Дізнайтеся, що таке дієта на Окінаві і чому вона допомагає вам продовжити своє життя та мати гарне здоров’я.

зустріньте

Корал Ферреро Ібаньєс

Японці завжди були відомі, серед іншого, довголіттям своїх мешканців. Особливо на острові Окінава, на півдні країни, раціон корінних жителів безпосередньо пов'язаний з якістю їх життя. Те, що люди, які живуть на Окінаві, досягають 100 років, є цілком нормальним явищем, і дослідники та дієтологи дійшли висновку, що причина полягає в цікавій дієті. Якщо ви хочете знати що таке дієта на Окінаві та вся користь, яку вона приносить організму У Bekia Salud ми розповідаємо вам все, що вам потрібно знати.

Що таке окінавська дієта?

Основні інгредієнти окінавської дієти походять з продуктів, які зберігалися в часи голоду. Цю їжу треба було їсти швидко, оскільки вона швидко закінчилася, і його поживні речовини повинні забезпечувати силу та енергію. Але дієта змінювалася з часом і пристосовувалася до обставин сьогодення.

Таким чином, навіть якщо мешканці Окінави з’їдають близько 1200 калорій на день (набагато менше, ніж понад 2000 споживаних у західних країнах), продукти, що складають раціон, забезпечують необхідні поживні речовини щоб ваше довге життя було цілком здоровим.

Що таке окінавська дієта?

Якщо вас цікавить дієта на Окінаві і ви думаєте про її дотримання, ви повинні це знати продовольство значною мірою базується на корінних продуктах регіону і не всі з них можна знайти цілком або однаково якісно в нашій країні. Тим не менше, ви можете його адаптувати до ситуації або вичерпніше шукати продукти, що її складають. Ось основи окінавської дієти:

- Багатий антиоксидантами. Овочі та фрукти складають основну основу дієти. Тарілка наповнена продуктами жовтого, зеленого, червоного та оранжевого кольору, включаючи овочі, коріння, фрукти та бульби. Тож не дивно, що завдяки цим інтенсивним барвникам продукти забезпечують багато поживних речовин, таких як кальцій, залізо, цинк і калій, антиоксиданти або вітаміни А і С. Ті продукти жовтого та оранжевого кольорів також містять каротиноїди, які захищають імунну систему та запобігають інфекції. Спаржа, морська капуста, брокколі, болгарський перець, апельсини та папайя - приклад того, що можна додавати в страву.

- Просто міра м’яса та морепродуктів. Окінавська дієта включає в свій раціон м’ясо та морепродукти, але обмежується декількома рази на тиждень, і продукт повинен бути високоякісним. Це забезпечить наше тіло здоровими жирами для контролю холестерину або зменшення запалення. Риба та молочні продукти також не часто зустрічаються в раціоні харчування, який заснований головним чином на овочах, зернових та бобових. Соя та тофу дуже присутні, оскільки містять клітковину, антиоксидантні дубильні речовини та рослинні стерини, що запобігає ризику серцевого нападу та раку товстої кишки або передміхурової залози.

1. Легка вага: Вони забезпечують 0,8 калорій на грам. Це низькокалорійні овочі, такі як огірок або шпинат, і цитрусові фрукти, такі як апельсин. За день можна з’їдати скільки завгодно штук.

2. Мала вага: ті, що вносять від 0,8 до 1,5 калорій на грам. Банани для фруктів та картопля для овочів належать до цієї категорії. Їсти вони можуть кілька разів на день, але в міру.

3. Середня вага: це ті продукти, які забезпечують від 1,5 до 3,0 калорій на грам. Сюди входять зернові культури (пшениця), бобові та нежирне м’ясо. Їх можна споживати, але контролюючи розмір порції.

4. Сильна вага: ті, які вносять від 3,0 до 9 калорій на грам. Це жирні олії або червоне м’ясо, які можна їсти у визначені випадки.

З цією класифікацією передбачається чітко визначте споживані калорії, оскільки, як ми вже пояснювали на початку, окінавська дієта враховує кількість калорій перед кількістю з’їденої їжі. Отже, вибираючи кількість калорій, ви можете їсти більше менш калорійної їжі або менше калорійної їжі.