Зараз сухий час, тому ми спекли на капусті копчене коліна. Ні пельменів, ні картоплі. Хлібом, пепероні, хроном і гірчицею, щоб добре спалити рот і прогнати грип.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Покладіть квашену капусту на дно у форму для запікання. На тому копченому коліні і навколо нього ще капуста. Залити яєчник. Накрийте кришкою і поставте в духовку. Увімкніть духовку при 130 ° C на 200 хвилин. Ми не солимо, капуста і коліно досить солоне.
Після закінчення цього часу відкладіть верхню частину деко і випікайте ще 50 хвилин при 200 ° C, постійно поливаючи м’ясо. Не щоб спалити, а підсмажити. Потім витягніть і дайте охолонути деякий час. Ви довше не протримаєтесь.
А на тарілку кладемо м’ясо, капусту, пепероні, хрін, гірчицю та хліб. Ось як це нам дуже подобається. Прямо за столом, не потрібно пропонувати.