Міжнародні експерти аналізують вплив солодких напоїв на епідемію ожиріння.

промисловість

Цукристі напої, включаючи газовані напої, викликають ожиріння та збільшують ризик розвитку 13 видів раку

Джордж Фрей/Reuters

У звіті представлені великі харчові компанії як новий великий тютюн та пов’язаний вплив галузі з глобальною епідемією ожиріння, а також недоїданням та зміною клімату. Комісія з ожиріння Ланцет критикує сектор, орієнтований на вирощування системи, яка заливає населення порожніми калоріями, одночасно використовуючи землю, енергію та інші ресурси.

Не називаючи компаній, у звіті, який був опублікований пізно в неділю, закликається виключити галузь - на чолі з транснаціональними корпораціями, такими як Nestle SA, McDonald's Corp. та The Coca-Cola Co. - з обговорень, пов'язаних з політикою. Звіт, який тривав три роки, повторював попередні звинувачення проти таких секторів, як тютюн, алкоголь, енергетика та вогнепальна зброя, яких критикували за використання політичного впливу для впливу на законодавство, політику та керівні принципи охорони здоров'я.

Пов’язані теми

90 000 доларів на дитяче харчування: справа, яка відкрила дискусію в мережах

Святвечір і для наших домашніх тварин!

У жовтні роздрібна торгівля була на позитивній території

Група з 43 членів вказала на лобістську спроможність харчових компаній як на джерело рекомендацій щодо харчування, яке іноді суперечить науковим доказам. "Хоча їжа відрізняється від тютюну тим, що вона необхідна для життя людини, нездорова їжа та напої - ні.", Про це повідомляє один із авторів доповіді, Вільям Дітц, професор Університету Джорджа Вашингтона.

"Схожість з великими тютюновими компаніями полягає в шкоді, яку вони завдають, і в поведінці компаній, які отримують прибуток від цієї шкоди". Індустрія напоїв відреагувала і продовжує дотримуватися заклику Організації Об'єднаних Націй покращити охорону здоров'я за допомогою заходів, що пропонуються від пропонування низькокалорійних напоїв чи низької калорійності, меншої упаковки та відповідального маркетингу.

"На жаль, автори цієї статті дотримуються обмежувального та ексклюзивного погляду на широкі проблеми", - сказала галузева група. Coca-Cola заявила, що підтримує точку зору ради. Представники McDonald's та Nestle відмовились коментувати, поки не побачили звіт.

В іншому звіті цього місяця в British Medical Journal зазначається, що підтримана галуззю група, International Life Sciences Instituee, отримала "безпрецедентний доступ" до державних службовців у Китаї за останні десятиліття і внесла свій внесок у рекомендації щодо харчування, що не перешкоджатиме їжі з високим вмістом цукру та напої.

Хоча вплив ожиріння неможливо виміряти, рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) щодо дієти відсутні в політиці Китаю, згідно з дослідженням Сьюзен Грінгал, антрополог з Гарвардського університету. За даними ВООЗ, загальний відсоток ожиріння зріс більш ніж утричі за останні 40 років, і зараз більше третини дорослих людей у ​​світі мають вагу, яка підвищує ризик серцевих розладів, раку та інших проблем. Тим часом, Майже половина дітей у віці до п'яти років не отримують необхідних поживних речовин - переважно в країнах з низьким та середнім рівнем доходу - незважаючи на збільшення середньої ваги.

Автори доповіді зазначають, що той самий нежиттєздатний підхід до сільського господарства та виробництва продуктів харчування, що підживлює ожиріння та недоїдання, також сприяє зміні клімату. Ланцет. "Співіснування ожиріння та затримки росту в одних і тих самих дітей у деяких країнах є нагальним попереджувальним знаком, і обидва вони будуть посилюватися внаслідок зміни клімату", оскільки зміна погодних умов ускладнить виробництво їжі, йдеться у повідомленні.