3 в 1 - це солодке, адже крім того, що він є величним десертом, він також може ідеально підійти для гастрономічного подарунка в красивій упаковці, а також може бути здоровою домашньою різдвяною цукеркою на Різдво! 🙂

blackbunny

THE волоський горіх містить дуже цінні олії (омега-3) і багатий харчовими волокнами, вітамінами (з високим вмістом вітаміну Е) та мінералами (залізо, магній, кальцій, калій, фосфор, цинк, мідь, марганець, селен).

Цей десерт на смак точно так само, як традиційне сербо. Ми знаємо, що вам потрібно спекти традиційну сербо, але ви не можете цього зробити, і це набагато швидше! Він також підходить для сирих десертів, інгредієнти повністю натуральні і без додавання цукру, молока, яєць та глютену! Невеликим недоліком є ​​те, що вміст вуглеводів також нижчий.

Інгредієнти: (близько 20 куль)

150 г мелених волоських горіхів

2 столові ложки екстракту ванілі або кінчика меленої бурбонної ванілі

1/2 тертої цедри лимона

250 г 70% темного шоколаду (підказка: пастила з шоколаду Blackbunny)

2 столові ложки кокосової олії

Підготовка:

Для його приготування потрібен ручний блендер. Замочіть курагу на 1-2 години у стільки води, скільки вона покриває. Після замочування інгредієнтів ми змішуємо разом і додаємо рівно стільки води (змоченої), щоб суміш. Якщо маса стала занадто м’якою, ви все одно можете додати мелені горіхи. Ми ставимо його на 1-2 години в холодильник, потім формуємо з нього водяною марлею маленькі кульки. Покриття з темного шоколаду розплавляють над водяною парою, потім кульки проколюють на м’ясній голці і занурюють по одному в шоколадну масу. Їх бадилля прикрашають ядра волоських горіхів і загортають у папірці з бонбоном. Зберігати в холодильнику до споживання.