журнал

У процесі схуднення цікаво згадувати продукти, які можна ввести в меню без ризику повернутися до талії. Ось 20 продуктів, які допоможуть вам зменшити кількість калорій у вашій тарілці!

1 простий йогурт 0%
Звичайний йогурт смачний з фруктами на сніданок, але це також цікаво, коли мова заходить про приготування домашніх соусів. Споживання білка вдвічі вище, обирайте 0% грецький йогурт, він забезпечує стільки ж білка, скільки 2% версія, з такою ж гладкою текстурою. Чому простий йогурт? Насправді ароматизовані версії містять більше цукру, ніж ви можете собі уявити. Якщо ви не любите простого йогурту, зверніть увагу на ароматизатори, які містять менше 20 грамів цукру на 175 грам порції. Порція 175 гр. грецького йогурту містить 100 калорій, 18 гр. білка і 6 гр. вуглеводи.

2 Несолодкий яблучний соус
Поки ви обираєте версії без додавання цукру, яблучний соус можна без проблем вживати під час перекусу чи десерту. Близько 125 мл несолодкого яблучного пюре містить 54 калорії, 0,22 гр. білка, 1 гр. клітковини і 14,5 гр. вуглеводи. Однак він не замінює цілі фрукти, які містять більше клітковини. Як яблучний соус містить лише невелику кількість білка, краще супроводжувати його горіхами або сиром, якщо ви хочете приготувати поживну їжу.

3 несолодкі соєві напої
Для ваших смузі, каш або вівсяних пластівців враховуйте соєвий напій!. Забудьте ароматизовані версії (ваніль, фундук, полуниця, шоколад тощо), що містять багато цукру, звертаються до збагачених версій природи, світлих або без цукру. В 1 чашці (250 мл) натурального соєвого легкого напою міститься 70 калорій, 3 грами жиру, 4 грами цукру і 6 грамів білка.

4 консервованих тунця
Немає причин противитись консервованому тунцю! Насправді він, як правило, має менше жиру, ніж свіжий тунець. Оскільки харчові цінності сильно відрізняються в залежності від продукту, прочитайте етикетки, щоб вибрати найкращий варіант. Вибирайте варіанти з найменшою кількістю жиру на порцію, і в ідеалі - найбільше білка. Наприклад, за 85 гр. консервованого легкого тунця, шукайте продукти, які мають 22 гр. або більше білка, приблизно 0,5 гр. жиру, менше 295 мг натрію, та простий список інгредієнтів. Через вміст ртуті, що можуть містити ці консервовані риби, також пропонується віддавати перевагу легкому тунцю перед альбакором, оскільки він містить набагато менше.

5 Тофу
Виготовлений з сої, азіатських бобових культур, тофу - чудовий спосіб додати білок до їжі, не додаючи жиру. Як і всі бобові, соя не містить холестерину. Соєві білки містять усі незамінні амінокислоти, тому вони є єдиними рослинними білками, які можуть повністю замінити тваринні білки. У 100 гр. твердого тофу, є 70 калорій, 8,2 гр. білка і 4,2 ​​гр. жиру, тоді як у 100 гр. м’якого тофу - 55 калорій, 4,8 гр. білка і 2,7 гр. ліпідів.

6 нут
Бобові культури, знайдені в основі близькосхідної та середземноморської кухні, нут від природи багатий рослинним білком і харчовими волокнами, а також дуже низьким вмістом жиру. Він також не містить холестерину. На кожні 100гр. у вареному нуті 142 калорії, 7,7 грама білка, 2,2 грама жиру та 4 грами клітковини. Консервований нут корисний для додавання білка в салати та супи, але він також може зробити смачний домашній хумус!

7 Зелений чай
Визнаний своїми антиоксидантними властивостями, але також і сечогінним засобом, зелений чай - настійно рекомендований напій як частина процесу схуднення, оскільки не містить ліпідів або вуглеводів. Звичайно, давайте уникати підсолоджувати його будь-якою ціною! Ви знайдете, наприклад, зелені чаї зі смаковими ягідними, апельсиновими або рожевими листям, які менш гіркі, ніж звичайний зелений чай, але не містять цукру. Не забувайте, що ці ароматизовані зелені чаї можна подавати з кубиками льоду для крижаної версії!

8 Кава
Це ще одне маленьке задоволення в житті, одне і без цукру, не містить жиру або вуглеводів. Якщо ви віддаєте перевагу йому з молоком, враховуйте натуральний легкий або несолодкий соєвий напій, який смакує з ним. Хочете побалувати себе, не відчуваючи серцебиття або не порушуючи нічного сну? Подумайте про каву без кофеїну, яка містить менше 5% кофеїну. Також спробуйте його з льодом або гранітом, щоб краще насолоджуватися спекотними днями!

9 Овочевий суп
Дослідження в Університеті штату Пенсільванія показало, що вживання низькокалорійного (від 100 до 150 калорій на порцію) овочевого супу з низьким вмістом натрію перед їжею може зменшити загальне споживання калорій з їжі на 20%. Високий вміст клітковини та Відчуття ситості що виявляється.

