Ви можете легко замісити дні народження або просто членів сім'ї, які вперто дотримуються дієт і дотримуються здорового способу життя, якщо ви робите десерт трохи більш відкритим, креативним підходом замість традиційних інгредієнтів.

білкового

Будь то піниста квасоля, сир, пудинг ... основа - яєчно-борошняна форма, яку ви можете плавно зробити із здорових інгредієнтів!

Інгредієнти для бісквіта - прибл. Виготовлений для форми 15 см

- 4 яйця
- 50 г вівсяних пластівців
- 30 г білкового порошку
- 1 чайна ложка насіння подорожника (необов’язково, але надає тісту кращу текстуру)
- підсолоджувач за смаком
- 1/2 упаковки розпушувача

Спочатку приготування білкового бісквіта: змішайте тверді інгредієнти, а потім розділіть яйця навпіл. Розмішайте підсолоджувач для жовтків і збийте білки до білого кольору. (Не обов’язково бути жорстким, про текстуру піни для гоління)

Акуратно розмішайте жовток у піні, тоді суха команда може піти кількома порціями.

Покладіть масу в силіконову форму для духовки. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 175 градусів приблизно. 20 хвилин.

Коли бісквіт закінчений, дістаньте його з духовки і залиште у формі до повного охолодження.

Після того, як бісквіт охолоне, ми красиво вилиємо його з форми. Його можна акуратно нарізати, змастити кремом, а потім, здійснюючи надзвичайний самоконтроль, ми не відразу ж засовуємо його в рот ..., а ставимо в холодильник на годину-дві. Терпіння призведе до крутого і простого нарізки повноцінного дієтичного торта!

Крем за бажанням може бути будь-яким, але найкращим для мене є нежирний сир, ванільний білок і фруктові комбіновані страви ... але ті, у кого шоколадні роти, можуть спробувати його з сирним сиром, какао-порошком і трохи йогурту. Важливо додати до крему якийсь зміцнюючий засіб: це може бути желатин або коньячне борошно (- це тип клітковини з величезною абсорбуючою здатністю).