, яким нам доводиться худнути і утримувати його, а також перетворювати свій спосіб життя на більш здоровий.