10 Селера
Ви коли-небудь чули, що, коли їсте селеру, ви спалюєте більше калорій, ніж з’їдаєте? У багатьох своїх книгах автори Маріон Нестле та Мальден Несгейм демістифікують тепловий ефект, механізм людського тіла, пояснюючи, що перетравлення їжі насправді спалює калорії; однак ця втрата ніколи не перевищує бар'єр у 20-30% калорійності їжі як такі. Наприклад, якщо 100 грамів селери містять 16 калорій, ви не можете спалити більше 4,8, вживаючи його. Однак селера є низькокалорійною їжею, що складається з 75% води.

11 Редиска
Розрізняють червону, рожеву, білу, фіолетову і навіть чорну редьку, червона редька як і раніше користується найбільшою популярністю. Редис містить 10 калорій на 100гр. Червона редька, що складається з 95% води, ідеально підходить для зволоження вас під час перекусу.

12 пророслих квасолі
Їх регулярно використовують у стравах, натхненних азіатськими стравами, наприклад, фрі. Але, Чи знаєте ви, що в деяких рецептах ви також можете використовувати пророщену квасолю замість макаронів? Наприклад, ви можете замінити половину локшини пророслою квасолею в рецептах китайської локшини! Ви навіть можете поміняти частину спагетті на обсмажені паростки квасолі. Адже 150 гр. містять лише 35 калорій!

13 салат айсберг
Нещодавно дослідники Чарльз Бенбрук і Дональд Р. Девіс виявили, що цілий салат айсберг містить такий же вміст води, як і пляшка мінеральної води. Так як воно є Цей сорт салату, що складається з понад 95% води, дуже низькокалорійний, що підвищує його серед продуктів, які можна їсти із закритими очима. Але будьте обережні, оскільки він пропонує менше поживних речовин, ніж інші салати, переконайтеся, що ваш салат повноцінний за харчовими продуктами. Ви уникнете тяги в наступні години!

14 Кавун
Чи знали ви, що на кожні 100 г кавуна припадає лише 100 калорій? Від 92 до 95% води, кавун - це один із фруктів, який ви можете з’їсти для обіду чи десерту. Кавун багатий вітаміном С і калієм.

15 Грейпфрут
Давня повір’я полягає в тому, що грейпфрут здатний спалювати жир в організмі, що призводить до втрати ваги. На жаль, жодна їжа не може змусити нас схуднути. Тим не менш, грейпфрут, який це 90% води, це їжа з низьким вмістом калорій, низьким вмістом цукру і багата поживними речовинами цим можна насолоджуватися без будь-якої провини. Половина плоду (приблизно 100 г) містить лише 40 калорій і 9 г вуглеводів, це хороше джерело вітаміну С і калію. Стільки ж грейпфрута також містить 2,3 г клітковини. Це ідеальний пригнічувач апетиту!

16 Сочевиця
Вони можуть додати багато білка до багатьох ваших салатів та супів, сочевиця також може замінити м’ясо в соусах до спагетті, перцю чилі та тако, наприклад. Поки 100 гр. нежирного фаршу забезпечують 207 калорій, 20 гр. білка і 14 гр. жиру, така ж кількість сочевиці пропонує 116 калорій, 8,2 гр. білка і лише 0,5 гр. жир, що Це цінна їжа, яка допоможе вам вирізати жир з вашої тарілки!

17 Туреччина
Туреччина має ту перевагу, що пропонує багато білка і мало жиру. Насправді 100 гр. індички білої частини містять 140 калорій, 30,2 гр. білка і 1,2 гр. жиру. Стільки ж коричневої частини містить 162 калорії, 28,8 гр. білка і 4,3 гр. жиру. Коричневе м’ясо також можна використовувати для заправки заліза та цинку. Якщо ми також можемо знайти продукт без нітритів або штучних консервантів, ми обов’язково вибираємо здоровий варіант, незалежно від того, чи обираємо ми біле або коричневе м’ясо.

18 Огірок
Огірок - одна з так званих сечогінних продуктів, перш за все тому, що Він складається на 95% з води, але ще й тому, що містить велику кількість кремнію та сірки, два сполуки, як відомо, стимулюють і допомагають ниркам евакуювати сечову кислоту. Він також є важливим союзником у низькокалорійних дієтах, оскільки кожна порція сирого огірка з шкіркою 63 гр. забезпечує лише 9 калорій. Сміливо їжте їх шкіру, щоб заповнити вітамін К!.

19 Кабачок
Причини включення кабачків у нашу тарілку різноманітні, але в рамках процесу схуднення основними його активами продовжує залишатися низький рівень калорійності (17 калорій на 100 гр. Кабачків) та його високий вміст клітковини, що сприяє відчуттю ситості. Кабачки також входять до складу сечогінних продуктів. Її квіти також їстівні.

20 Попкорн
Поки не такий калорійний, як попкорн в кіно, попкорн в натуральному варіанті дуже цікавий як частина здорової дієти: 200 гр. попкорну забезпечує лише 32 калорії, згідно з дослідженнями Університету Скрентона, лушпиння кукурудзи має більше антиоксидантів, ніж фрукти та овочі. Щоб приправити попкорн, не додаючи калорій, перед спробуванням збризніть щіпкою кориці, перцю або паприки або вичавіть трохи лимонного соку.