В угорських сім'ях страви з картоплі найчастіше ставлять на стіл. Варто експериментувати з новими смаками. Як самостійне блюдо з салатом дуже смачне. Він також чудовий як гарнір.
Золотий картопля
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4-5 середніх картоплин (приблизно 90 dkg)
- 3 ст. Ложки тертого сиру (пармезан та траппіст)
- 1 дл нежирного кулінарного крему
- сіль
- чебрець
- Перець з 1 мокко
- 1 ч. Ложка сухарів
- 1 ч. Ложка олії
- 1 помідор черрі
Підготовка:
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і на 4-5 хвилин наріжте солоною водою.
Змастіть круглу керамічну миску, посипте сухарями і додайте картоплю, що капає з води.
Влийте вершки, посипте тертим сиром. Ми відкладаємо столову ложку. Покладіть посередині помідори черрі та чебрець.
Випікайте в 180-градусній духовці на нижній випічці 15 хвилин (я за цей час випікала цю порцію).
Потім посипте зверху тертим сиром, змішаним з сухарями і червоним перцем.
Потім знову ставимо в духовку, випікаємо хрусткою, при цьому обережно, щоб не пригоріла. (Випікайте приблизно 5 хвилин.)
Смачного!