Автор: Айко Прунеда
Неминуче встояти перед переглядом фільму, не з’ївши попкорну. Так! Ця губчаста закуска, яку вживають у Мексиці з доіспанських часів і яку мексиканці називали момокатлі, забезпечує кілька переваг для організму
Однак вони перестають бути здоровою їжею, коли серед інших приправ додають сіль, вершкове масло. Так само слід уникати приготування їх з оливковою або іншими рослинними оліями, оскільки це може вплинути на багато користі для організму.
Вживання попкорну забезпечує енергію, але це не єдине, що вони можуть зробити для вас, тому перевірте ці 5 переваг:
1. ВДОСКОНАЙТЕ ТРАВЛЕННЯ
Будучи цільним зерном, вони містять всю клітковину у висівках, не кажучи вже про мінерали, вітаміни групи В та вітамін Е, який там зберігається,
Вони також допомагають регулювати травлення, уникають запорів та стимулюють перистальтичний рух кишкових м’язів і, таким чином, стимулюють секрецію травних соків, які допомагають зберегти вашу травну систему здоровою.
2. ЗНИЖЕННЯ РІВНІВ ХОЛЕСТЕРОЛУ
Цей тип зерна містить клітковину, яка може видалити надлишок холестерину зі стінок судин та артерій, тим самим знижуючи загальний рівень холестерину та шанси на серцево-судинні захворювання, інфаркт та інсульт.
3. КОНТРОЛЬ ЦУКРУ В КРОВІ
Коли в організмі є велика кількість клітковини, це регулює вивільнення та контроль рівня цукру та інсуліну в крові краще, ніж люди з низьким рівнем клітковини, що корисно для людей із діабетом.
4. ПРОФІЛАКТИКА РАКУ
Згідно з різними дослідженнями, ядра попкорну містять велику кількість антиоксидантів, що на відміну від ідеї бути шкідливою їжею. Ці сполуки, звані поліфенолами, є одним з найпотужніших типів антиоксидантів, які організм може отримувати.
5. ПРОФІЛАКТИКА СТАРІННЯ
Антиоксиданти - потужні поглиначі вільних радикалів, які пов’язані з різними захворюваннями організму, такими як зморшки, плями, сліпота, м’язова слабкість, зниження когнітивних функцій, остеопороз, хвороба Альцгеймера, деменція, випадання волосся та рак.
Тож непогано, що під час перегляду фільму ви хапаєте найбільшу миску цієї смачної та корисної закуски.